分段阅读_第 615 章
,去那边桌上倒了一杯花雕酒和一杯蜂蜜回来,杨白云就知道她今天想要做的是三杯碌鹅了。
伍远帆挑选食材和调料的动作也非常快狠准,其实这两道菜都是他在餐厅里经常做的,要用到什么,闭着眼睛都可以挑的出来,再加上他因为知道自己是肯定不可能出线的,所以一点心理压力都没有,自然能表现的洒脱。
这两个人的表现还是很能够给阳白云长脸的。
伍远帆拿到食材之后,便将五花肉切成大方块,放入加了葱白、姜片和料酒的锅中煮着,然后利用这个等肉煮熟的时间,用锅耐心地将洗干净泡干的梅菜炒干。
台上的其他选手们也纷纷开始动起手来,各种食物的香气瞬间弥漫了整个比赛大厅。
殷雪梅不紧不慢地挥刀将鹅肉剁成刚刚好适合入口的大小,姜切片,葱洗干净以后打成结,烧热油锅之后将鹅肉倒进去,bào炒煎香。
她用的调料相当简单,就是一杯花雕酒、一杯酱油再加一杯蜂蜜,在另一个锅里熬成酱汁,然后将煎香的鹅肉加进去,武火焖焗。
每个参赛的选手,胸前都有一块牌子,如果是个人来参加的,就写着名字,如果是代表某个餐厅或者什么单位来参加的话,在名字的下面还会加上一行单位或者餐厅的名称。
这时候阳白云就听到旁边有人低声议论说:“我觉得这一组第一名应该是这两个来自白云集团的选手的其中一个,全场就他们两个表现得最沉稳了,而且炒菜的姿势也最好看,看起来就觉得很好吃的样子呢,可惜只有现场的评委才有机会品尝。”
“白云集团是什么啊?以前好像没有听过这个集团啊?”
“不会吧,你连这个都不知道?你该不会从来没有去过白云餐厅吃过饭吧?”
“白云餐厅?很有名的吗?我们附近有他们家的店吗?”
“不是连锁店,不过他们家的东西真的很好吃啊,而且上次他们家卖古董抽奖券的事你不是也参加了吗?”
“哦,你说的是那个二十块钱的抽奖券啊,我看你们都买,就跟风买了呗,不过买回去之后就不知道扔哪里去了,我这个人啊,一向都没有偏财运,对了,后来真的抽奖了吗?”
“当然抽了啊,也是一个跟咱们年纪差不多大的女孩子抽中了,然后那套古董又被一家古董行用五千万的价格收走了呢,整整五千万啊,可真是幸运死了。”
台上选手们的菜也陆陆续续做好了,由选手们亲自送到评委们的面前,季珩一和另一位赵思博大师并没有出现,毕竟他们也是大忙人,而且只是特邀嘉宾评委,所以只是在最后的积分赛上才会出现的。
台上的高清摄像头给了每一道菜一个特写,清晰地出现在台上的大屏幕上,台下的观众们虽然闻不到香味,也品尝不到滋味,但光是对着菜肴的色和形,就足以让他们大流口水了。
三杯碌鹅在煮到最后的时候,用猛火边翻动边收汁,最后出来的成品汁浓色亮,光看样子就能想象得到味道已经全部都吸收到了鹅肉里,该有多么的鲜美甘香。
伍远帆的梅菜扣肉看起来也毫不逊色,颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,扣肉看起来肥而不腻,端上桌的时候还微微地颤抖着,勾人食yu。
接下来自然是评委们的试吃和点评,白云集团的两个人的出品都得到了专家们很高的赞赏,不过最后得分最高的,还是殷雪梅的三杯碌鹅,伍远帆一点儿也没表现出失望,而是大大方方地恭喜了她。
他们两个人参加完比赛之后就赶着回去干活了,阳白云继续坚持看比赛,不过一整天的比赛下来都没有什么惊喜。
一转眼就到了第三天,阳白云和刘雨泓这一组的比赛排在了这一天的第一场,早上九点就要开始了。
阳白云自然是一早就被男朋友送到了现场,向志毅早就等在那儿了,一见他们出现,马上就塞了一见印着“白云”字样的后援团服装给时谦让他套上,然后还要全副武装,头上带上一个会闪光的白云造型的头箍,脸上贴一张蓝色的白云造型贴纸,然后还塞给他