第96节
所有人集体下饺子。
虽然他们能下的饺子只有2个。
“推得动作要轻,轻轻拨一下就可以了。”
“啊!”惨叫的是张腾。只见他的汤勺准确的碾压过自己的水饺,馅料无情的开始在水中飘逸。
这是他唯一的成品啊!
心痛到无以复加。
彭弈北:…………
【为什么啊!煮个饺子……而已啊!】
眼看着张腾的失败即将造成连锁反应。
彭弈北祭出大招。
“大家休息一下,我来给大家展示一下煎饺怎么做。”
嗯嗯嗯?
就看到彭弈北直接拿过一批刚刚他包好的水饺。
“如果最初想要要做煎饺的话,肉馅中可以多一些肥肉,饺皮也可以更加厚一点。不过,一模一样问题也不大。”
例行解说,不为难你们。反正煎饺的火候,绝对不是你们能掌握的。
倒油,平底锅,中小火,把饺子挨个摆进去,煎个焦脆的底。
倒水,水要没过饺子的一半,加盖煎干水分。
期间可以轻轻晃动,让里面的水分均匀受热。
等水干后,开盖,再煎一两分钟,逼出最后的香气,煎干最后一丝水汽。
这时候,洒上一把均匀的芝麻。
很快饺子的热度把芝麻的香味都激发出来。
一盘煎饺大功告成。
碳水加油脂是最能带给人幸福感的组合。
无论是口味还是香味。
饺子面皮在内外双层油脂的激发下,变得剔透的同时,香味四溢。
作弊级别的香味再加上芝麻香……
六位明星再度遭受了严重的演技考研。
怎么咽口水,才能咽得优雅动人,不做痕迹?
不咽?口水都分泌得漫出来了,不咽下去难不成流出来?
彭弈北用一个小铲子把水饺从平底锅里铲出来。
大家再度小小的吸一口气。
金黄半透明,油亮亮的小煎饺本来就已经秀色可餐了。
但是下面还有一层比面皮更加深色“底”。
这组合起来,顿时显得复杂而又厚重。
没吃过!
但是这个底肯定好吃!
会是整个饺子精华的那种好吃!
彭弈北均分了这锅锅贴。
大家偷偷为邹董没有特例点赞。
小心的夹起一个煎饺,蘸上醋。
所有人默契的先咬了一口底。
酥脆焦香的底在大家的嘴里蔓延开来,咀嚼产生的咔嗤声音,伴随着煎饺的汁水流入嘴里。
组合成奇妙滋味,简直产生了定身术的效果。
这底皮酥脆,这肉汁鲜美,这面皮劲道,这肉馅柔嫩……
口感上无以伦比。
香味上开挂无敌。
最后连视觉也不放过你。
金棕色的的底,微黄半透明的面皮,裹着粉褐肉馅中间还夹杂着流动的,带着金光的汤汁……
同样的水饺,只是换了一个做法。
顿时从清水芙蓉佳人变成了黄金战甲的将军!
再来一盘!
我能上战场!
“我再煎一盘吧。”
【大厨!你是好人!】
“这一次我做个有冰花底的,会更加好看一点。”
彭弈北一遍诱惑一遍鼓动大家。
“你们不继续包吗?”
好好好,包包包!
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“没想到包个水饺也这么累。”
彭弈北躺在沙发上假装自己是一条咸鱼。
累归累,但是还是忍不住把最近的事情,挑最好的,精简了一下语言给哥哥发过去。
报个平安。
智脑:【你今天别想睡了】
彭弈北:“什么?”
地球上,彭弈南收到了讯息。
逐字逐句的品味过后,略微松口气。
不过对于弟弟手机短信里出现的新名字还是很在意的。
想了想,一个电话打到韩祺那里。
“问你个事情,之前你说,你不知道寰星?”
“不知道啊,我那会儿娱乐公司,最大的就两家,一家利风一家叫聚辉。可能是新公司,也可能哪家二流三流的公司奋起了。”
从他入组织开始到如今,快八年多了吧。都有可能。
“他们的老板叫邹牧……”你有印象吗?
“你说谁!”半夜惊叫。
作者有话要说: 煎饺这段是大半夜写的……我为什么要这么傻?
第45章 总算解释清楚了
上一次是彭弈南杀到弟弟的宿舍见室友。
这回是室友杀到彭弈南的宿舍来建他。
“你怎么进来的?”
“就你们这儿的门禁系统……”小菜一碟。
学霸宿舍的其他室友纷纷点头:的确挺容易破解的。
彭弈南:…………
得,换个地方聊。
一路上, 韩祺也把事情理了一下。
首先, 这锅有他一份。
无论是在那边隐匿躲避的两年还是彭弈北过去以后。
韩祺在得到了“全家很好”的结论后, 就再也没多问。
他相信,家里没问题, 自家的底蕴自家还不清楚吗?
他在明日组织的时候邹家都没倒,他都走了,哪儿还有问题。
他也有点愧疚, 毕竟家里不可能一如往昔。这也是他一直憋着没问的原因之一。
嗯, 怂。
他这边是没问。
彭弈北那边是为了节约字数, 而没说。
他为了凑100字,都用半白话文来写了, 一开始更是寰星的名字都没说。
哪里还会说老板叫什么。
后来在彭弈南的追问下, 才说了寰星是三大之一, 底蕴十足。
昨天才无意中说了老板的名字。
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