第235页
最后说吃,很遗憾,被中国人民视为萌宝宝的羊驼在原产地如南美和大洋洲,最大的用途是做食物。
羊驼的肉质很好,是一种毛肉兼用型的草食动物,味道介于羊肉和牛肉之间,没有羊肉的膻味、比羊肉更劲道、比牛肉更嫩,整体也更好。
以前新西兰没有吃羊驼肉的习惯,这是近些年从南美传来的吃法,带起了羊驼肉的价格,一公斤能卖到两百到三百纽币,可比牛羊肉贵多了。
所以综合起来,王博有什么理由不大量养殖羊驼?
不过要大量养殖也不容易,新西兰的羊驼不多,即使世界,现在也只有约300万只,其中95%以上生活在南美洲的秘鲁及智利的高原,其次是澳大利亚,然后才是新西兰。
根据统计,新西兰的羊驼数量不足一万头,多年来数量没有增长。
随着羊驼的经济效益增长,其实各地牧场都想养羊驼,可这玩意儿不好养,种畜价格很贵,最便宜也得一万多块一头。
而羊驼一年才能分娩一次,一次只能分娩一只,这一只还未必能活下来,这样综合起来,这玩意儿人数增长比人可要难多了。
王博前面遭遇偷牛贼后就一直想要样子羊驼,但没有机会,这次得知牧业拍卖会上出现了,肯定不愿意放弃机会。
到了星期一,他先去了修车厂,打算提了车正好去购买羊驼。
结果,到了修车厂后老板琼斯笑眯眯的向他道歉,说周末的时候突然接了一个大单,还没有修好,得再等两天。
王博能等,反正他去参加牧业拍卖会也得两天的时间,那就回来再说好了。
这次拍卖会也在一座小城举行,叫做库劳,人口只有两千多人,是个小的不能再小的城市,在中国这点人说自己是村子都不好意思。
不过这在新西兰很正常,毕竟这国家总共才四百多万人口。
库劳是个标准的农牧业城市,这里的居民不是农夫就是牧民,地区产值也是靠农牧业带动。
这次卖出羊驼的是一家大型牧场,它养殖有四百头羊驼,打算全部卖掉,因为南岛遭遇了少见的旱灾,很多养殖场都出现了牲畜渴死的情况,损失惨重。
相对牛羊,羊驼很娇贵,它们对水草要求很高,对疫病的抵抗力也差,所以这种牲口虽然值钱,可养殖规模却没有随之扩大。
不是牧场主们不想扩大养殖,而是太难,代价太大,风险太高。
王博和莫塔克一起,他们到达库劳后先品尝了当地很有名气的手酿季节性黑啤酒,这酒很烈,莫塔克比较喜欢,老王喝了两口就不喝了。
看他喝不了这种啤酒,服务员就给他端上来一大杯黑色的啤酒,王博问道:“这是什么黑啤酒?烈性黑啤?”
烈性黑啤也是当地很有名气的一种啤酒,牛仔和农夫们就喜欢喝这种高度数的东西,他们劳累了一天,需要酒精的安慰。
服务员笑道:“不,这是埃塞俄比亚咖啡啤酒,您可以尝尝,度数比较高,带有咖啡和啤酒的香味,应该更合您的口味。”
王博抿了一口,这啤酒很淡,确实带着咖啡的苦涩香,特别是浓密的气泡,香味更是浓厚。
第205章 快乐兽
喝的是咖啡啤酒,吃的则是紫甘薯椰子鸭和香辣烤鸭。
库劳的鸭子在全大洋洲都很出名,新西兰四分之一的鸭子是从这里出产的,主要以旱鸭子为主,老王吃的时候一个劲的乐:他其实也是个旱鸭子,别看他是在海边渔村长大。
香辣烤鸭还不错,是中国厨师发明的做法,吃的时候配合中国白菜和柠檬汁,鸭子本身的油脂被烤干了,再点上柠檬汁,就更没有油腻的感觉了。
吃着烤鸭肉,莫塔克感慨道:“吃这个应该搭配海洋才好,听着海浪拍岸声、品尝着美味的黑啤酒,啊,那太美了。”
老王眨眨眼,他搞不懂吃个烤鸭和海洋有什么关系,这又不是吃海鲜。
吃饱喝足,开始工作,拍卖会明天开始,今天是参拍人员集合的日子,新西兰是个小国家,牧场主之间即使不认识也互相听说过,所以聚会很多。
王博是其中的另类,莫塔克带他认识了几个人后,他们听说羊驼送来了,就赶去城外临时牧场观看。
牧场主安排了牛仔和朋友帮忙接待,王博走进去后,一股牲口独有的异味传来,接着羊驼群出现了。
这些羊驼成年肩高大概接近一米,体长接近两米,因为季节原因,现在它们的毛是一年中最长的时候,能达到半米,卷曲的绒毛很蓬松,让它们看起来圆滚滚的,确实很萌。
来到新环境,羊驼们伸着长脖子一脸懵懂的看着外面,当有人靠近的时候,就哇哇叫着往后跑。
看到这一幕,老王有点心疼了:“卧槽,这么可爱的东西,怎么能吃呢?”
“真的很好吃,我吃过。”莫塔克砸吧砸吧嘴,似乎开始回味了。
虽然吃过,但他没有养殖过羊驼,所以不太了解,后面问道:“你确定你养这玩意儿?它们可不好养,不一定能赚钱。”
王博笑了笑,说道:“试试吧,我的牧场还有很多空地,要是能养好,那岂不是一件好事吗?”
跟随而来的鲍文在德州见过羊驼,他的了解更多,介绍道:“这里养殖的羊驼主要是华卡约羊驼,我听说新西兰还有苏利羊驼,不过数量很少,估计我们无缘见到。”