第六百六十六章 蒸菜
张宴洋泡了一点海带。这海带也是当初他们从南川来的时候她带来的。想着海带这东西也不占地方。南川那里产的海带,她觉得南川的海带的味道格外的好。所以就多带了一点来。
赵宴洋取出来的这海带是前段时间就已经处理过的,因为她嫌弃那干海带,每次都要泡好长时间才泡的软。
所以一般一次都会泡上很多,然后把它们给切成细条,接着在里面加入非常多的盐。吃的时候再取一些出来,给泡泡清水,然后多冲洗几次就可以了。
就算海带上面还会残余一小部分盐也没关系,做菜的时候就少加一点盐或者不加盐把这盐的问题给解决掉了。
把海带给浸泡两次,再反复的在流水下清洗几次,张宴洋又把它放在一边备用。
接着又刨了几根莴笋,这莴笋是张家的地里面种有的。
每一根都非常的大根。
张宴洋把莴笋叶子部都给刨下来,放在一旁的小簸箕里面。
不管是做汤吃面或者是纯粹的素炒都可以用上。
但是她不喜欢让这莴笋与叶子或者一起烹饪。
莴笋刨好了之后,把它们切成小块儿。
放在一旁的小盆里面备用。
张家的厨房里面有一个小地方,上面放有一个小架子,部都是放菜的。是放那种新鲜没有经过处理的菜。
因为有时候并不会天天出去买菜,一次就会买很多,现在天气凉加上张宴洋有独特的保存方法,所以这些新鲜的蔬菜放上三四天,也依旧是可以的,口味什么的,基本上不会有太大的变化。
张宴洋在那小架子面前看了好一会儿最后选了一颗白萝卜出来。
白萝卜就不用削皮了,只需把外面的泥土清洗一下,直接切成小块就行。
接着张宴洋从橱柜里面取了两个大碗出来。把白萝卜加入其中一个大碗,白萝卜的量占了大碗的一半,接着张宴洋,又把那已经洗好的海带放了一点在白萝卜上,另外一个大碗里面放上刚刚切好的莴笋,同样的把剩下的海带放在那莴笋上面。
猜到张宴洋要做什么了吗?
是的,没错,她要做蒸菜……肉。
“宴洋,牛奶已经热好了,现在喝吗?”
张家大哥已经把张宴洋的牛奶给用张宴洋教他的巴氏消毒法给消好毒了。
“嗯,我现在就喝。”
“大哥阿姐,你们是在热牛奶吗?宴丰也要喝~”
张宴丰小朋友不知道嗅觉怎么灵敏成这个样子了,牛奶并不是味儿大的东西,但是人家竟然在朱高贤的房间里都闻到味道了,张宴洋也觉得是绝了。
喝就喝呗!
反正牛奶那么多了。
“没问题,你去把你装牛奶的那个小杯杯,还有阿姐装牛奶的那个杯子都一起拿下来好吗?”
“好的,阿姐你等着。”小家伙又一阵风似的刮走了,不一会儿又一阵风似的拿着一大一小两个杯子刮了回来。
张宴洋先给小家伙倒了一小杯,小家伙拿着美滋滋的喝了一大口就端着离开了厨房,张宴洋也没管他。
这小孩子玩心大,她没法要求他在一个地方必须把一件事做完才能去做另外一件事。
张宴丰小朋友端着那喝了一半的牛奶,又蹦达到朱高贤到房间里面去了。
他觉得贤哥哥还挺好玩的。像他家大哥一般有一点点的善解人意,可是却比大哥好玩多了。大哥是挺善解人意的,可却不会那么有耐心的听他在那里叨叨叨了。
贤哥哥就可以。
真好,感觉这些新认识的哥哥都比自家大哥要好了,怎么都有一种想要换哥哥的冲动了呀!
不过这事在心里想想就好了,张宴丰小朋友虽然没有实际行动过,可以知道自家大哥要是知道自己有这种想法,肯定会把自己给打死的。
“贤哥哥,我回来喽,还好我刚刚去的及时,不然我家大哥又悄悄的给阿姐煮牛奶。”
瞧人家张宴丰小朋友虽然小,可是那小心思也通透的很,总觉得大哥对他家阿姐要好一些。
想要喝点牛奶都要靠自己那灵敏的嗅觉以及快速的小短腿呢。
可怜的他呀。
“牛奶?”
朱高贤有些奇怪的反问道。
张宴丰小朋友还不明所以一边美滋滋的喝着牛奶一边道“对呀,我喝的是牛奶。”
朱高贤觉得又有一点点的不可思议了“宴丰家养了奶牛?”
“嗯嗯”张宴丰小朋友点子小头“他叫小花,贤哥哥,等你可以出门了,我带你去看小花,它可听话了呢。”
“呃,贤哥哥,你想不想要喝牛奶,宴丰去给你挤?”张宴丰小朋友才想起这里还有一个客人呢,他这个小主人在这里喝的津津有味,让客人干看着好似有些不怎么好。
朱高贤笑着摇了摇头“我不喜欢这物,宴丰很喜欢喝?”
“嗯嗯,我很喜欢喝,每天都要喝好多的,阿姐说这是好东西,多喝有助于我快快的长高,长壮的。”
一般人会觉得牛奶有腥味,有些不怎么喜欢喝,可对于张宴丰小朋友这种小孩来说,这种味道很多时候正是他们所喜欢的。
张宴丰小朋友就觉得喝牛奶是一种享受,好吧,只要是那美味的吃食,他吃它们的时候,他都觉得是一种享受的。
厨房里面的张宴洋就没有那个闲心慢慢的品尝了,她对牛奶这玩意儿既不讨厌也不是非常的喜欢,只是感觉它是她身体所需要的,能够给她的身体提供非常丰富的营养物质。
所以她才坚持每天都喝。
几大口就把杯里面的牛奶给解决掉了。
张宴洋又开始忙活了起来。
贤惠的张家大哥又把张宴洋刚刚用掉的杯子给洗干净放回原位,再次回到厨房接着烧火。
其实如果今天中午张宴洋不醒那么早的话,张家大哥都打算去就近的酒楼或者小馆子里面买一菜回来。米饭当然就是他煮了。
张宴洋醒了自然就不用了。
他就负责生火就行。
张宴洋又去到她装半生半熟的小冰箱,找了两盘子肉出来。
其中一个盘子里面装的是粉蒸肉。另外一个大盘子里面装的是粉蒸排骨。
它们都是已经是和好调料的,只管上锅蒸就行。
。