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原本空出来的地方是要当库房的,但是因为店里之前始终就一个人,放在楼上更安全一些。
加工间原本是爷爷做熟食的地方,但是爷爷手艺很一般,生意就更是一般,早就不做了。但是加工间这边十几平米可算是地方不小,现在那不锈钢的桌案上也只放着一套炸锅,正好可以再摆几个锅具。
在楼上折腾到十点多,关雎下楼去了操作间,带上手套开始准备工作。
十一点不到,这店里就陆陆续续开始来人买炸鸡了,这可比来购物的人多多了。
关雎先炸了一批小黄鱼,趁着炸鸡没出锅跟顾客们推销了一轮。
这炸小黄鱼是关雎自己家的配方,其实味道也就是普普通通。但是有一份便利店系统出售的调料,关雎觉得多了一些自信。
出于对炸鸡的喜爱,大家对炸小黄鱼也是挺看好的,虽然说一份只有六条就卖十块钱真的不便宜,可这几块钱倒也不算什么。
其中一位好吃的就买了一份,新鲜刚出锅的炸小黄鱼又酥又香,怎么都好吃。但是要说和炸鸡比,好像差点意思。
“小关,你这小黄鱼可不如炸鸡好吃啊。”这人笑着说道。
他这一番话,有几个原本打算买的人,顿时打消了念头。
“老板,不是还有配套的酱料么?”苏漠北在旁边提醒了一句。
“我给忘了。”关雎赶紧摸出一个蒜泥酱油蘸酱递给刚才买东西的几位客人,“刘哥蘸酱吃。”
“原来还有蘸酱啊!”对方讶异地接过,看着手里还挺精致的小蘸料试了一下,顿时露出惊喜的表情,“好吃!真好吃!”
关雎悄悄松了口气。
有这几位的当场示范,剩下的小黄鱼一出锅就被抢购一空。有人没买小黄鱼看着也眼热,“小关,这炸鸡没酱料么?”
“炸鸡,还真有酱料,但是这酱料挺贵的我送不起啊。”关雎一脸肉疼的摊手,“不过今天有活动,凡是在店里买东西的顾客都能赠送一份酱料,先到先得送完为止啊!”
关雎一向抠门又极品,大家也都不意外他做出这种事。容忍度什么的,总是越折腾越高的。
“买什么东西啊?多少钱啊?有没有限制?”
“没有,没有。我们就是推广一下这种酱料,不是为了赚钱。所以虽然是没有消费限制,但是一人限制做多只能兑换两份。先到先得啊!大家等待炸鸡出锅的时候可以先来买东西,然后直接从我们老板那边领蘸料就好!”
苏漠北这一提醒,大家顿时都看向便利店新来的这位员工,顾不得多想什么,刚才吃到炸鱼的那些人先行动起来,在店里挑选自己喜欢的商品。
小区的这种便利店没有什么太昂贵的东西,也不想大超市有太多的选择,只是一些便民的商品,油盐酱醋多买了也没什么关系。
人都有从众心理,看一部分人先去挑选了,剩下的人哪怕没吃到那酱料也都忍不住了。一时间里店里热闹的不行,怕这些蘸料真的数量有限,这些客人到后来随便抓上几个面包,拿上几根火腿,有的机灵的干脆直奔收银台买上几包口香糖或者电池。
关雎一边炸鸡,一边暗暗祈祷千万别有人就买一样东西什么的就换取酱料,虽然那酱料很便宜,他也没花钱买不会亏本,可抠门惯了的心里还是挺忐忑的。
幸好这里的顾客还真没关雎这种人,最便宜的顾客一单也有十多块钱,而且大多数人都是买了两单,就为了能兑换两种蘸酱。大家都是一个小区的,抬头不见低头见都有些眼熟,要真是买个一两块的跟人家换东西,也怕丢面子。
炸鸡出锅,买炸鸡的人拿着小票过来买炸鸡、取蘸料。
蘸酱除了刚才炸小黄鱼的蒜香酱油味外,还有番茄酱和甜辣酱两种,看大家喜好自己挑选。
刚才买了炸小黄鱼的客人大多选择了甜辣酱和番茄酱,尝尝不一样的口味。也有人好奇那蒜香酱油为什么那么多人喊好吃,特意兑换了这种口味的。
但总的来说,兑换番茄酱的人是最少的,因为番茄酱各家商店都有卖的,就是种做菜的配料,大家不太能理解番茄酱配炸鸡能有多好吃。
这一波客人离开后,关雎长出了一口气。
店里的商品,第一次卖了这么多,货架子几乎都空荡荡的了。
趁着午休,关雎拿钱让苏漠北去菜市场买一些鸡翅和鸡腿回来,另外辣椒粉和孜然粉也需要补充一些了。自己上楼搬货下来上货,货架子空荡荡的虽然很有自豪感,但是实在是不好看。
郝思嘉来的时候,店里的货架还有一半空着,关雎带着身边的小跟屁虫正在上货。
“小关,你这店……是开不下去了么?”郝思嘉看到这情况心里就是一惊,还以为关雎要关店了,挥泪大甩卖呢。
“嘉嘉姐。”关雎还没说话,关雨萌已经扑过来了。
“没有,刚才店里客人比较多。”
“真的假的?”郝思嘉抱着萌萌惊讶道。“你这店里还能有这盛况?”
“嘉嘉姐你这就不好了吧!”关雎无奈地扁扁嘴,“是买炸鸡么?炸鸡没了,但是还有小黄鱼。我们自己留的。”
“你这店里开始卖炸鱼了啊?”
“嗯,正好德叔卖了我二十斤,刚才卖了一些,还有不少。”关雎丢下手里的活儿去炸鸡。