第37节
鲁特人不自觉地放慢了进食的速度,好让肉的香甜滋味在舌尖上多停留一段时间,仿佛这样就能够享受到更多的美妙滋味似的。
【四月鸣鸠拂其羽:我记得这是主播上次考核的时候做过的菜,我还记得那种好像飞到天堂的感觉……】
【咸鱼本鱼:啊啊啊啊,看他们吃肉的时候那享受的表情!!我也想吃啊!![悲愤咆哮.jpg]】
大约是感受到了鲁特人的怨念,第七道菜端出来的是一个足有脸盆大小的深口大碗,红艳艳的汤水中漂浮着雪白的鱼肉,还未上桌,那股霸道的辛辣鲜香的气息就已经笼罩了整个主宴会厅。
其实按照阮棠前世的国宴规格,国宴上其实是不应该出现辣菜的,多以清淡调和的淮扬菜为主。但是这毕竟是不同时空的,鲁特人是根本不会在意这些小节的,他们是强大的外星种族,根本就没有什么东西是不能吃的,也没有什么忌口不忌口的,就连强猛的宇宙凶兽都在他们的食谱上,更不用说是帝国的这些精致的肉类了。所以每次他们来访,那就真的只是单纯地吃饭,一切以好吃为主,完全不会在意什么形象,就像上一次的招待宴,完全是以烤肉为主,可他们也照样吃得非常香,这也是帝国人喜欢他们来访的一大原因。
此刻这些鲁特人已经见识过了帝国厨师的手艺,对于这道味道闻起来有些刺激却又非常香的菜色产生了浓厚的期待感。
原本这第七道菜阮棠是想要做剁椒鱼头的,但剁椒的炮制时间太久,现做实在来不及,他倒是想要用朝天椒代替,可做出来的味道却不尽如人意,总是不如剁椒那么鲜辣可口。所以他干脆改成了水煮鱼,这同样也是一道经典的辣菜,分量十足又方便分盘。
他们虽然在后厨忙碌,但也是开着新闻直播页面的,方便他们更好地观察前厅食客们对于菜品的反应。在看到鲁特人抱怨分量太少后,阮棠便换上了最大的碗,装了满满一大盆的水煮鱼,让智能机器人给端了上去,反正古会长保证过,鲁特人的胃口非常大,根本不用担心他们吃不完。
第52章
水煮鱼一上桌, 众人就迫不及待地开动起来。尽管众人都是第一次吃水煮鱼,并不太清楚吃法, 但还是凭借本能向着雪白的鱼片下了手。
鲜美嫩滑的鱼片入口后,一股麻辣鲜香的绝美滋味便侵占了口腔, 尽管被辣得头上冒汗, 但没有一个人的动作迟缓下来的, 反而是越吃越想吃。尤其是鲁特人,他们已经彻底被帝国厨师精湛的厨艺所折服, 到目前为止, 端出来的所有菜色没有一道不好吃的,尽管这道红艳艳的菜色闻起来有点过于辛辣,可对于美食他们素来都是无所畏惧的。
怕这些外星人不会吐鱼刺,所以水煮鱼里的鱼片全都是取自鱼刺较少的鳜鱼的鱼腹肉,既鲜又嫩, 口感好得不得了。鱼片的下方, 阮棠还放了豆芽、土豆条和豆腐皮等配菜,充分吸收了水煮鱼的味道后, 吃起来同样鲜美馥郁, 咬下去汁水淋漓,几乎比鱼片还诱人。
鲁特人再次打破了自己“不爱吃素菜”的原则,对于水煮鱼里配菜的喜爱,丝毫不比鱼肉少, 要不是贺云逸阻止, 只怕他们连里面的干辣椒都想要吃一吃了。
【银涟浅浅:哈哈哈, 鲁特人不是说不爱吃‘素’吗?他们吃土豆条吃得好欢乐啊!】
【想名字想到软的浮生帐:嘤,这么多直播时候没做过的新菜!我超嫉妒的!qaq】
【祭璃歆:呜呜呜呜……看他们吃得那么欢,我也好想吃啊!】
因为水煮鱼的盐分比较多,吃到后来会特别咸,所以阮棠又让智能机器人给他们每个人上了一小碗蒸出来的白米饭。白米饭的米粒颗颗饱满,在灯光下散发着莹润的光泽,气味也清香扑鼻,一看就很好吃。
“不不不,我们不需要吃米饭。”鲁特人看到米饭的第一反应都是拒绝,上一回他们来的时候,帝国人也上过这个,但吃起来淡而无味,一点也不好吃。
贺云琛淡淡地看了他们一眼,自顾自地拿起了勺子,舀了一大勺水煮鱼的汤到饭碗里,雪白的米饭瞬间染上了淡淡的红,发出沁人心脾的香气来。其他的帝国人也毫不含糊,端起自己面前的白米饭,就着麻辣鲜香的鱼片和配菜,吃得那叫一个香。
看着帝国人吃得头也不抬,几个鲁特人面面相觑半晌,也犹犹豫豫地学着他们的动作,往饭里舀了点汤,然后尝了一口。
鲁特人:!!!!!
