第44节
大约过了两炷香工夫,魏晓东带着四个人返回小巷子。他指着方天林说道:“喏,那就是我说的请我们做事的东家。”
“小东子,这人真不是涮着我们玩?”
“我觉得八成不是,谁会这么闲得慌拿我们寻乐子?再说看这人的样子也不像是能做出这种事的人。”魏晓东不敢拍着胸脯保证他说的话百分百正确,但他对自己的看法很是自信。他看人的眼光在这几年中也历练出来,想骗到他可没那么容易。
“来了?”方天林收回天马行空的思绪,打了声招呼,便迈开步子朝前走,“跟我去医馆,大夫说你们身上没毛病才能上岗。”
魏晓东五人都没意见。
诊查过程很快,确定几人都没问题,方天林在付了几十文诊费后,便带着五人进入自家隔壁小院。
“三弟妹,他们是?”陈二嫂问出心中的疑惑。
“二嫂,这几天不是让你跟四弟妹做了十几套衣服吗?那些身量小的就是为他们做的,一会你帮他们量一下,我看身形跟我预估的差不多,改一下应该就能用。”
“呃,我这就去叫四弟妹。”生意上的事家里就没个懂门道的人,他们也不可能老是去麻烦薛广林,一切都是方天林做主。陈二嫂没有去想招这些外人过来做什么,他们人手是不足,但想找人其实不难,安阳村那边有一堆呢!
“四弟妹,拿上尺子去外边给人量下尺寸。”
“哦,好。”柳橙爽快应下,拿过皮尺就朝门外走。
等一切弄好后,方天林对魏晓东五人说道:“后天上工,卖的东西价格不低,分好几个档次,最低那个档次都要卖二十文一斤,最高的超过一百文钱。不过一斤数量很多,比瓜子花生看着要多上不少,也经吃,一两重就能起卖,一般人都能吃得起。你们回去仔细想想,看去哪里卖比较好,明天傍晚前划出十五个地方报到我这里。再麻烦你们找五个人领路,这个没什么要求,穿得干净一些就成。”
五人应下后匆匆离去。魏晓东他们好奇得紧,实在想不出来符合这些说法的会是何种吃食。但看方天林这个架势,完全不愁卖就是,他们也不用担心刚上工一天就失业。
经过这些天的准备,薯片已经研制出好几种口味,有原味、烧烤味、麻辣味等,常见的番茄味暂时还没有,因为现在还不到番茄上市的时候。
这些都不急,方天林现在烦恼的是薯片如何长期保存。这个问题不解决,沈记“好再来”食坊就打不开局面,想要远销外地就成了一场空谈。
也不是没有现成的法子,锡罐陶罐等都行,但都不是很方便。
方天林倒是可以运用生物力场能进行特殊加工,但想要靠现有工业水平制作出轻便包装,还有很长一段路要走。
既然此路暂时行不通,方天林也不钻这个牛角尖,这事等赚到钱再说。
两天的时间很快过去,今天就是沈记“好再来”食坊开业的日子。
第58章
一早,沈老爹便带着十来个人聚在沈家湖租住的那家小院中。等吉时临近,他们就会集体转移到沈记“好再来”食坊。
此时,方天林正在离他们住处不远的另一处小院中,那里现在已经成了沈记薯片加工作坊。
魏晓东五人、沈家湖夫妻和沈家溪夫妻,外加一个从安阳村叫过来的沈松,一共十人,正在仔细聆听方天林讲解叫卖薯片的要领。
等弄清楚所有注意事项后,十人推着十辆手推车分批满载而出。
此前还没人注意到,等十人穿着统一服装从巷子里走过,顿时吸引了不少人的目光。
