分段阅读_第 831 章
承认, 日本人精益求精的精神是很值得赞赏, 但是又何必故意抹黑国人来烘托他们的高大呢?
更不用说将吃鱼生的起源地说成是日本这种明摆着颠倒是非的话了。
俞存志的话说完之后,现场突然一阵诡异的安静,就连之前问他话的那个人都不再搭话了,所有人都心怀不满,但似乎是一时没想到该怎么反驳,所以只是以一种谴责的目光看着他, 刚刚吃下去的美味生鱼片, 也如鲠在喉, 好像变成了一团腥冷的凉气,在胸口堵得不上不下的,难受得很。
是可忍孰不可忍,阳白云本来并不想惹事,可这人说话实在太过可恶,她真的是受不了了,直接走到俞存志的面前:“这位先生,听你的意思,国内的生鱼片就是没有日本的好吃喽?”
俞存志得意地说:“不可否认,中华美食博大精深,拥有数以万计的美味佳肴,足以让人大饱口福,但仅就鱼生这一道菜来说,确实是略逊一筹。”
算他还算识相,知道这里是中华美食jiāo流会,参会的可都是国内餐饮行业的大佬和著名厨师以及美食家等等,如果他敢在这里说中华美食一无是处,那这里一人一口唾沫都可以把他给淹死了,但后面说的那句话还是很欠揍就是了。
阳白云冷笑一声,问道:“你敢说出这样的话,难道你已经吃遍国内所有的鱼生,所以才能确定确实是略逊一筹?”
俞存志肯定地说:“不用全部吃完也都知道,现在国人虽然也有吃鱼生的习惯,但基本上都是在一些日韩料理店才能吃到,吃法也是日式吃法,而且还不太正宗,怎么会好吃,当然在南边的一些地方也有不同的鱼生吃法,我也曾经去吃过,简直是乱七八糟,根本就不搭调的东西凑在一起,根本毫无美味可言。”
“那是因为你根本没有吃到好吃的。”
俞存志不屑地说:“难道你吃到过?”
阳白云笑了:“不但吃过,而且我还能做给你吃呢,怎么样,要不我们来让大家品评一下,看看是我做的中式鱼生好吃呢,还是你的日式鱼生更好吃?”
“哦?你这是要挑战我?”俞存志并不认识阳白云,看她年纪轻轻的,还以为是跟着哪位长辈来开眼界的。
“是啊,敢不敢应战?”阳白云挑眉道。
俞存志无所谓地耸耸肩:“尽管放马过来。”正如他自己所言,他对于国内的鱼生做法,还真的是不大看得上眼,也并不认为这个年轻的小姑娘会对他造成什么威胁。
阳白云扫了一眼他桌面上那一排精致的刀具:“那就从比试刀功开始吧!”不就是炫技嘛,她也行。
俞存志不由自主地做了一个防护xing的动作:“对一个厨师来说,所使用的每一把刀上都有他自己的灵魂,一把刀一旦认了主人,就只有主人一个人能使用得顺手。”言下之意,当然就是不可能把刀借给阳白云使用的,方才阳白云的那一眼,被他误认为了是在觊觎他的刀具。
阳白云笑了一下:“没错,一个真正的厨师,怎么能没有自己的刀呢?去,帮我把刀取过来。”她转头对时谦说。
时谦笑着恭敬地应了一声:“是的,阳大厨。”转身朝门外走去。
阳白云的金阳玄铁大菜刀一直存在手机的存储空间中,当然不可能在大庭广众之下明晃晃地从身上摸出一把大菜刀出来,自己出去拿吧,又怕别人认为她是说出了大话圆不回去,找借口遁了。
幸好时谦也能从使用存储空间,只能辛苦他一下了。
在等待菜刀拿回来的时候,阳白云忍不住想要卖弄一下知识:“早在我国古代,就有食用生鱼片的传统,称之为鱼脍,脍就是生肉的意思,鱼脍也就是生鱼片,《诗经》中就有‘饮御诸友,炰鳖脍鲤’的记载,而在《礼记》中,则有‘凡脍,春用葱,秋用芥’的说法,也就是说,我们的老祖宗就已经知道吃生鱼片要用葱和芥末调味了,我历史可能学得不大好,不太记得了,那是时候已经有日本这个地方了吗?”
围观的人都笑了起来,这姑娘看起来小小年纪,还挺有文化的嘛,掉书袋掉