真千金她躺平了(美食) 第184节
穆初元笑着道:“妹妹懂的可真多。”
穆昭朝笑容微顿,但只有一瞬,很快便笑着解释道:“村子里日子过得都清苦,吃不到什么好的,就可着家里仅有的食材琢磨着做出些不一样的吃食,给清苦的生活增添点颜色。”
穆初元笑容顿住。
穆昭朝又道:“这就是我自己摸索出来的……”当然不是,这不过是她生活的世界里很常见的一种做法,但未免日后被人发现什么,干脆揽到自己身上,说是自己琢磨的,谁还不需她动脑子么?
这般想着,穆昭朝笑得更得意了些,看着哥哥:“我厉害罢!”
穆初元顿住的脸,在接到妹妹求夸奖的得意小表情时,努力扯起嘴角笑着点头:“厉害,妹妹是最棒的。”
陈觉则是看了还有一眼,他很确定,他刚刚并没有看错,子帧笑容顿住的那一刻,他眼睛红了。
想到今日家中下人和他说,子帧是昨天晚上戌时后去府上找他的,这么晚了,他去找自己什么事?
再想到昨日平昌伯夫人和穆二小姐来了庄子上的事,一直沉浸在自己情伤中的陈觉,后知后觉意识到,子帧应该是出了什么事。
不用问他也能猜到一些儿,肯定是跟昭朝妹妹有关。
当着昭朝妹妹的面他也不好问什么,等会儿走的时候再找机会问他好了。
穆初元和陈觉到底是两个勋贵出身,锦衣玉食长大的矜贵公子,都没觉出穆昭朝这话里的不对劲,但同样活得清苦艰难的聂峋,却觉察到了。
穷苦人家,日子过得艰难,能吃饱饭就不错了,哪里会有多余的食物,供自己琢磨出新花样呢?
别看这蛋清打发起来这么简单,就是一个不住搅打的动作,但要琢磨出来,必然十分不易。
尤其鸡蛋还那么贵,穷苦人家里有一个鸡蛋都珍贵得不得了,哪里舍得拿出来这么琢磨?
唯一的可能,就是在平昌伯府的时候,她自己琢磨出来的。
只有像平昌伯府这样的钟鸣鼎食之家,才能这般。
那她为什么要这么说啊?
为什么要骗穆大少爷?
怕他难过心疼,不让他知道,她之前在平昌伯府遭遇的事么?
聂峋嘴角原本一直挂的笑,满满收敛,直至消失……
他看着正低头笑得比着春日的夕阳还要温柔的穆大小姐,眉心轻轻蹙起。
眼底更是涌上心疼——她之前到底都经历了什么啊?
不是好奇,只是单纯的心疼她。
“好了,”穆昭朝把红豆沙馅球随手扔进打发的蛋白里,抱着盆就往小厨房走:“可以开始炸了。”
这会儿油的温度估摸也刚刚好了。
“炸雪绵豆沙油温不宜过高,”穆昭朝一边走,一边对桃枝道:“小火慢炸就好。”
等她要收回视线时,就看到哥哥和小陈将军全都跟了过来,不禁乐道:“你们跟着做什么?”
穆初元笑笑:“好奇,就想看看这样怎么做,也想着知道炸出来到底是什么样子的。”
陈觉也道:“嗯,十分好奇。”
穆昭朝颇有些无语,然后就看到聂峋也跟在了两人身后,她无奈地笑了笑:“那好罢,等会儿都离得远一些,小心热油溅到你们身上。”
得了她的首肯,三人纷纷点头。
穆初元和陈觉面上带着好奇和期待,聂峋神色却十分复杂。
他并非不期待她等会儿要亲手给他们炸的雪绵豆沙,他只是……很心疼。
哪个千金大小姐,又会下地种菜,又能下厨做这么多吃食?
还那么多旁人不晓得的吃法。
小厨房空间本就不大,穆昭朝外加桃枝,还有烧火打杂的两个女孩子,外加穆初元陈觉还有聂峋三人一进来,登时显得十分拥挤。
还好他们三人也识趣,就在门口的位置远远的看着,没往前凑给她们添麻烦。
油已经热了,穆昭朝拿了个铁勺,对着盆里的红豆沙馅球,手腕一歪,连同红豆沙球还有打发的蛋白,就舀了满满一勺,还冒着尖尖。
众人便看她很随意地把勺子里的东西往油锅里一放,一个圆墩墩又饱满的云朵,便飘在了油锅里。
众人:“——!”