这饭的味道和他们上次吃的时候完全不一样啊!米粒又香又软,加了水煮鱼汤后,不仅鲜美,还能缓解辛辣的调料带来的刺激感,再加上鱼肉和配菜,这滋味简直好到没法用语言来形容。
足有脸盆大小的大碗里的鱼肉和配菜以肉眼可见的速度迅速减少,等到差不多只剩下汤和辣椒之类的东西的时候,智能机器人就上前来想要撤盘,却被鲁特人给阻止了。
“能不能再来一碗饭?”
“对啊!还剩那么多汤呢,可不能浪费了!”
“对对,再来一碗啊!这么小一碗饭怎么够吃?!”
鲁特人一改之前对于米饭的排斥态度,齐齐要求再来一碗。
程嵇其实自己也挺想再吃一碗的,于是便看向智能机器人,让它去和后厨那边打声招呼,再上一席米饭来。
看到直播画面的阮棠:“……”
那么大一盆水煮鱼,这才几分钟就已经吃得只剩下汤了,这些外星人的肚子怕不是通了海吧……?
阮棠给他们只上了一小碗米饭的原因,主要是想要让他们解一下辣,却没想到他们居然还要添饭。鲁特人的胃口大也就算了,可帝国人怎么办?后面还有菜,他担心他们吃饭吃饱了,后面的菜就吃不下了。
“没事的,只要鲁特人吃得开心就行了。”看出阮棠的顾虑,古会长轻轻拍了拍阮棠的肩膀。
既然古会长这样说了,阮棠也只好让智能机器人再给他们上了一份米饭,顺便把后面的一道菜也给上了。第八道菜是小鸡炖蘑菇,同样是味道鲜美的下饭菜,配着米饭吃倒是刚刚好。
机器人和米饭一起端出来的,还有黄澄澄的小鸡炖蘑菇,已经分好了盘,很快被摆放在每一个人的面前,顿时引起了观众们的注意。
【風吹:咦,这次上菜那么快?前面那道菜还没收下去呢!】
【轻轻秋尘:这是一道什么菜啊?好像很好吃的样子……】
【小小燕子飞啊飞:今天就没有一道菜看起来是不好吃的!】
阮棠其实根本没有一道菜吃完再上一道菜的想法,宴席的桌子上就是要摆得满满当当才会显得丰盛,只是他低估了这些人的饭量,他们光盘的速度实在太快,才会给了他们一道菜吃完才会上下一道的错觉。
小鸡炖蘑菇里同样有着素菜,除了蘑菇之外,还有香菇,但这一次鲁特人再也没有表现出抗拒来,显然已经彻底放弃了抵抗,拿起勺子就默默地吃了起来。这道菜是用文火慢炖出来的,鸡肉被炖得软烂脱骨,入口即化,而蘑菇吸收了饱满的汤汁,鲜美非常,香菇的口感与蘑菇相似,但是本身的味道更独特浓郁,吃起来同样咸鲜可口。
就着米饭吃,让众人浑身都暖烘烘的,情绪更加高涨,等他们又来要求加第三碗米饭的时候,阮棠已经一脸平静,指挥着机器人再把新菜也一起端出去。
第九道又是素菜——湖米茭白,这道菜可是曾经上过满汉全席菜谱的菜品,味道自然是非常好的,阮棠还真是想不到古会长居然会做这道菜。听古会长说,他是根据古地球时代留下来的残方制作出来,之前一直用的是大米,做出来总觉得不对劲,直到阮棠和科学院一起搞了虾米出来,他试了一下用虾米代替大米,这才恍然大悟。果然,这样做出来的湖米茭白颜色黄白分明,味道清鲜爽口,总算没辜负古籍上的描述。
湖米其实就是虾米,古会长用的是肉质软嫩、味道鲜醇的白虾米,而茭白也是选的根茎肥大最新鲜的那种,做出来的湖米茭白绝对是一等一的鲜美。
这道菜丝毫不出意料的也获得了食客们的喜爱,那些鲁特人已经根本不管上来的是素还是荤了,反正只一个劲地埋头苦吃就对了。
最后一道菜,就是今天的重头戏——烤乳猪。这道菜同样曾经是宫廷名菜,也是满汉全席中的一道主菜。
烤乳猪还未被端出去之时,众人就已经闻到了一股不可思议的馋人香气,明明他们之前吃了那么多东西,但在闻到这个味道时,胃部依旧发出了饥饿的讯号,就仿佛他们之前吃下去的东西都在瞬间被消化干净了一般。
