如此一来，他们从福康买的就必定减少，这福康酒肆想必跟他一样，也对宋记怨念颇深。
    这天傍晚，李掌柜早早关了店门，去拜访了福康酒肆的窦掌柜。
    他刚转进街口，就见窦掌柜亲自送了什么人出来。
    定睛一看，竟然是宋菽！
    李掌柜连忙转身面壁，避开与宋菽照面。
    宋菽走远后，他假装什么都不知道，上门拜访窦掌柜。
    寒暄时，他提了几句宋记的啤酒，谁知窦掌柜不但不与他同仇敌看，还特别佩服宋菽。
    “宋四郎好本事，这么年轻就能酿出这样好的酒。”窦掌柜说。
    李掌柜：“……”
    隔天，纸坊的伙计告知李掌柜，福康酒肆的酒在宋记食肆里开卖，而宋记的啤酒也进了福康的菜牌。
    这两家竟然没有打起来，还牵手合作了。
    李掌柜望着自家冷清多日柜台，气得直磨牙。
    没关系，不碍事。
    李掌柜安慰自己。
    宋记盘下的赌庄还没看，据他推测，宋菽肯定是要再开一家火锅店。
    听说宋记的火锅店在大涂县生意火爆，把当地一家酒楼的许多客人都抢走了，可惜那家酒楼势单力孤，最后还是屈服于宋记的淫威之下。
    可若在恒州城，就没这么简单了。
    这里大小酒楼、食肆、酒肆、客栈众多，若是因宋记火锅店而失去许多生意，必定群起攻之。到时宋记这外来的和尚，必定要被踢出局。
    尹家一贯的宗旨是绝不扰民。
    所以若众商家联合逼迫他，尹大公子也不能公开与他们对着干。
    若是尹公子站出来更好，这样还能把事情闹大，让义成的百姓与尹家离心。义成一乱，他们仲华就能趁乱起兵，吞掉义成的领地。
    这样一想，李掌柜就不着急了。
    他只需等着宋家的火锅店开业，看那三层楼高的巨型酒楼把其他店家挤垮，然后在背后点个火、煽下风，看着其他商家把宋记踢走即可。
    如此盘算着，李掌柜终于等来了宋记火锅店开业的这天。
    夏天已快过去，秋风送爽，天气一日日凉了下来。
    宋菽见着时候正好，便宣布了火锅店开业。
    火锅店所在的三楼很是宽敞，宋菽将他们隔成几个部分。
    楼梯一上来，便是等候区，这里放了圆木等和小圆桌，与大涂县一样，提供免费饮品。
    里面一大块地方作为大堂，又隔出几间视野最好的房间作为雅间，临窗可一览恒州城内外，另外便是店里的后厨。
    开业第一天，鞭炮又起，宋记火锅店的外墙上，挂出一副巨幅海报。
    海报由谢家小姐谢婉主笔，另有十位助手共同完成，上面画着的巨型火锅，从南城门一进来便可看见。
    如此阵仗，自然又引来许多人围观。
    那巨幅海报上的火锅栩栩如生，惹得许多人嘴馋，竞相入内品尝。
    李掌柜也来凑了个热闹。
    他走进宋记火锅店，却见一楼空空荡荡。
    人群跟随迎客的小二往上走。
    他也跟着往上。
    二楼也是空空荡荡。