然后,就看到她一舀一放,又是一朵,一舀一放再一朵……很快油锅里便飘满了白生生胖墩墩云朵一样的东西。
穆昭朝舀了一勺热油,淋在锅里那一朵朵上面:“淋热油可以帮助快速定型,一定不能再刚入锅时就淋热油,这个时候表面都还没有定型,一淋热油就开花了……像现在这样,一淋上,热油就滑了下来,刚刚好。”
淋了一遍热油后,穆昭朝又用勺子给它们翻面:“炸得时候注意勤翻面,不要炸老了……这样子,微微黄就是有些老了,不过若是用菜籽油炸的话,是会有点发黄,用猪油就会更白一些……微微黄倒也不妨事,但不能太黄,太黄就是炸过了。”
话音刚落,她便换了笊篱,把锅里的一朵朵全都捞了上来,控油的时候,抬眼看向门口的三人,笑着道:“再撒上糖粉就可以吃了,可以出去了。”
穆昭朝把这一盘刚炸好的放到盘子里,让已经看了一遍学的差不多的桃枝继续炸剩下的,撒上一层糖粉,端着就往外走。
走到门口,三人还在那儿站着,穆昭朝抬眼,哭笑不得:“还不走啊?喜欢看炸东西啊?那你们继续看,我自己去吃了……”
说着就要绕过他们。
穆初元和陈觉回神,忙一边让路,一边道:“没有没有,这就出去……这就炸好了!真好看!”
确实很好看。
尤其是撒上一层糖粉后,就更好看了。
“雪绵豆沙……”陈觉轻声琢磨了遍这几个字,道:“名字也好听。”
穆初元吞了吞口水,无不得意道:“那可不,我妹妹做出来的,自然是最棒最好的。”
穆昭朝打断了他们对她的夸赞:“快吃罢,有些烫,注意别烫到。”
穆初元和陈觉便一人拿了一个,外皮摸着就酥酥的,咬一口,两人脸色直接就变了。
外皮薄薄的一层,极酥脆,但内里却是绵软极了!
真的像是在吃云朵一般——虽然他们并没有吃过云朵,连摸都没摸到过,但这种感觉,真的很附和他们对云朵的想象。
见他们这样,穆昭朝笑着捏了一个,也小口小口吃着。
许久没做过了,今日做的还挺成功。
味道也很不错。
刚吃了两口,抬眼就看到聂峋微微蹙着眉头,并没有吃,而是直勾勾看着她。
穆昭朝怔了一下,以为他是觉得这东西做起来费事,不好意思事,便冲他笑了笑:“阿岭,你还站着干什么,快过来吃啊,还挺好吃的。”
陈觉已经吃完了一大半,在旁边唏嘘道:“何止是还挺好吃啊,简直是人间极品!”
说着他把手里的那点儿吃完,又拿了一个。
见聂峋还不动,穆昭朝冲他招了招手,还用眼神示意他快点吃。
聂峋这才心思复杂地拿了一个。
摸着就知道很好吃,又酥又软。
尝了一口,确实和想象中,哦不,比想象中还要好吃,可……
他吃着雪绵豆沙,抬头又看了一眼,正笑得世事无扰的穆大小姐,更心疼了,眼神也更复杂了。
穆昭朝见他吃了,笑着问道:“吃着怎么样?”
聂峋勉强勾起嘴角,笑着点头:“嗯,很好吃。”
穆昭朝眉心动了动:“烫到了么?怎么笑得这么……奇怪?”
聂峋马上调整面部表情,笑得更真切了些:“没有,就是太好吃了,被惊到了。”
没有烫到,只是太心疼了,以至于表情有些外露。
穆昭朝觉得有些不对,她盯着他看了看,突然瞥到他吃着吃着朝自己投过来的一眼,眼神很是复杂。
穆昭朝:“?”他这个眼神,怎么这么诡异,难不成是发现了她身上的秘密?
想到聂峋在书里的智商是和大男主同级别的,她不禁在心里给自己提了个醒——以后在他面前,还是要低调收敛些,免得真被他看出什么来。
并不知道自己被穆大小姐在心里打上危险符号的聂峋,一边吃着雪绵豆沙,一边心疼得心口都在泛着疼……
作者有话说:
心疼的心都快化了的阿岭:呜呜呜呜阿棠到底经历了什么啊o(╥﹏╥)o
阿棠:得离阿岭远着点!Σ(⊙▽⊙'
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第78章 幽怨
◎全身上下都洋溢着不可名状的欢喜◎
等众人品尝完雪绵豆沙, 也该准备吃晚饭了。
见小陈将军和哥哥吃完后,神清气爽, 穆昭朝想了想, 正好人都在,刚刚也‘悉心’教了一番打发蛋清,不如一鼓作气再做点别的好了。
于是, 她又让桃枝提了一篮子鸡蛋出来。
“再打点蛋清罢,”穆昭朝笑着对哥哥和小陈将军道:“吃饱了刚好有力气, 也能帮助消化。”
穆初元马上就自觉地把盆拿到自己面前, 还抽了一双干净的筷子, 并递给了好友陈觉一双。
陈觉接过筷子,乐了:“感谢昭朝妹妹给我和子帧找了个这么好的消食办法呢。”
说着自己也拿过了一个干净的盆, 准备开打。
穆昭朝示意桃枝和竹意打鸡蛋,听到小陈将军这话,更是乐不可支。
穆初元倒是很开心:“打就是了, 又不累, 怎么还挑剔上了……等会儿是要做什么?还是炸雪绵豆沙么?”