第一百五十章 八宝饭
“老板,我突然发现我们的奶牛棚没有那么大,那这些奶牛该怎么放呀?”雷辛喘着气跑到了林峰的身边,向他说明情况。
“我刚刚已经查过了天气预报,最近这几天是没有雨的,先让这几头奶牛在外面,等我美食大赛结束之后我再去想办法。”林峰把手机给雷辛看。
“可是如果让奶牛一直待在外面这也不是办法,而且东海市临近冬天,天气就会特别的怪,要是让奶牛在外面的话,恐怕会生病的。”
雷辛说的这些也不是没有道理,林峰想了一会儿,做出了一个决定,“那等晚上我们有时间了,临时搭建一下挡风棚吧。”
把奶牛安顿好了,接着就是安顿两只哈士奇了。
馒头和粉条是第一次来到渔场,对于这里面的一切显得特别的好奇,它们两个人正在四处的奔跑,很明显,馒头似乎有些重心不稳,跑着跑着突然就栽倒了一边,正好那是一盆水,浑身都是水。
粉条看到馒头不小心摔倒了,连忙就跑到她的旁边,看看是否受了伤。
“原来哈士奇都是一个模样,永远都是那么的二。”这种二恐怕也只有他们才有。
都说哈士奇特别的能够拆家,林峰都没有特别的担心,反正渔场那么大,光是让他们跑完一圈,都会累的不想动的,更不要说有精力去拆家了,再说了,就算他们想拆家的话,最多也就是拆一下奶牛棚。
林峰和雷辛两个人忙碌了一上午,林峰正等待着美食大赛的开始,这是最后一场比赛了,所以没有任何的场次。
不知道对手是谁,能够突破重重的关卡,站在林峰的面前,证明这个人的实力还是十分不错的。
本来也不怎么紧张,当林峰站在台上,看着周围都是人的时候,多多少少有那么一丁点的紧张。
现场的氛围都跟之前的两场完全不一样了,特别的安静,大家似乎都已经屏住了呼吸,之前还有点吵闹的,就连评委也是小心翼翼地坐上了评委席。
“欢迎大家来到东海市美食大赛最终的决赛。”主持人一开头就说了一大堆的废话,最后才慢慢的进入了主题,这根本就是在浪费时间,“最后的比赛也跟之前两次是一样的,会给选手充分的时间来准备。”
“芳芳,等会儿你选材料的时候不要着急,这是决赛,所以绝对会有时间的,千万不要手忙脚乱的。”林峰怕芳芳心里面有压力,所以得提点一下,这是总决赛每一个很小的细节,都会决定最后的成败。
“峰子,你放心吧,我一定会努力的。”芳芳深吸了几口气,让自己看起来没有那么紧张。
为了这次比赛她还一个人在家里面练了很久,不想拖累林峰。
在主持人宣布开始的时候,林峰和旁边一个人都没有,着急忙慌的去选食材,而是慢悠悠的走到石材的旁边,
“芳芳这场比赛没有必要去抢食材。”
这都是最后的决赛了,绝对会给充足的时间让选手发挥自己的实力,这些食材全部都没有限制,如果实在没有的话,也可以跟旁边的人员说一下。
“原来是这个样子。”
等另外一个参赛选手把材料选得差不多的时候,林峰和芳芳两个人才来到食材的旁边,开始选择想要的食材。
“芳芳,你去挑选一些比较精细的糯米,顺便呢,去找一些干果类的水果,唯一的要求就是一定要挑选比较饱满,干净的水果。”林峰说的很仔细。
他一个人来到了另外一边。
拿了一个盆子,放了一把红枣在里面,然后在另外一边放了一点枸杞,最后只需要赤红豆了。
也是分为两个品种的,一个就是扁平的赤红豆,还有一个就是普通的圆形的红豆。
可能这俩种对于普通人来说根本就没有任何区别,但是做菜的话,那就不一样了。
“不会这里没有准备赤红豆吧?”林峰心里面在暗自祈求,千万不要像第一轮那样,主办方根本就没有准备这一类的食材。
如果真的这样的话,也只能够用普通的红豆来代替了,恐怕口感上面就会有一点不一样。
就在林峰还在急切寻找的时候,突然看到一个小角落里面有他想要的东西,急急忙忙过去直接抓了一大把。
两个人同时都回到了工作台上,把东西全部都放好。
“芳芳现在你所需要做的就是。把你手上的糯米清洗干净,放在那个木盆里面,然后再用温水浸泡一下,随意的搅拌几下,等你感觉糯米可以随随便便捏碎的时候就可以停止了。”
这道菜对于林峰来说有不一样的意义,他想做的第一道菜叫做八宝饭,这是陈鑫最喜欢吃的东西了,里面是有糯米,红豆,枣子,百合。果肉以及莲子,桂圆,薏米,还有食用油配置完成的。
陈鑫是一个很喜欢养生的人,所以林峰对这一类的东西都有点研究。
红枣和百合对人的健康长寿是非常有好处的,莲子可以去火强心。
在东海市也是找不起那么多的食材,所以林峰只能够在这里面加一些果脯了,这样吃起来味道也不会差很多。
我普林峰选择的是芒果干儿,枸杞,还有花生葡萄干儿,这些都是比较偏甜的。
“峰子,我已经准备的差不多了,你来看一看。”芳芳把手伸到水盆里面捞了一把糯米,放在手里面,轻轻的一捏,糯米就成了碎渣。
“这个样子就可以了。现在就把捞上来,下一步,去找一个白布。”林峰旁边的蒸笼擦的干干净净的。
让芳芳去找需要的工具。
要是让林峰一个人来完成的话,肯定会手忙脚乱的,还好芳芳是一个比较细心的人,两个人配合起来也是得心应手的,没有浪费多少不必要的时间。
八宝饭第二步就是把弄好的糯米放在蒸笼上面,在糯米的上面放一层用凉水浸湿的白布,再用大火好好的蒸二十分钟就可以了。