第9节
☆、第二十三章 徐大厨
做下人的不敢多问,翠翠拿了徐小凤写了满满一页的材料单子就跑伙房去了。
往常的时候伙房的人都不舍得给翠翠什么山珍海味,今儿个从比武场传来消息,废柴五少爷突然发威连挫数人,已经得了去凤凰山的资格。
待翠翠再去伙房的时候,伙房的伙计可不敢再像以前那样对翠翠不理不睬,翠翠要什么他们就让她去拿什么。
翠翠提着满满一篮子东西回了清逸轩,徐小凤赶忙跑过来帮着翠翠把篮子提了过去。
“万万使不得!少爷、少爷让翠翠来吧!”翠翠被徐小凤吓了一跳,他是主子她是奴婢,哪里能让主子替奴婢提东西的?
“有什么使得不使得的,我一个大男人还能看着你一个小姑娘搬东西不成?好了好了,别和我提什么主子奴婢的,既然你在我身边做事听我的就是了,明白?”徐小凤跟打机关枪似的说了一堆话,翠翠嘴巴又笨虽然心里觉得不妥可也不知道该说什么,只能点了点头。
反正徐小凤如今就是她的主子,她就听主子的话。
“翠翠,你会做红烧肉吗?”徐小凤低着头把带皮的五花肉用菜刀切成麻将块的大小,再用清水洗净了控干水分,摆放在旁边儿备用。
他这个人上辈子就喜欢下厨,下厨房就喜欢自己弄不喜欢别人给他帮忙,这不,徐小凤自己在厨房里忙活着,翠翠就被命令在旁边看着不许帮忙。
翠翠晃了晃脑袋:“少爷,红烧肉是什么?”
不是吧,这世界竟然没有红烧肉这等美味?!徐小凤一听连连摇头,他从过去的记忆里只知道这地方的饭菜非常一般,人们对于菜品的追求就跟上辈子的英国人似的,能吃且吃,没多少讲究的。
幸好这地方该有的食材都有,该有的调味品也有,就是搭配不出好吃的菜肴来。
“那你看好了,少爷我给你弄一道美味的红烧肉!”
嘿嘿一笑,徐小凤把切好的葱姜下了油锅,手里的一把锅铲子上下翻动,不一会儿一股浓浓的香味儿就弥漫了整个小厨房,翠翠闻着这香味儿就差点流口水,心里惊奇的不行,可没想到伺候了五少爷三个月,五少爷除了喜欢吃青菜以外竟然还会炒菜!
把料炒香了,徐小凤把之前切好的肉块下锅翻炒,待五花肉变色之后将肉和料一同抄出锅。
“少爷,好了?”翠翠的两只眼睛就跟黏在了红烧肉上一样移不开了,这肉怎么这么香呢?
“还早着呢!”
往锅里倒上一瓢水洗干净了,徐小凤重新往锅里倒上些许油,小火,抓上一把冰糖洒了进去,一边用锅铲子冰糖铲碎了不停搅拌起来,一边解说了起来:“这冰糖刚刚化了的时候还不能把肉倒进去,等看着冰糖开始冒小泡了才能倒进去。”
眼看着冰糖融化了开始冒小泡,徐小凤把之前炒好的肉连同炖料一起倒进了锅里左右翻炒,吃了糖的五花肉从原本的清淡立马裹上了一层诱人的色泽。
眼看着五花肉都上色了,徐小凤依次把生抽、老抽、料酒等等佐料按比例倒了进去,随后又拿过一边早就准备好的开水倒进去直至没过所有肉。
“翠翠,让火大点儿!”
这地方没有液化气也没有电磁炉,就只能手动调节火势了。
翠翠忙不迭地把火转大,水烧开了以后徐小凤站在大铁锅旁边儿把冒出来的血沫给捞了起来,动作又快又老练。
完了转小火,加盖焖煮一小时,加盐调味,再煮半小时左右。
揭开锅盖来,徐小凤往香喷喷的肉里倒上一勺蜂蜜,这不但能增添口感还能让肉色更透亮好看。
接着又让翠翠转大火,好让肉都把最后的汤汁给全部吸收了去,徐小凤忙不迭地拿着锅铲子上下翻炒,这速度要快,否则就得黏了糊了,待五花肉都染上了漂亮的红色,立马起锅!
