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第109节

      “先自个玩会。”将小胖子抱放在木栏椅里,大伙就忙着手里的事情去了。
    这小屋的屋门是打开的,可以看见整个铺子,也方便大家在忙活时,侧头瞄瞄小胖子的动静。
    都习惯了呆在这木栏椅里面,小胖子倒是不哭也不闹,反而,咧嘴笑的一脸灿烂,圆溜溜的大眼睛,跟着忙碌的大人们左右转着,嘴里也咿咿吖吖的欢乐的嚷嚷,手也不老实的拍着掌。
    就一个人玩着,还越玩越起劲了。
    新鲜出炉的卤味,冒着香喷喷的热气儿,这股子热气,在清晨的空气里,显的格外明显。
    没一会,就有人走进来了。
    “那什么香味,给爷来一盘。”大摇大摆的坐了下来。
    看这人的身型,就能猜着,定是个爱吃肉的。
    王小二麻溜的走了过去。“你要点什么?我们这边,口味众多,你可以先尝尝。”
    话音刚落,谢七已经快手快脚的端了一个盘子过来。
    盘子里放着各种卤味,份量都很少,就一筷子,仅仅只能尝出一个味,想要吃再多,那就得自个掏腰包喽。
    “这是肘子肉?”就切了那么一点点,还没尝够瘾,就没了。那人瞪大着眼睛问了句。
    幸好他舌头毒辣,能尝出来个一二三来。
    王小二一听,有戏,笑的更热络了。“对。就是肘子肉。要不要来一只?”
    “来只整的。这卤猪肉也来块整的,给爷一把小刀,我自个切。有没有馒头包子之类的?”
    张三哥儿一听,忙答了句。“有。有馒头有肉包子还有米粥,上好的骨头汤做的鲜面条,茶叶蛋等等,味道都是好的。”
    “来三个馒头,一碗米粥。”那人一听,又点了两样。
    这早上的第一单,还是很有份量的。
    没多久也有人进来了,左瞅瞅右瞅瞅,最后点了一碗鲜面条。
    待辰时,整个景阳镇热闹起来了后,过来的人渐渐多了。
    也有些只是进来看个稀奇,这铺子的格式好看,比一般的面馆瞧着要舒服多了。
    卤味要稍贵些,买的人不是特别多。面馆的价位,则是跟着镇上的价位一起走的,生意瞧着很不错。还有一个原因,大清早的一般都不吃肉。
    季安逸倒是不担心,等着时日久了些,卤味打出名声来了,都知道他只是上午开店,这生意自然就来了。
    过来吃个早点,顺手买点卤味回家中午吃,也是一道好菜啊。
    好香好香好香……
    小胖子没吃早饭,闻着好多香味,他馋的口水直流,在木栏椅里一个劲的闹腾着。
    季安逸这边不忙,就抱着小胖子到了他的隔间里,去旁边端了碗米粥和一碗鲜汤面,一大一小缩卤味间里美滋滋的享受的早饭。
    第112章
    新铺开张,准备食材时,几人商量了一下,说了个较为妥当的数字。
    三十个馒头,二十个肉包子,十五个茶叶蛋,半锅白米粥。面条的份量,大约是二十碗左右。
    卤味这边,每样都只准备了几斤而已。
    这会已经是巳时,早上九点左右的模样,到了这个点,过来吃早饭的人不会太多。
    等着店里最后一个客人走后,季阿强动作利落的把碗筷收拾了,拿着抹布把桌子擦了个干净,随后,便进了后巷,清洗碗筷。
    “我这边还可以下四碗面条。”清点了一下食材,王宝儿看着张三哥儿说了声。
    张三哥儿也正在清点着,听着,答了句。“八个馒头,三个肉包子,六个茶叶蛋,白米粥已经卖光了。”
    “这会不算晚,应该还会有点生意吧。”看着人来人往的街道,王宝儿心里有个声音在响着。
    再进来几个人,再进来几个人,今天就可以圆满收工了。
    “你们都不饿?”抱着睡着的小胖子,季安逸笑着问了句。
    小胖子今天可是口胃大开,小肚子吃的圆滚滚的,地道的骨头汤,量足炖的入火,味道鲜美,营养也高,他很是喜欢吃,嘴含着碗吧唧着,吃的特别欢乐,连面条都不爱吃了。
