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第11节

      第18章
    回到家时已经是午时末。
    大响午的赶路,真是件难受的事情。
    将羊牵到了屋后的树下栓好,两只小狗崽也搁在旁边,提了一桶井水,家里也没破碗了,直接倒了些放在鸡食盆里,先让两只动物解解渴。
    剩下的水倒进了木盆里,季安逸拉着王小二洗了把脸,清清凉凉的,整个人都要舒坦不少。
    “呆子,去割些嫩草给羊喂着。”收了木盆和布巾,季安逸慢声对着王小二吩咐。
    今天早上呆子的举动,让他很欢喜,他已经开始慢慢通事了,这是一个很关键的时刻,他要一点点的来引导。
    王小二愣愣的看着季安逸,有些微微的茫然。
    季安逸想了想,走到了杂物间,提出一个箩筐,笑着缓缓说。“割草,割嫩草。”
    王小二听着,咧嘴露出一个大大的笑容,接过箩筐和镰刀,喜滋滋的出门了,看着他的身影消失在视线内,季安逸眼里满满的全是笑。
    这呆子,对地里的事倒是比旁的都要通透些。
    这会时间有些晚,季安逸也没什么心思整饭,便直接点了大灶,准备熬一锅浓稠的粥,绿豆放的比较多。
    控制好火候,让粥细细的熬煮。
    关了厨房门,迅速进了空间,拿了些灵泉水,没有稀释直接搁鸡食盆里,让两只动物都喝上几口。
    待灵泉水喝光了,季安逸才拌了一盆鸡食一盆鸭食,搁到了屋后,把鸡鸭放了出来。
    平时都是辰时放出来的,今天都未时了,足足晚了两个时辰,这十二只鸡鸭饿的够惨兮,一出笼就直奔放食的地方,争先恐后的吃着。
    将鸡笼和鸭笼往屋后稍远些的地方搁着,让太阳暴晒,洗了手,季安逸麻溜的把衣服洗了晾在屋后,给屋前的菜地浇了水,准备拿大尾扫清扫屋前,王小二提着满满一箩筐的嫩草回来了。
    “回来了。”季安逸往前迎了两步,看着他傻呵呵的笑脸,额角有汗往下流着,他就很自然的伸了手,用袖子擦了擦他额角的汗。
    做完这个动作,他微微的愣了愣,然后,笑了。
    “媳妇。”王小二抓住媳妇的手,笑啊笑,好开心的模样。
    季安逸拉起他往屋后走,把箩筐里的嫩草倒在了树下,看着王小二说。“羊呢,跟我们一样,也要吃东西,它吃的就是嫩草。”
    王小二眼睛黑亮亮的看着正在嚼草的羊,看了会,他冲着季安逸笑啊笑。
    “咱们的谷子还没晒呢。”这事急不得,慢慢来,季安逸拉着他又往屋前走。
    一到屋前,王小二就挣开了手,拿过大尾扫,开始清扫着。
    季安逸在旁边看着,待清扫出一片地,他就进了杂物间,把晒垫扛了出来,打开。
    王小二清扫完,搁了大扫尾,进杂物间挑谷子,把谷子倒在晒垫上,季安逸拿着农具推平均匀。
    干完这活,厨房里的粥,开始飘出浓郁的香味。
    还只是早上吃了包子的两人,忙了这么久,已经饥肠辘辘了,洗了脸,开始吃午饭。
    家里的柴火不够了,下午得进山寻些。
    睡了半个时辰午觉,用物件把晒垫隔好,季安逸和王小二进了山。
    现在是七月初,杏子李子成熟的季节。
    家里刚买了头羊,有灵泉水在,季安逸倒不担心这羊的身体,羊健康了,吃的好,奶量自然就上去了。
    羊奶味儿颇重,他就想弄点杏仁,与羊奶一起煮,味道应该会好上不少。
    村里倒是有几户人家,屋前种了杏树,他却不能去摘,只好去山里碰碰运气,说不定就遇着了。
    本着这样一种心态,季安逸拉着王小二往山里头走。
    理好一捆柴就找个隐蔽点的地方搁着,待回来时再扛回家。
    在山里小心翼翼的逛啊逛,都理好了整整四捆柴了,总算是看见杏树了,而且,不止一株,共有四株,挨的还挺近。
    这下子背蒌可算有用处了。
    季安逸一点也不客气,把四株杏树上的果子摘了个精光。
    然后,心满意足的拉着王小二往回走。
    “呆子,回头我给你弄好吃的。”瞧着这黄澄澄的杏子,季安逸心情美的不行,咽了咽口水,直接拿了个用手擦了擦,一口咬下去。
    哎哟,这味啊,可真美。
    “你也尝口。真好吃。”季安逸直接把自己咬了一半的杏放到了王小二嘴边。
    王小二张嘴,连核一起给含进嘴里了。
    “核,核得吐出来。”季安逸拍着他的肩膀。
    “嘿嘿。”吐了核,王小二边嚼着边傻呵呵的笑。
    两人笑笑闹闹的很快出了山。
    季安逸身子骨还小,本身哥儿身子骨就要弱点,背一捆柴都能累的够呛,王小二高高壮壮,背着一背蒌的杏子,上面还架着一捆柴,仍能走的稳稳当当。
    回了家,王小二放下背上的东西,没做停留,就又出了山把余下的两捆柴背回来。
    季安逸找了块空地,把柴捆解开让太阳暴晒,又把谷子翻了翻,洗了把脸,进空间拿了两杯灵泉水出来,搁厨房的桌上,坐在凳子上歇着,脑海里却想着杏子的事情。
    今天杏子有点多,这东西又不能一下子吃太多,这么热的天,搁着也不太好。
    他想起了以前吃过的果肉干,要不要试着做一做?反正,他也急需杏仁。
    季安逸的目光落到了不远处的背蒌上,看着里头黄澄澄的杏子。
    果肉干什么的,他只吃过,还真没做过。
    歇够了,季安逸站起身,蹲到了背蒌前,拿起一个杏子把玩着。
    先弄一点点试试。
    提了半桶井水,洗了点杏子,他开始兴致勃勃的给杏子去核。
    下刀后,事实把他的想法击了个粉碎。
    这是成熟的杏子,果肉硬度不够!
