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      “嗯?”
    “我一向并不擅长正菜,你看我什锦食做这么大,都不曾卖过正菜。若是指望我来主厨,恐怕宴席都要被我搞砸的。”
    五少爷也呆了一下:“你不擅长正菜?”
    其实严墨戟倒也不是不会正菜——他的记忆力甚至能够把只看过一遍的厨师的动作记下来,大部分正菜的做法他都懂,也都能做。
    只是能做和做得好就是两码事了,宴席上的正菜,讲究一个色香味俱全,严墨戟虽然自信自己做出来的菜口味不会差,但是与真正专精的厨师比还是有所差距。
    更何况,作为第一时间给人留下印象的卖相,更考验的是刀工和经验,是需要长年累月锻炼出来的。
    五少爷兴冲冲地前来,满心以为凭借自己和严墨戟的关系,这点小事可以轻松搞定……没想到吃了当头一棒!
    片刻之后,苑五少爷重新振作起来,皱着眉想了想,又问道:“你有没有别的法子?如果你能帮本少爷做好这一席宴会,本少爷可以让几个点的利给你!明年开春去青州城,本少爷也正好可以带上你一起。”
    作为严墨戟的合作伙伴兼什锦食的股东,苑五少爷也早早就接到了严墨戟对什锦食后续人员安排的调动,知晓了严墨戟过完年打算前往青州城的事情。
    几个点的利润,严墨戟倒也不是特别在乎;只是苑五少爷说可以带上他一起前往青州城,让严墨戟有些动心。
    虽然他猜测李四钱平的武功不错,可是毕竟到时候只有钱平一个人陪同他们上路,如果碰上有很多同伙的山贼,就算他不用担心,武哥呢?武哥腿脚不便,到时候跑都跑不起来。
    苑家作为镇上最有钱的富贵人家,家中少爷要去青州城,肯定会专门雇佣不少保镖。如果五少爷带他们一起的话,那武哥的安全就可以得到保障了……
    严墨戟沉吟了一下,点点头答应下来:“那五少爷先回去等我消息,我考虑下怎么解决。”
    前世的时候,这种家宴其实严墨戟也接过,多数是友情出场,也不拘多么精致的卖相,只要口味到了就行。
    要打动苑家的人,除了新奇之外,卖相就不得不纳入考虑中了。
    苑家老爷子据说也是走南闯北多年的,各地小吃应当也吃过不少,用什么食物,最容易打动他,并且自己还能把卖相也一起做好呢?
    严墨戟思忖良久,回家和纪明武说了自己的打算。
    “烤鱼?”
    纪明武有些疑惑地重复了一遍,轻轻皱了下眉:“烧烤是否有些过于简单了。”
    “我说的烤鱼不是单独的烧烤,而是烧烤加火锅的组合。”严墨戟简单介绍了一下自己的打算,“先把鱼烤好,然后加汤上炭火炉做成火锅,等鱼吃得差不多了,再大火加配菜,你看怎么样?”
    这种新奇的吃法纪明武倒是没有听说过,思忖片刻后点点头:“需要我做什么?”
    “刀工!”严墨戟毫不犹豫地道,“烤鱼对刀工的要求挺高的,我的刀工做出来的鱼可能不够漂亮,武哥到时候你跟我们一起过去,帮我杀鱼吧。”
    纪明武没有犹豫,点头答应下来。
    …
    吴娘子提着一篮子山菌,敲响了纪家的大门。
    东家要给苑家做一桌宴席,需要带上她一起,说是要下锅的配菜和肉片,经过自己冰过之后,卖相、口感都会更好。
    一直感念严墨戟收留之恩的吴娘子毫不犹豫就答应了下来,这几日更是日夜修炼内功,力求自己不要给东家拖后腿。
    东家要她今天到纪家来,事先演练一番,吴娘子第一次来东家的住处,听送外卖的周洋说东家前阵子买过野山菌,就自己去采了一些带了过来。
    ——说起来,东家那个夫郎,据说是个瘸腿木匠,整日都在家中,自己还从未见过……
    吴娘子心里想着,听到门后传来一阵“笃笃笃”的声音,仿佛什么木头敲击地面,随后大门“吱呀”一声打开,一个她这辈子都不会忘记的面容出现在门后。
    纪明武开门后看到她,眼中也闪过一丝意外,只是面上没有显露出来,只点点头道:“好久不见。”
    呆愣了半晌,吴娘子才回过神,手里挎着的篮子都丢地上了,一篮菌菇散落一地。她恍然不觉,眼中闪动着泪光,结结巴巴地道:“恩、恩公?!没想到竟然是您?”
    一年多之前,她和独子被绑架,偷盗东西引来祸水的夫君却苟且逃生,留下她们母子面对一群怒火中烧的恶人。
    那些人烧杀抢掠无恶不作,被盗了东西本就怒火中烧,此时面对自己母子自然不会手下留情——她的独子就惨死在那些人手中。
    就在她也即将面临侮辱的时候,就是眼前的恩公出现,彻底杀尽了那些恶人,救了她一条性命,之后便飘然而去,没有留下姓名。
    她至今都忘不掉,恩公拄着拐杖,无声无息地出现在他们面前,神色如同现在一般淡然,出言问了几句,确认眼前的人尽是草菅人命之徒后,手中拐杖微微一动——
    一招。
    只一招。
    吴娘子甚至没有看清他出了什么招,只见眼前一花,周围几十个草莽大汉就齐刷刷地仰面躺倒,彻底无声无息。
    那夜她伤心独子惨死,等到回过神想要感谢恩公时,已经不见了恩公的踪影。