田洲：……
    虽然他不知道一般人的数值是多少，但这33一看就是个不合格数值。
    “嗯~挺可爱的数值~~”田洲身后突然响起安格斯的声音。
    田洲回头一看，对方正趴在沙发靠背上，一脸笑意地偷看他手中的卡牌。田洲不知道他什么时候过来的，但是他知道正常人不会说33这个数值可爱。
    江昭将强度卡牌塞给安格斯，不服气地嘟嚷了一句，“那让我看看大佬的数值。”
    安格斯微微一笑，手上的强度卡牌随着他精神力输入碎成了一地渣渣。
    田洲：“……”以后不想带他玩了。
    田洲拿起精度卡牌，输入精神力，卡牌上面亮起了一朵小红花，精度指数61，看着像个合格数值。安格斯这时握住田洲的手，隔着他的手输入精神力，卡牌上出现了复杂的哥特式爱心，数值一下子飙到了满分100，而哥特爱心又快速地变成了一个萌系爱心，转眼又跳成组合型爱心……一分钟内变着花样绘出了各种爱心。
    田洲觉得这精度也被安格斯玩坏了。
    田洲郁闷地拍掉安格斯的手，“大佬，我知道你厉害，别炫技了。”
    “为什么不炫？我还想对你开个屏。”
    “……”他的蠢萌傻儿子真的是一去不复返。
    在精神力方面惨败的田洲，决定去做菜，不，是腌菜。
    现在有了大白菜、姜、茄子、大蒜、萝卜等，完全可以开启的他的酱菜大业。酱菜和腌菜，是他老家常备的小菜，山区穷，这种耐吃又能长时间保存的小菜非常受村里人喜爱，几乎家家户户都会做点咸菜腌菜备着。在做腌菜方面田洲也是得心用手，小时候他经常看着奶奶做咸菜辣白菜腌萝卜什么的，他大了，家里大大小小的菜缸都是他亲手腌制的菜，大学期间他的室友也是经常掏空他床底的辣白菜和腌萝卜，只要吃过他腌制的小菜都说好吃。
    这种腌制品把控的就是腌制调料和腌制时间。田洲打算从他最喜欢的辣白菜开始做。
    因为没有农家那种菜缸，田洲退而求次定制了几个大陶罐，用盐水浸泡过后直接拿来用。大白菜是阳光房中最早催熟的那几颗，饱满娇嫩又清脆。其他配料还需盐、糖、辣椒酱、姜末、蒜末等。先将白菜洗干净切块，用适量的盐腌制几个小时，将腌制出来水分倒干净，然后用清水多余的盐分，再将辣椒酱、糖、姜末等放入搅拌均匀，如果追求更好的口感还可以放入苹果或梨片，但因为田洲身边没有便跳过了。最后将搅拌好的白菜装入陶罐腌制发酵，时刻观察发酵效果，待风味口感最佳时便可开坛食用。
    辣白菜制作简单，田洲轻轻松松做了三大陶罐，然后将他们安放在厨房的角落。安格斯围观了全部过程，手贱地去戳陶罐盖，然后马上被田洲阻止了。
    “还不能吃。最少明天能吃。”田洲十分防备这吃货偷吃没腌制好的白菜。
    安格斯很是幽怨。
    田洲看着陶罐考虑的却是怎么开放醋。有了辣白菜，他还想做酸辣大白菜，酸辣萝卜，以及各种酸系菜肴。
    怎么做醋，田洲还真的不知道，虽然可能比较接近做酱油，但是他还真的没酿造过醋。
    这个还真的让他犯难了，要不将他的知道的一些东西交给诺亚？霍恩可是有几个高大尚的研究所的，做醋这点小事应该难不倒这些高科技人才？
    说干就干，田洲连夜将资料发给了诺亚。
    完全被忽略的安格斯很憋屈，他觉得他家蠢弟存在感太强了。
    作者有话要说：安格斯：一直想在田田面前开屏炫技，但是田田一有麻烦就找蠢弟，怎么办？
    诺亚：这几天背后怎么那么凉？
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    第38章 秦城要开始搞事了
    辣白菜最快隔天就能吃了。
    耐心等了一晚，隔天一早田洲便将辣白菜夹出来尝了尝。按照口感经验来判断，这白菜还有一点生涩，带有一丝苦味，看来还是差了一点时候。所以田洲打算将它放到中午再开罐。
    安格斯对于最新奇的美食总是抱有十二分热情，他背着田洲偷偷尝了一块辣白菜吃。可能早饭吃得是鲜虾小笼包的缘故，安格斯对于辣白菜不是太感兴趣。辣白菜口感生脆爽辣，但比起田洲做的广式早点、佛跳墙什么的，缺少了惊艳感。尝了鲜的安格斯马上放下了对辣白菜的热情。
    田洲见状摇了摇头，这些日子明显是将安格斯的口味养刁了，这种粗糙的食物恐怕再也无法引起大少爷的兴趣了。
    田洲却很喜欢这些粗糙简单的腌制品，一小口腌菜总让他回味起故乡的味道，贫穷的山村，家家户户的小菜缸，奶奶切菜腌菜忙碌的身影……那是一种将家的味道腌制进蔬菜的味道，它粗糙寒酸，却在时间沉淀下融进了温情。
    田洲将陶罐放回原位以后，便又上了一趟悬赏网，被他顶置在他首页的那条悬赏至今还是无人接手。水稻，这种他悬赏了一年的作物至今未被发现。田洲甚至一度以为这个世界是没有水稻的，毕竟水稻这种常见的植物在温带热带经常出现，怎么会无人发现呢？
    哎，他的辣白菜配粥怕是吃不到了。