第74章准备进山
“新兰,野猪肉洗好了,你们做来吃吧!”杨德才拎了一大块新鲜的野猪肉进来,上面都是鲜红的瘦肉,大概是猪背上的那一部分。
“我们先吃点新鲜的瘦肉,其他的再拿盐巴腌起来。”杨德才把肉摆在切菜板上。
“嗯,那我就和佐料清炒一下了?”叶新兰问。
“好嘛,好嘛,就炒来吃!时间炒长点啊,野猪肉厚实!”杨德才说完出去了。他和罗克福、王国禄在院子里整理着野猪肉,他们把毛刮干净,又烧起了一堆柴火,把那野猪肉放上面烤了一下,把身上的小毛烤掉。
接着杨德才就把那猪分成了小块,罗克福就在每一块猪肉上抹上盐,王国禄把抹好盐的肉再用棕叶穿挂起来。
几个工序快速的进行着,也就炒菜的功夫他们就把一头野猪腌好了。
三姐妹在灶房里一边炒菜一边聊天,没多久就炒出了鲜美的野猪肉。
“哎哟,这么有嚼劲啊,好吃,好吃!”还没上桌就尝了一块的叶春香喊到。
“我是经常能吃到这些野味的,你大姐夫闲着就和寨子上的人去打猎,我们就得吃了。”叶新兰好像对野猪肉不怎么稀罕。
“没想到这野猪肉这么好吃啊,比家里养的要硬点,肉很鲜美啊。”叶春香嚼着嘴里的肉。
“是的,你想它们天天在山里跑的,当然肉就比家养的结实啊,再说也不像家养的肥肉多,你看都是这种鲜红的瘦肉呢!”叶新兰指着锅里鲜红的肉。
“嗯,大姐你们这边还有什么好吃的,要么我们也带点回去吃。”叶春香问。
“这两天山里应该还有一些菌菇,要么明天我带你们去采点回家去吃?”叶新兰忽然想到这个季节还有菌菇。
“明天啊,不晓得国禄和克福要不要回去上班呢?我得去问问那个闷葫芦!”叶春香说。
“你不要老是叫他闷葫芦,将来他是要做你丈夫的人啊,人家不跟你计较,你不要得脸了啊!”叶新兰看着叶春香嘱咐到。
“哎哟,大姐,他习惯我叫他闷葫芦呢。‘闷葫芦’大姐让我们明天才回去,你们有时间没?”叶春香朝院子里喊到。
“国禄,你跟班长要了几天假啊?”罗克福看着王国禄。他一直都小心的照顾着春香,身怕她哪里不舒服了,所以对于‘闷葫芦’的称呼他已经习惯了。
“我要了3天假啊,后天晚上到厂里就行了。”王国禄头也不抬的说。
“哦,那明天回去可以的。”罗克福朝灶房的方向回到。
“大姐,那明天就带我们去采菌菇吧,他们有时间的。”叶春香看着叶新兰。
“好啊,那明天一早我们吃点早饭就走,那山离我们这里虽然不远,但是很高,早点去了才能找周。”叶新兰说。
“好了,碗筷都摆好了,大家都来吃饭吧!”叶明芝在火垅边喊。
于是几个年轻人围坐在火垅边吃午饭,享受着鲜美的野猪肉和刚收的新米饭。
“难得我们几姐妹都凑齐了吃饭,今天也算是大家团聚了。德才去把米酒拿出来大家喝点啊,要不可惜了这野猪肉。”叶新兰看着杨德才。
这几年杨德才的父母相继的病死了,所以家里就只剩他和叶新兰两个大人了。
没有老人在家生活过得自由自在,叶新兰显然成了一个当家人,家里的事情都由她来安排。
“嗯,我拿来了一瓶,来,给你们都倒上,大家喝。”杨德才给每个人的碗里都倒了点酒。
“大姐,我们就算了吧,他们男人喝就好了!”叶明芝把碗拿开了。
“也好,让他们喝吧,我们几个摆我们的龙门阵。”叶新兰说。几个男人喝酒一直喝到下午,锅里的野猪肉都吃完了,他们也醉了。新兰她们只好把他们都扶到了床上。
晚上,她们三姐妹则睡在新兰的大床上,几个醉酒的男人睡在厢房里。半夜的时候还听到他们起来呕吐的声音。
第二天一早,叶新兰最先起来给大家煮了早饭,还给几个男人煮了一锅酸菜汤解酒。
“哎哟,我这头啊,还有点晕乎呢!”从厢房里走出来的罗克福拍拍头说。
“哪个叫你不会喝也要喝啊,活该!这是大姐煮的酸菜汤,你喝点吧!”叶春香虽然嘴上说活该,心里还是关心罗克福的,她已经从心里把他当成了自己的男人。