别说鲁特人盯着机器人手上盖着盖子的大托盘目不转睛,就连程嵇也忍不住坐直了身体,贺家父子三人更是一个个眼睛发亮。
当盖子被揭开之后,色泽红润、形态完整的小烤乳猪就出现在了众人的面前。然而正是因为这只烤乳猪太过完整,反倒是让人无从下手了。
【菌菇茶:妈呀,这么大一只整猪,要怎么吃啊?】
【kiku:该不会是要让他们啃着吃吧?哈哈哈】
这时候,从后厨大步流星走出来一个人高马大的穿着厨师服的年轻人,他的手里拿着一把锋利的菜刀,疾步走到主桌后,声若洪钟地朗声道,“失礼了。”
接着只见他手起刀落,噼里啪啦地就把这一整只烤乳猪给剁成了小块,而烤乳猪被切开之后,那被禁锢在内部的香料气味彻底被释放出来,让宴会厅内的馥郁香气再次上升了几个度。
猪仔是阮棠去科学院的培育基地亲自挑选的,每一只小猪仔都只有五六公斤,皮薄肉嫩,烤出来才会足够香嫩。宰杀后,再用无数香料和调味料进行腌制,最后在外层刷上糖浆,才能让乳猪有这样的颜色。
大概是这股香味实在太过霸道,在场所有人都被震慑一般,除了拼命吞咽口水,都做不出其他反应来,整个直播画面看起来就像是静止了一样,引得观众们忍不住吐槽起来。
【一只奶茶熊:哈哈哈,是我网断了吗?怎么都不动弹了?】
【云垂平野:到底怎么回事?全都盯着那只猪看,到底是有多好吃?】
【葉菌兴奋了:一定特别香吧?我看到女神咽口水了!跪求开一下全息模式啊!就算是让我们闻闻味道也好啊!】
“请慢用。”切完主桌的烤乳猪之后,陶安又快步走到了其他几桌面前,也如法炮制地替他们将猪肉切分好,这才匆匆回到了后厨。
别看他表面镇定自若的样子,其实紧张得要死,心脏都快要跳出胸口了,师傅和阮大师都欺负他qaq!
“咳,大家快吃吧。”等到陶安离去后,程嵇这才轻咳一声,招呼众人品尝起烤乳猪来。
烤乳猪皮酥肉嫩,带着一股淡淡的清甜,猪肉里的油都被烤了出来,和着外面刷的糖浆,甘香甜蜜,一口下去更是奇香无比,肉汁四溢,但却肥而不腻,好吃得根本停不下嘴。
在外面宴会大厅的鲁特人们再次被这股摄人的香气给勾去了全部心神,手里刚才吃着还觉得挺不错的烤肉和焖肉,这会儿怎么吃都觉得索然无味起来。这会儿一个个都盯着主宴会厅的大门,恨不得用视线把门板给盯出一个洞来,好看看里面到底在吃什么好吃的!
到烤乳猪为止,所有的热菜都已经上齐了,最后要上的是两道点心和一份主食。点心是鲜肉汤圆和奶黄包,主食则是红烧羊肉面,全都十分的受欢迎。
汤圆每人一碗,一碗四个,每一个都是圆滚滚白嫩嫩的,看起来就很有食欲。吃起来就更是美味了,皮糯馅鲜,还能喝到里面饱满鲜甜的肉汁。
奶黄包有浓郁的奶香和蛋黄味道,被蒸得非常的软,心急的鲁特人简直恨不得一口塞一个才好。
最后的红烧羊肉面,就更加好吃得没话说,羊肉不知道是煮了多久的,软嫩香酥,一点腥膻味都没有,汤里没有放过多的调味料,只加了一点点辣椒,喝起来鲜香无比,那一点点辣味更是神来之笔,叫人根本停不下口。面条口感劲道,充满嚼劲,几乎是每个人都把自己的那一大碗面给吃了个精光。
上菜之前,阮棠还有点担心他们吃了那么多菜和米饭,会不会已经吃饱了,却没想到这些人的战斗力依然强悍。就连主桌上那位女神范十足的美女,也同样没有浪费的把所有的菜全都吃完了。
招待宴到此就完美结束了,但是因为吃得太多,一时间在场竟然没有一个人起身的,都坐在座位上,摸着鼓起来的肚子,又满足又心酸。满足是因为吃到了这样的美味,心酸则是因为回去之后,就再也吃不到了。
吉尔伯特眯了眯眼睛,难得地动了点小心思,转头看向程嵇问道:
“陛下,可否让我们见见这位神奇的厨师?”