    骨头汤营养高,小胖子到底还是太小了点,回村了得问问李大夫要不要克制一下。
    “对。”听着这话,王宝儿才想起,大伙今个早上,都是空着肚子过来的。
    忙了大半个时辰,说不饿,肯定是假的。
    只不过,心思都在铺子里,没留神注意自个饿不饿。
    “我去切点卤味过来,大家坐着先吃个早饭,饿过头了对身体不好。”见季阿强过来了,季安逸把怀里呼呼大睡的小胖子递给了他。
    瞧见自家孩子这小猪似的睡模样,季阿强眼里有了浓浓的笑意。“过两天,做一张小床搬过来。”
    “也成。”这样抱着睡觉也不是个办法。王宝儿笑着应了,问道。“还有四碗面条,你们三要不要来一碗?”
    张三哥儿也在一旁接了句。“季哥儿教我煮的茶叶蛋,味道可真好。都来尝一个。这还有馒头肉包子。”
    “我想吃馒头和肉。”谢七声音响亮的吼了一嗓子。他今个很兴奋很高兴。
    早上有两个客人,就是一碗白米粥,几个馒头,配着一盘子卤味,那香味馋死他了。
    王小二笑的见牙不见眼,乐颠乐颠的挤进了卤味间。“媳妇。还有肘子吗?”眼睛往里面瞄啊瞄。
    “还剩半个肘子。卤猪肉全在这里了。”季安逸把切好的卤猪肉端了出来,看着王小二说。“吃吧,我再切点卤味豆腐干,把你喜欢吃的鱼酱均匀撒上。”
    这鱼酱是经过加工的,特别的细碎,形成了浓稠香郁的汁,蒸熟后,均匀撒点在卤味豆腐干上,那味道都可以吞下舌头了。
    就是价位偏高,今天就上了一盘,看着那客人吃过后的反应,明显的犹意未尽,只是得想想自个的钱包,在店里坐了好一会才离开。
    “没人要面条?”王宝儿愣愣的问了句,夹了一筷子卤猪肉,又啃了口馒头。“真好吃。”
    张三哥儿呵呵的笑了。“骨头汤还剩多少?我想喝一碗。”
    “有呢。大伙都来一碗?”王宝儿问着,人已经搁了筷子站了身。
    季安逸把切好的卤味豆腐干端了上来。“馒头够不够?要不要再买点回来?”
    瞅着这几人的吃劲,八个馒头明显不够分。
    “没事没事。”季阿强赶紧摇头。
    自个开着铺子,还得上别人家买馒头,真是太别扭了。
    他们几个把剩下的清了,差不多就可以收拾收拾回村了,没吃饱没关系,过不了多久就可以吃午饭了。
    “明天馒头的份量可以增一点。”王宝儿把骨头汤端了过来,摆在了桌子上。
    他们商量的时候,忘记把自己吃的份添进去了。
    “嗯。别的都差不多。可以先看看。”张三哥儿喝了口汤,露出一个夸张的笑。“这早饭吃的真爽。”
    如果不是为了开铺子,谁家愿意浪费柴火,来炖这么鲜美的骨头汤,这汤不仅费柴火,还得耐心细致的照看着。
    “吃。”本来睡的好好的小胖子,闻着浓郁的香味了,整个人立即就精神了,圆溜溜的大眼睛看着卤味豆腐干,那股子认真劲,恨不得把盘子护自己怀里似的。
    季阿强本来不想给小胖子吃,可看着他那股子认真劲,有点不落忍了,想了想,拿着筷子沾了点鱼酱给他。
    小胖子含住筷子头,吧吧吧的吮着,末了,露出一个大大的笑。
    “别让他吃上瘾了。这小肚子还鼓着呢。”王宝儿在旁边提醒了一句。
    “麽。”小胖子扭着脑袋,伸出小胳膊,冲着他阿麽笑啊笑,笑的特别讨喜。
    王宝儿连美味都顾不上吃了,忙伸手抱住他的宝贝疙瘩,在他脸上亲了两口。“睡醒了?小肚子这么撑,咱中午就不吃饭了。”
    小胖子把脸埋在阿麽的脖颈里,噌啊噌的,身板扭的厉害,乐呵呵的笑声飘散在屋里。
    大伙听着,都忍不住笑了起来。
    “您想吃点什么?”季安逸余眼瞄见,有人在店门口徘徊,麻溜的走了过去,笑着问。
    那人走进了店里,左右看着,又往里面走了走,看了看桌子上摆着的盘子,看了好几眼,指着那盘卤味豆腐干说。“那是什么?怎么买的?”