“哟,还是幺妹好啊!”杨德才看着叶春香笑了笑。
“我大姐更好啊,你看早饭都给我们煮好了,都来吃早饭吧!”叶春香说。
大家一起吃了点早饭就都出门了。
杨德才带着冬哥,林华,罗克福和王国禄他们走一路,他们身上还带着火枪,因为他们去打猎。叶新兰带着女儿和两个妹妹背上背篓,因为她们去山上采蘑菇。
“德才,你们要去哪里打猎啊?”走之前叶新兰问。
“我想带他们去老林里打,那里的野物多点。”杨德才看着自己的婆娘。
“嗯,那你们早点回来啊,那里很远的,等下他们还要回摆咔寨去呢!”叶新兰说。
“嗯,晓得了婆娘,你们上山也小心点啊!”杨德才先走出了院子,罗克福他们跟在后面。
“嗯,我们几个人一起不怕的。那我们都走吧!”说完他们并分两路朝山里走去。杨德才还带上了自家的老公狗大黄,那也是一只老猎狗了。
河边寨顾名思义,就是在河边建起来的寨子,这个寨子很小,大概有20多户人家,大多是打猎的好手,当然有了生产队,他们也种起了庄稼。
一条小河从寨子的前面流过,寨民们在河中拦腰建起了水坝,方便人们洗衣服,洗澡。
“大姐,当初你怎么就愿意来河边寨了啊,我觉得这里还没有我们寨子好呢!”叶春香看着前面说。
“我开始没想到这些啊,只知道德才他对我好,我一个寡妇又带着孩子,能有人要就很好了,还能挑是哪里吗?”叶新兰想起自己的过去,有些郁闷。
“再说那时候,家里又没有别人,大姐当然想找个人来撑门头啊,怪就怪我们命苦,阿爹、阿妈早死了!”叶明芝补充到,她似乎很能理解当时叶新兰的决定。
“二妹说的是啊,那时候真的是想找个人来帮忙,没想那么多啊,不过我现在住习惯这里了,我觉得也挺好的啊!你看这些景色,这些山,都是有宝贝的啊!”新兰说。
“有什么宝贝啊,就是野物多点啊,还有什么呢?”叶春香好像不太在乎的样子。
“除了野物,还有很多草药啊,木柴啊,都是从山上来的,我们造房子的梁木也都是从山上砍来的啊,大家都在靠山吃山呢!”叶新兰倒是很喜欢现在的河边寨。
“哟,照你这么说,山是万能的了?”叶春香回头看着叶新兰。
“万能说不上,总之河边寨的人是离不开山的。”叶新兰跟上叶春香。
“大姐,还有多远啊,你背着妹妹累不累?”叶明芝问。
“诺,不远了,过了这个田坝就是了,我不累,经常背着她上山我都习惯了。”叶新兰指向前面不远的山峰。
“哦,大姐,那山里都有什么菌菇啊?”叶春香看着那山峰问。
“多了,奶浆菌,青布菌,黄丝菌,鸡腿菇,马屁包啊十几种呢,这个季节可能只有一些黄丝菌和鸡腿菇了。”叶新兰如数家珍。
“那些我都吃过的,我觉得马屁包挺好吃的,还有鸡腿菇也好吃,希望我们能采多点。”叶春香说。
“嗯,多采点你们带回摆咔去晒干了,过年也好烧肉吃呢!不晓得你姐夫他们到老林没有呢?”叶新兰心里还是想着自己的丈夫。
“老林远吗?从这里去要走多久啊,都有什么野物啊?”叶明芝也想着自己的丈夫。
“我也没去过呢,不过听你姐夫说要走一个小时才到呢,那里有野猪,兔子,野猫啊,还有山鸡什么的,你姐夫都打回来过。”叶新兰说。
“没有老虎,豹子吧,听说那些野物很凶的呢,还会吃人啊!”叶春香有些害怕的说。
“是啊,有没有那些咬人的野兽啊?”叶明芝也在为王国禄担心。
“没听说有这些啊,有也被人打光了,还吃人呢,现在不都是人在吃它们吗?我们到了,我背着妹仔不好进去,我就在山边上找,你们进去找吧,过把小时后就出来了,找到多少是多少啊!”叶新兰停下脚步,站在山峰前。
“嗯,等一下我们还从这里出来吗?”叶春香看着进山的小路。
“是啊,你们两个最好不要分太开了,等一下找不到路出来,这座山虽然不大,但是你们头一次来,也怕迷路的。”叶新兰看着姐妹俩嘱咐到。