第53章
后厨中, 陶安和古会长正和阮棠一起在吃他们的小灶, 烤乳猪阮棠特意给自己留了一只, 这会儿随便炒了个素菜,他们三个人盛了点白米饭,就着香气四溢的烤乳猪便吃了起来。被机器人告知让主厨出去见客的时候, 陶安和古会长都有点懵, 他们可从来没听说过接待宴还要见厨师的。
倒是阮棠比较淡定,前世他自己虽然不是专职的厨师,但偶尔也会跟着父母去酒店转一转,知道有些客人在品尝到非常合心意的饭菜时,会想要亲自见一见厨师, 以表达感谢和尊敬之意。
想不到这些外星人还挺讲究的嘛。
“会长、小陶, 我们走吧。”阮棠放下饭碗站了起来。
“可是鲁特人首领不是想要见主厨吗?我们也一起出去是不是不太合适?”陶安有些迟疑地问道。
“鲁特人首领应该是对这餐饭比较满意,想要感谢一下厨师, 今天的菜并不是我一个人独立完成的,没有古会长和小陶的帮忙,我可撑不起这么大一个台面。”阮棠并没有想太多,而是根据前世的经验, 做出的决定。一般像这种大型宴席,一个厨子肯定是不够的, 谢宴的时候, 也通常是主厨带着几名主要大厨一起出去的, 所以阮棠才会请古会长和陶安跟他一起出去。
古会长和陶安都觉得他说的挺有道理的, 便也起身, 整理了一下仪容,和阮棠一起朝着主宴会厅的方向走去。
在看到从厨房方向走出来三个穿着厨师服的人,吉尔伯特顿时微微一愣,他以为这顿饭是自己指定的那位“名厨”做的,想不到竟然是有三个人。
程嵇看到走出来的是三个人时,也有点意外,但很快就反应过来,微笑着同身边的吉尔伯特介绍道:“这三位就是今天为我们制作出这顿美味佳肴的厨师们了。”
其实程嵇刚才听到吉尔伯特的请求后,他就已经意识到了吉尔伯特的打算,这是看上了阮棠的厨艺,想把人给挖过去!但出于两国合作的考虑,他也不能直接回绝,不给对方面子,没想到竟然出来了三个人,那倒是再好不过了。趁着吉尔伯特搞不清楚真正目标,先给糊弄过去再说。
“多谢三位厨师,今天是我这辈子吃的最好吃的一餐饭。”吉尔伯特说着便眼珠一转,问道,“不知道最后这道烤乳猪,是出自哪位厨师之手?”
“是我。”阮棠微笑着回答。
吉尔伯特顿时眼睛一亮,立即问道:“您就是传说中的阮大厨吧?”
阮棠闻言有些不自在,他还从来没有被人称呼为“大厨”过,于是他苦笑着开口道:“您叫我阮棠就好,我不是专职的厨师,只是一个美食主播罢了。”
“好的,阮棠,你的厨艺可真是天上人间,我从来没有吃到过那么好吃的东西!”吉尔伯特毫不吝啬地对阮棠夸奖起来,为了彰显自己的文化修养,给对方留下个好印象,他还特意用了一个从帝国学到的四字成语。
——虽然用错了。
阮棠的笑容更真切了一点,笑道:“您过奖了。”对于厨师来说,得到这样直白的赞誉是最让人满足的事情了,他没想到鲁特人竟然是这样热情又直接的种族,也因此,阮棠对于鲁特人的观感变得更好起来。
“不知道今天有哪些菜是出自您的手呢?”
“除了上汤白菜和湖米茭白是古会长亲自烹制的之外,其他的菜都是我主要负责制作的,陶安是我的副手,也帮了我不少的忙。”
闻言,吉尔伯特眼里的光芒越发明亮起来,他同样也感谢了古会长和陶安,当然更多的注意力还是放在了阮棠的身上。他又询问了阮棠几个在食物方面的问题,知道他还有许多拿手菜并未制作出来的时候,真是恨不得全都吃个遍才好。
他热切的目光顺势一转,看向了一旁的程嵇。
程嵇:“……”
啊,果然要来了。
这个看着性格直爽的家伙,其实精明得很,这明显就是想要挖墙脚,把他们的四星厨师带走!
这绝对不行!他都还是第一次吃阮棠做的饭,他也还想要继续吃啊!不行不行,不管他提出什么条件来,都必须拒绝掉他!