    “卤味豆腐干,上面浇了自家秘制的酱汁,您可以先尝尝味道。十二铜钱一份。”季安逸说完,王小二很有眼色的端起盘子和筷子,递到了客人的面前。
    浓郁的香味,扑鼻而来,那人不着痕迹的咽了咽口水,迟疑了一下,拿过筷子夹了点,放嘴里慢慢嚼着。“十二铜钱一份?”
    猪肉也就这个价了,这一份可没多少,没几筷子就夹光了。
    “对。”看出这人有些犹豫,季安逸也没多说什么,这时候说多了可能会不太好。
    反正,味道他也尝出来了。舍不得钱就不会买,舍得钱自然不用多说。
    “一份就这么点?”说话的时候,那人又夹了一筷子,慢悠悠的嚼着。
    季安逸听了,觉的有戏。笑着接了句。“对。这一盘就是一份。当然,您也可以论斤买,卤味豆腐干和酱汁可以分开买。”
    “都是怎么个价位?”那人又问了句。
    “卤味豆腐干十铜钱一斤,酱汁一勺子五铜钱。”顿了顿,季安逸看着盘子里的卤味豆腐干说。“这盘子里的酱汁,就是半勺子量。”
    当然,盘子里的卤味豆腐干,是完全没有一斤的,顶多就八两。
    那人听完,又往桌上看了看,这会,不用人说,他直接坐了下来,夹了些卤猪肉尝了尝。“这又是什么价位?”
    “十六铜钱一斤,这是卤猪肉。”季安逸利落的回了句。
    十六铜钱一斤,比猪肉还要贵了。那人搁了筷子,估摸着是觉的,尝多了也不好意思,又指了指那盘肘子。“这是什么价位?”
    “卤肘子。九铜钱一斤。”到了这会,季安逸也有些犯嘀咕了。这人会不会买?
    肘子便宜,肉少骨头多,吃的就是个嚼劲,价位就便宜多了,和猪蹄是一个价位。
    “两斤猪肘,两斤卤味豆腐干,半勺子酱汁。”下了单,那人又拿起筷子,夹了一筷子卤猪肉。
    总算成事了。季安逸笑着应了声,快步进了卤味间,王小二紧随其后,给媳妇打下手。
    这人走后,又来了两人,一人点了碗鲜汤面和一个茶叶蛋,另一个点了两个肉包子和一个茶叶蛋,本来也是想要鲜汤面,奈何骨头汤只剩下一碗。
    巳时过半,铺子里的食物全部清光。
    几人迅速收拾好铺子,把东西都整理妥当,又买了些食材,坐着牛车欢欢喜喜的回了村。
    今个这张算是开成功了。
    一会生二回熟,第一天的顺利开张,让大伙信心倍涨,做起事来也干劲十足,个个精神抖擞。