靖朝很忌讳白色,方天林便用其他素色衣衫代替。男的一律浅蓝色,女的嫩绿色,色调都不深,有什么污渍一瞧就明白,让人看了心里舒坦,没准被孩子一撒娇卖乖就舍得花钱买了。
方天林没做任何宣传,就连薛家也只是昨天才派人去通知,他估摸着也就薛广林一人会上门恭贺。对此沈家人早就习惯,心头再兴不起半点波澜。
当然,这么做并不意味着方天林不重视广告的效用,恰恰相反,他很清楚广告狂轰滥炸的功效。虽说酒香不怕巷子深,但这种口口相传用口碑带动生意的做法,起效时间太慢,而且很难传到外地去。或许帝京得知薯片这样新吃食时,旁人记住的未必就是沈记“好再来”食坊,而是其他能量更大的商家。
十辆手推车在出了巷子后,立刻散开,循着昨晚商量好的路径各自奔向目的地。
沈家人对云州城西区这边可能不陌生,但对于各种私下里的规矩就抓瞎了,纷纷在乞丐向导们的带领下,朝着各个集市口行进。
现在时间尚早,早市上人来人往,柳橙在王三指点下,将手推车停在一个空的摊位上。
待车停稳后,柳橙将各种试吃的薯片都摆放到台面上,插上标价,后面则放着对应口味薯片的藤筐,这就是他今天要卖的货物。
怎么吆喝昨晚就培训过,但面对如织的人流真正大声喊出口时,柳橙依旧涨红了脸。
“各位大哥大姐、小弟小妹,走过路过不要错过,新品吃食,免费试吃,先到先得,晚了可就没了。”
柳橙才一吆喝上,就有人围在摊子前,免费的东西,不吃白不吃。
“这是什么?”
“这位婶子,这叫薯片,具体什么做的,先卖一个关子,您吃过之后不妨猜上一猜。”柳橙先取了一片放在嘴里慢慢嚼,完了指着最前面那一排盘子耐心地一一指明口味,“这是原味,这是麻辣味……您拿签子插一片尝尝。”
本来众人还在犹豫,新东西吗,一时又看不出来那是什么,自然不敢妄动,见卖主都吃上了,那“咔嚓咔嚓”的声音,外加飘散在空中的香味,引得他们胃部都不停蠕动,有好几人没经受住诱惑,都开始挑着自己喜欢的试吃,手脚快的甚至比刚才第一个问话的大婶还先吃上。
“嗯,味道不错,怎么卖的?”
“绿色花纹盘子中的这几种都二十文一斤,蓝色花纹那些三十文一斤,红色的五十文一斤。”柳橙顿了顿,又接着说道,“还有更好的,各位要是有兴趣请移步长宁街沈记‘好再来’食坊。”
“这么贵?价格比猪肉还高,有这个钱,我还不如去买肉吃。”
“是啊,是啊,不就是个小零嘴吗?这是没见过钱还是怎么着,竟然卖这么高的价。”
“话可不能这么说。”柳橙眼睛微瞪,“瞧瞧,这可是用了上好的豆油,再加上各种调料香料,这本钱可不少。再说,薯片很轻,一斤最少都有一百五十片左右,多的能有两三百片,可比肉经吃多了。”
“哎呦,初次做生意,我都急忘了。”柳橙轻拍了下额头,“各位客官,薯片一两起卖,最便宜这种只要花个两文钱就能买回去给家里娃子香香嘴。这种个头小,一两怎么都有二十片以上,也就一串糖葫芦的钱,真不亏。”
柳橙这话一出,原本嫌贵转身就走的人顿时停住脚,二十文或许舍不得,两文钱还不在话下。
“这种给我来一两。”
“好嘞。”柳橙取出一把小杆秤,利落地帮人称好,再用油纸包妥当,“您拿好,慢走。”
“给我来三两这个。”
“我要半斤。”
……
