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于小荣一边在自己心里打着嘀咕,一遍将背包打开,双手抱着,从里面取出了方明浩借给他的那把大黑龙刀。
借都借了,不用多不给面子,虽然也不是于小荣自己主动要“借”的,但他还是打算豁出去了,就用这把大黑刀做一次菜试试!
他把大黑龙刀取出来,放在自己料理台上的时候,会场里突然响起了音乐声,周围刚才还在试刀验火的厨师一瞬间一溜烟,全都没了。
“诶?他们这是去干什么了?”
于小荣指着大家都一窝蜂似地涌入地那几个隔间,问的是萧斐。
萧斐却没有回答他,他正低下头,站在于小荣放在料理台上的大黑龙刀前失神。
从于小荣打自己包里取出那把刀起,他的眼神就再也没有移开。
他当然认识这把刀,但他已经很久都没有再见到这把刀了。
上次是什么时候来着?是他们两个求学时一起背到欧洲,却被海关当非法刀具扣下来的时候?
不,当然不是。因为后来每一次参赛前,方明浩都要神叨叨地盥手焚香,请出来祭刀。
开始他是场场比赛都跟的,后来就去的少了。最后一次见到就是在方明浩入狱之后,他过去帮他收拾东西,然后一个人把这把刀又背回了国。
他藏在了方明浩家卧室大床下的扁箱的最深处,还以为方明浩一直没找到呢。
“这把刀……是他,他给你的?”萧斐问于小荣,用那种不可置信的语气。
“是他、是他借给我的。”
“为什么给你?”
“是借、借给我?”
“为什么突然就给你了?!”
“是借……?”于小荣的气音还没说完,萧斐的脸色就变了,他把刚戴好的厨师帽给摘了,一下甩到了料理台上。
“怎、怎么了?”
“你先去那里取食材,我要出去一下。”萧斐一边儿说着,一边已经快步离开了料理台。
“去、去哪啊?你还会回来么?!”
“不知道,你先开始!”
“我……!”
于小荣傻了,他下意识地追了萧斐几步,却发现萧斐几乎是一从大厅的出口离开,就已经着急到全力奔跑。
“出什么事儿了啊?萧先生?方师母??”
“斐哥!”
萧斐没有回答他,他的背影消失在了夜色中。
于小荣只能一个人莫名其妙地回来了,等他回来的时候,比赛其实已经开始,厨师们都已经选好了自己擅长处理的食材。
而于小荣现在,他不光没有了食材,而且没有了助理。
他一个人悻悻地到食材区选食材的时候才发现,留给他的选择真的是不怎么多了……
优质的牛羊鸡鸭鱼肉一类能做主菜的食材已经在第一时间被选走,连他最爱的鸡蛋都一颗不剩了。生鲜架上空空如也,除了极难烹饪的海胆、河豚,就剩下了一筐张牙舞爪的八角章鱼。
不能只做素菜吧?
于小荣挠了挠头,这也太考验人了!
第46章 章鱼丸
于小荣最后把那筐小章鱼给抱回来了。
清理章鱼要不停地搓洗除去粘液,还要去掉内脏和墨汁。因为助手临时跑路了,这些全部都要由于小荣一个人来完成。
本来选食材就晚了,等到全部都清洗好,四十多分钟已经过去了,周围的厨师纷纷开始上锅了,速度快的甚至已经准备摆盘。
赛制规定只有两个小时的料理时间,现在就显得紧迫的不得了了。
不过于小荣已经想好自己要做什么了。
他现在只是充满忧虑地看了看自己料理台上的那把大黑龙刀。
将处理好的小章鱼放到了料理台上,于小荣双手握着刀柄,卯足了劲儿,才终于将刀身抬起了一点点。
“哐哐!”
于小荣手上一酸没拿稳,刀刃直接砸在了料理台上,只听得两声巨响,那不锈钢台面好悬被砸出两个印儿来。
太夸张了吧!果然是宝刀!
于小荣擦了擦自己的脑门上的汗。
刚试准了力道,他便换了个方法。把洗好的小章鱼全部平铺到了料理台上,一手按着刀头,一手抬着刀柄。
“剁剁剁剁剁剁!”
大黑龙刀放在他手里跟铡刀剁草似的,于小荣一遍给自己喊着口号打气,一遍碎切着章鱼丁。
“哐哐哐哐哐哐!”
利刃敲台面,有金戈之音。周围的几个厨师都不由自主地停了下来,看向了于小荣。
“这是哪个饭店选送上来的主厨啊?夸张了吧?”
“怎么看起来好像是前两天做菩提玉斋的那个小主播啊?”
“菩提玉斋?”
“这你都不知道?一份蛋炒饭打败了孔莎莉,现在在网上可火了。一个短视频点赞好几千万呢!”
“网红啊?现在网红也能来参加厨师挑战赛了?”
……
周围议论纷纷,于小荣却什么都听不见,他耳朵里只有“哐哐哐哐哐哐”快把自个儿耳膜震破了。
切菜切出来的巨响惊动了现场的外籍摄影师,一个特写给到了于小荣手中的大黑龙刀上。
“这位年轻厨师现在使用的是一把神奇而古老的东方菜刀。”
——现场解说在用英语做着介绍,实时直播的镜头被播放到了现场的大屏幕上。