    果肉干什么的,失败。
    季安逸拿着半残的杏子,边吃着边走回凳子坐着,继续思考。
    然后,他又想到了一个法子。果肉干不行,果酱总能行吧!
    将核搁灶台上,里头有个杏仁,不能白白浪费了。
    果酱他知道点,这个容易不难。
    季安逸找了口小巧的锅,用水清洗干净,把杏一个个掰开,里头的核扔进旁边的木盆里,果肉放进锅中。
    “媳妇。”把柴搬回来的王小二,洗了脸,蹲到了媳妇的身边,好奇的看着他。
    “柴捆摊开晒着了么?”季安逸抬头看着他,拿了一个去了核的果肉,放到他嘴边。“我做好吃的。”
    王小二乐呵呵的笑,欢乐的嚼着果肉,脑袋直点。
    半锅果肉,瞧着差不多了,季安逸收了手,看着量洒了些糖,用锅盖盖住,得腌制些时辰,水分出来了就更好熬煮。
    瞧着时辰差不多了,季安逸点了小灶的火,把锅搁了上去,用小火熬煮,拿了个勺子不停的搅拌压碎果肉,果肉一点点变成果酱,看着已经浓稠了,赶紧把锅挪开。
    厨房里,满满的全是浓郁的果香,十足的馋人。
    “呆子,尝尝看。”用勺子勾了一点,待凉下来了,季安逸眉开眼笑的看着王小二。
    王小二早就馋的不行了,见媳妇的举动,赶紧张嘴。
    “好吃么?”
    王小二笑的好灿烂,眼睛亮晶晶的,眼巴巴的看着那装着果酱的锅。
    有那么一瞬间,季安逸内心深处涌出一种幸福感,暖洋洋的,让他嘴角的笑忍不住上扬上扬再上扬。
    第19章
    果酱的储存时间也很短,季安逸最开始没有想要做果酱就是这么个原因。
    但眼下却没有旁的法子了。
    总不能放任着白白浪费,杏肉得全部做成果酱,吃不完,可以拿镇上去卖。
    就是价格不太好定,他放的糖,是中等糖十八铜板一斤,买回来只是为了偶尔喝粥时放点,他不喜欢咸粥。
    这回做果酱,用了差不多一斤糖。
    不知道麦芽糖可不可做果酱。粗糖就是麦芽糖,七铜板一斤,价格要便宜一半多。
    这里的人种了两季稻谷后,会种一季麦子,来年三月底四月初收,麦子一般留着自家吃,大米则是卖钱。
    季安逸知道麦芽糖跟麦子有关,但他不会做。
    他会做果酱,是不太放心外面的食物,能自己做的只要不太麻烦,他日子也清闲,就在家里百度搜一搜,自个慢慢琢磨着。
    糖那玩意,在现代多便宜,在这里却是个稀罕物了。
    “别吃太多,容易腻,一会就不想吃饭了。”瞧着呆子连吃了三口,吧吧嘴,还想着再吃,季安逸赶紧阻止了他。
    王小二咧嘴看着媳妇呵呵的笑。
    “明天早上我蒸点小馒头,配着吃会好点。”边说着季安逸边端开了果酱,找了个地方好生搁着。
    这会时辰也不早了,都申时末了,今个下午成果不错,这果酱味道很正,他觉的主要是原料好,水灵灵的正宗野生杏子。
    明天试试用麦芽糖做,估摸着味道应该差不到哪去,就是甜味要稍淡些,淡些也不错。
    想着呆子吃了蛮多果酱,怕他一会胃口不太好,季安逸晚饭就以酸辣为主。
    一个酸辣鱼,一个凉拌蕹菜。
    酸辣鱼里头放了很多酸坛,这酸坛的酸味特别好,比醋要好多了,是以前王哥儿弄出来的,里头放着一些刀豆萝卜辣椒蒜头等等,乱七八糟的东西还蛮多,是种很微妙的酸味,他是特别喜欢这个味。
    里头东西的吃光了,再加些进去就行了,酸坛里的卤水似乎也是越久味越醇浓。