☆、第二十四章 徐式红烧肉
“味道怎么样?”徐小凤一脸期待。
作为下人的翠翠哪里敢和少爷一起同桌吃饭,徐小凤一句“你不是说我是少爷吗?我让你坐下就坐下”,翠翠只得听命。
心里感动五少爷一点儿架子都没有,她区区一个下人竟然能有幸与少爷同桌,这放在其他人身上,甭管你是谁身边最得宠的下人,做主子的也不可能让你和他同桌。
翠翠夹了一块五少爷亲手做的红烧肉,先是小小地咬了一口,尝到了滋味以后突然就瞪大了眼睛。
“少爷,翠翠能要碗饭吗?”一边说着,翠翠还一边砸吧着嘴。
徐小凤乐得合不拢嘴:“这红烧肉最下饭了,来来来,盛饭!”
他喜欢做好吃的,更喜欢别人吃着他的饭菜露出喜欢的模样来,这比他自己吃了好吃的还要高兴许多。
翠翠忙不迭地盛了两碗饭,和自家的小少爷坐在一起吃了起来。
一开始她还有些矜持,后来见徐小凤似乎并不在乎餐桌上的礼仪,她也跟着徐小凤大口大口地吃了起来。
“好吃!真好吃!少爷,翠翠自打从娘胎里出来还没吃过这么好吃的东西!”小姑娘脸颊被饭菜塞得鼓鼓的,一边大口吃着一边还不停地夸奖徐小凤,把徐小凤高兴得不行。
俗话说酒香不怕巷子深,这肉香也不怕院子深。
徐小凤烹饪的红烧肉,那股让人流口水的香味儿顺着风就从清逸轩的院子里飘了出去,隔了好远都能隐隐闻到那股香味儿。
这不,有一个人就被红烧肉的香味儿给勾了过来。
“小凤,你在房间里做什么呢,爹爹今日在城中的松鹤楼设宴款待王爷,快和我一起去!”三小姐徐小贝带着自己的侍女直接走进了清逸轩。
别的少爷小姐那门口都有人守着,哪里像徐小凤这样的,整个清逸轩就只有翠翠一个侍女。
三个月以前其实清逸轩还有其他下人,可那些下人一看自己跟的竟然是一个呆傻的少爷,全部都找借口一个个地离开了,结果只剩下了翠翠一个人还始终守着徐小凤。
“三小姐。”吃得满嘴油的翠翠忙不迭地站了起来,赶紧给大步走进来的三小姐行了一礼。
“三姐,你来得正好,快来尝尝我的红烧肉!”徐小凤丢下了碗筷三两步跑到了徐小贝的身边,这徐家对他最好的就是三姐了。
“五少爷。”徐小贝身边的侍女莺莺朝徐小凤行了一礼。
莺莺先是被眼前的景象给吓到,她刚才可是看到翠翠和徐小凤一桌吃饭了,而后就被桌子上的饭菜给吸引了过去。
桌子上摆了好几样看着就可口的饭菜,尤其是那红烧肉,红红亮亮的,香味儿诱人,单单是闻着就能让人流口水!
“你怎么就自己吃上了,自己做的?味道能有松鹤楼的好嘛。”虽然心里想的是把徐小凤带过去大吃大喝一顿,可徐小贝一看到那红烧肉就有些走不动了,闻着那味儿就坐在了饭桌边上。
翠翠机灵地赶忙又拿了一副碗筷过来,止不住地夸她家少爷:“三小姐,您快尝尝五少爷做的这红烧肉,味道可好了!”
☆、第二十五章 不知来历
“是吗?那我得好好尝尝了。”徐小贝也不客气,接过碗筷就给自己夹了一块红烧肉,看到红烧肉的肥肉时稍微犹豫了一下,但这肉闻着实在是香。
她先是像翠翠那样小小咬了一口,眼睛一亮,立马抬起碗来:“来碗饭!”
除了红烧肉以外,徐小凤还额外烧了几个小菜,一份酱茄子,一份手撕包菜,还有一碗白菜汤,全部都是下饭的好菜。
徐小贝一吃上就放不下碗筷了,那什么松鹤楼和徐小凤的手艺比起来真是差得太多,反正去了松鹤楼也不会受人待见,徐小贝干脆就坐着不想动了。
一旁的莺莺何时看过自家小姐吃饭吃得这么爽快,真有那么好吃吗?她看着也都觉得饿了。
“莺莺也过来坐下,我们四个人正好凑一桌,这吃饭还是要人多才好。”徐小凤笑着说道。
哪里有下人和主子一起同桌吃饭的,莺莺连连摇头:“奴婢、奴婢不敢!”