开张之后,柳橙便忙得脚不沾地。西区这边虽都是些小户人家,但手里头有闲钱的人可不少,他们生活窘迫其实更多源自于其他花销,光吃食方面而言,偶尔奢侈一把不会影响生活品质。更何况薯片一两起卖,几乎人人都能买得起,想尝鲜的人可着实不少。
柳橙每隔一段时间,就会为沈记“好再来”食坊打广告,很快这家铺子便在集市上传开。
“……”柳橙刚招呼完一个客人,感觉衣摆被人扯了下,忙回头。
“那是管理这个集市的李万,你想要在这里安生做生意,最好和他打好关系。”王三小声提示,“第一次多送点礼,你拿最好的那种薯片,给他包个一斤半斤,再交上摊位费应该不会找你的茬。”
柳橙早就有准备,听王三这么一说,立即拿出一个小提篮,里面正好放了一斤中品薯片,各种口味都有,见李万来到他摊位附近,旋即笑着迎上前:“李头,这点小小心意望您收下。”末了借着衣袖遮挡,不动声色塞了块碎银子给他。
“好说好说。”李万早就观察有一会,见柳橙这么上道,他也不介意当个好人。
见柳橙将人送走后,王三压低嗓音说道:“柳哥,过了李头这一关,以后基本不会有人为难你,你记得十天半月给他送点礼。”
柳橙点了点头,将王三的话都记在心里。
这么一个小插曲后,柳橙又将心思放在生意上。虽然多半人都只买个二两三两,但也有不差钱的,一买就是一两斤,集市人群还没散去,他倒是把最后一点薯片都卖了个精光。
柳橙立刻收拾摊子返回作坊,将手推车装满后又重新出发。这次他就不在固定地方卖东西,而是在商定的范围内走街串巷,边卖边宣传沈记“好再来”食坊。
沈家人都在西区内活动,魏晓东他们则分散在其他区域。那些地方富商大户云集,不熟悉情况贸然闯进去得罪人就不好了。魏晓东他们则没有这个顾虑,具体去哪里都是他们自己商量好,再由方天林选定,不能招惹的人早就避开了。别看他们年纪都不大,却识时务得很,能屈能伸,还比一般人更会来事,惹来祸事的几率不大。
也因为魏晓东他们去的地方比较富贵,薯片以中品上品为主,低品极少,次品更是没有。富贵人家讲究个身份地位,便宜货他们都嫌不上档次,即便味道好,也没几家愿意买,反倒高价物品颇受他们欢迎。
奢侈品就是这么来的,物以稀为贵,在做不到这一点的情况下,那就以拥有某个品牌的高档物品为荣。
这些东西难道真值那么高的价格?恐怕不是。之所以如此,很大一部分原因在于其中附带了人们的共识。当大家都认为某样东西好的时候,你却说不好,这会显得格格不入,很难融入相应圈子。如此一来二去,品牌就竖立起来。到了这个时候,卖的就不是货物,而是招牌。
同样一个设计师设计出来的服装,因效力公司不同,结果卖价可能迥异,这就是品牌的价值。
今天情况特殊,上品薯片才会出现在手推车上,明天这个档次的薯片就会下架,以后将只在沈记“好再来”食坊中出售。
再好的东西摆在路边摊上,那档次也会跟着刷刷刷掉,方天林可不想见到这种惨况发生在他的铺子中。
因着要先宣传一波,“好再来”开业时间比较晚,定在巳时正。
吉时一到,鞭炮声不绝于耳,将在附近的人都吸引过来,除了客人之外,还包括店铺掌柜伙计。
一见是街尾那家,掌柜伙计们都摇了摇头,不约而同想着这个新商家能支撑多久。不过即便心里这么想,他们还是会包上礼去道喜。新铺子开业,那可是喜事一桩,谁又会嫌喜气多?
铺子不大,塞不下那么多人,好在来恭贺的人也不多,就附近那么几家。方天林跟沈家河很快把人招呼好,收下礼的同时,把一份份准备好的回礼送出去。
之后沈老爹便带着人离去,只留下沈家海跟姚大嫂帮忙看店。
“二姐夫,这些你拿着,我跟天林都不认识什么人,你瞧着哪家合适,就送给他们。”沈家河将薛广林送上马车,他没说得太透,但言下之意是个人都明白,“这几份是专给你的,留着自己吃。”
“嗯,我记下了。你回吧,铺子刚开业,人多手杂的,需要人多看着点。”薛广林没有多留,一上马车,就示意车夫挥鞭离去。
沈家河目送马车驶远,立即回身从后门进了铺子。
长宁街位于云州城中心街道,十分繁华,即便是街尾,人流量也不小。要不是这家店面积很小,又接连几个接手的商家都比较倒霉,生意做不下去,纷纷走人,也轮不到沈家河租下店铺。倒不是他们租不起,而是这里的铺子都很抢手,房主可不愁租房,通常都是在确定上一个商家不续租时,铺子还没到期便已经找到下一个接手人。
在这条街上租房买店铺,需要机会还需要足够的耐心。不过这也仅限于街头街尾,街中心那些旺铺就不是谁都能入手,没点关系即便拿到手生意也做不久。
对于没见过的吃食,好奇的人不少,只是会来长宁街逛街的人,除了下人之外,多半非富即贵,他们在看到简单的装修,以及明显不像是生意人的店主后,纷纷皱起眉,犹豫着要不要进去。
沈记“好再来”食坊不是流动摊,纵使顾客只在店外驻足,方天林他们也没有大声吆喝招揽生意,这么做太跌份,不利于品牌经营。
这样的情况持续时间不长,很快便有一个还不到而立的男子在小孩的拉拽下进了铺子。
店里各种薯片都是明码标价,最便宜的都是五十文一斤起,这个价钱以下的则在单独隔开的外卖窗口出售。
铺子里到处充斥着薯片特有的香味,小男孩吸了吸鼻子,扯了下男人的衣袖,睁着一双乌溜溜的大眼睛看着他,那意思不要太明显。
“店家,这……”青年男子有些迟疑地开口,话却只说了半截。
沈家河立即明白过来,用木签子扎起一片送入自己口中,以此表明这样新吃食没有问题,末了说道:“这些都能免费品尝,只开业前三天才有,你们可以自行挑选合口味的试吃。”
说完沈家河便立在一旁,给这对看着像是父子的顾客腾出空间。趁着人不注意的时候,他虚抹了一把额头,心下暗叹好悬,要不是昨天媳妇跟他详细说过应对之法,他还指不定会出什么洋相。
本来招呼客人的活计不该归沈家河,毕竟他反应比旁人慢半拍,但真要是顾忌这顾忌那,店里就没他能做的事,外卖窗口那边同样不适合他。
乾元族留下的信息中有治疗这个身体小缺陷的方法,只是方天林目前暂时还做不到,那沈家河就只能尽量克服,而不是一味逃避。
以往,沈家河对此不是不在意,只是习惯了,即便有不懂事的孩子指着他这个缺陷说笑,他也能一笑而过。但那都是无奈之举,并非他就乐意这么做。现在不同了,方天林完全不介意这点,还不断鼓励他,他觉得外面的天更蓝水更清,连阳光都耀眼了几分,生活充满希望,别人的态度已经伤不到他。
“爹,好吃,我要这个、那个……”小男孩尝过几种后,伸手不断指点。
年轻男子背着手,侧头对着沈家河说道:“这些都包起来,每样来个一斤,再给我拿五盒盒装薯片。”
“好嘞,稍候,马上就好。”沈家河爽快应下,随后便同在一旁帮忙的沈家海一起忙活起来。
价位不同,包装也不一样。外卖那边都是用油纸包裹,铺子内这些则最次都是简易藤编食盒,内层铺着油纸。沈家河拿出一斤装藤盒,将薯片呈螺旋状摆放,一斤恰好能装满一盒。
“客官,慢走。”开业第一单生意就不小,沈家河即便忙了好一会儿,心里头也高兴。
有了第一个吃螃蟹之人,第二个第三个就不远了。不过之后几个客人买的量明显要小许多,看穿着打扮估计是哪家下人。
沈记“好再来”食坊靠近西区,开业时鞭炮的响声吸引了一部分西区住户过来。因着这边紧邻中心区,附近住的多为小有身家之人,不知是不是为了撑面子,基本都是一买就是半斤以上,买个一两二两尝鲜的几乎一个都没有。
外卖窗口那边薯片价格比铺内货架上的要低上不少,客流量明显要比铺内高,方天林跟姚大嫂两人一起上都有些忙不过来。当然这只是暂时现象,忙过这一两天,估计客流量就会回落。
铺子开业时间有点晚,这样忙碌的场面只持续了小半个时辰,一到饭点时分,人群便逐渐散去。