“五少爷让你过来坐下你过来就是了,还不快谢恩。”徐小贝低声笑了笑,她生性开朗豁达,加之常年在外修炼,并没有把家里的规矩特别放在心上。
一看徐小贝发话了,莺莺朝徐小凤道了一声谢便和翠翠一同坐了下来,这些年在徐家也跟着吃过不少好东西,可是一尝到徐小凤烧的菜,莺莺顿时惊为天人,难怪三小姐吃得那么开心,这菜味道真是好。
四个人有说有笑,两碗饭下肚以后徐小贝终于饱了,她暗自责备自己怎么就一下子吃了那么多。
“小凤,你什么时候都学会下厨了?”徐小贝很是好奇地问道,“还有今儿个在比武场上,你使的那是什么武功?”
没等徐小凤回答,徐小贝就说出了她自己的疑虑,皱眉道:“今天在比武场上众人都看到了你的表现,三姐虽然高兴你进了选拔,还会武功了,可若是不把武功的路数说清楚,只怕家里的人不会放心。”
徐小凤笑了笑:“我也不知道怎么就会了,可能是王爷给的那块玉的功劳吧,自从那块玉跑进了身体里,我好像会了很多东西,脑袋也清醒了。”
几句话就把原因归到了隆庆王爷的那块玉上。
徐小贝没有去怀疑徐小凤的话,徐小凤的变化是从那件事情以后开始的,目前看来这也是唯一能解释得清的理由了。
“三姐,你知道那块玉是什么来历吗?”徐小凤装作随意的问道。
刚才烧菜的时候徐小凤试着和师傅交流,只是往常“有求必应”的师傅却没有什么回应,后来徐小凤干脆在等红烧肉烧好的间隙里跑到幻境里去找师傅,可除了白茫茫的一片以外他连半个人影都找不到。
或许,可以趁着师傅不在的时候偷偷打听一下。
徐小贝皱了皱眉,努力想了一会儿,说道:“只听说是一块能让人续命十年的玉,具体是什么来历我也不清楚,不过这玉并不是隆庆王爷所有,而是国师拿出来的。”
若不是国师主动送上这块玉,徐小凤这会儿哪里能坐在她面前。
只是对于国师为什么会这么做,徐小贝也是有些奇怪,毕竟国师平日里是一个极少插手他人事情的人。
☆、第二十六章 风皇上
夜晚的城里都不见得能看到几个人影,更何况还是远离城镇的郊区。
近年来时常有妖魔肆虐,普通百姓早已经习惯了在入夜时分便不再外出的生活。
只是又是谁,会在这个时间出现在空旷无人的城外?
“主人。”一个男子虔诚地跪在了地上,他干净整洁的额头贴着满是灰尘的地面,尽管华贵的衣袍上沾染了灰尘也没有让他在跪下去的时候有丝毫犹豫。
臣服。
毫无保留的臣服。
如果此时徐小凤在这里,他大概会微微有些惊讶,因为他记得这个男子的声音,当初为他把古玉埋在心脏位置的那个人。
男子似乎在忍耐着什么,双手握成拳头死死抵着地面,以至于双拳所在的地方都深陷下两个坑。
豆大的汗珠不停地从额头上滴落,面色发白,仿佛被鲜血涂满的双眸里勉强残留着一丝清醒。
在男子的前方站着一个身穿白色长袍的人影,落在男子身上的目光毫无温度。
“嗯。”
只是平静地应了一声,听不出半点的情绪。
“主人,我——”
话音一顿,声音好似被人卡住了喉咙一样再也说不出来,一阵阵黑色的雾气开始不停地从跪在地上男子的身上冒了出来,犹如一条条吐着信子的毒蛇,迅速缠上了男子的四肢,直至将男子彻底淹没。
从始至终,站立着的人影都只是静静看着。
前一刻还跪在地上的男子缓缓从地上站了起来,浓重的黑雾缠绕在他的身体四周,那双眼睛里已经没有了一丝一毫的臣服。
只剩下愤怒,嘲笑,以及毫无温度的邪佞笑容。