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把死透的猪放入七十度左右的热水中焯上一遍,然后刮毛。
杜夏没有剃刀,但是菜刀包括两把柳叶刀都锋利到吹毛断发的地步,她竟是直接握着柳叶刀对着猪皮就刮了过去。
“用这么帅的刀刮毛?”
“刀:???我委屈,憋屈。”
“夏夏这一手真是干脆利落流畅整洁,收起毛落,不去做理发师实在是亏了哈哈哈。”
“专业剃毛?”
“楼上你走开,哈哈哈,但是夏夏的刀法真不错,这毛刮得贼干净,不愧是专业的。”
花费了近二十分钟去毛,然后她沿着猪腹剖开,挖出内脏后,又是一刀划了过去。
从尾巴到头部,猪腹沿着脊柱被划开,两扇排骨均匀又对称地分开两半。
这一手碎骨刀法可谓是娴熟至极。
猪腹只是被划开了两半,却并没有将背部皮肉划断。
饭店中的烤乳猪大多不会这样直接划开,而是剖腹挖空肚子后,保存乳猪外形完整,整只上桌,烤之前还要先腌制半小时,表皮抹上调制好的料,再入烤箱。
但杜夏此时没有烤箱,只能用明火,分成两半是最快最方便的办法。
在周围寻了些细长的滕蔓,拴住四条腿。
没有铁叉比较难办,杜夏盯着那个简易灶台,记得她看过一次说明,这灶台能变形,但是怎么操作没记住。摸索了半响,观众都快要看急了,忍不住去千问了一下告诉她怎么调整。
在观众们的帮助下,杜夏将灶台的一部分倒下来,灶台变成了烤架。下方可以填充明火,也能继续利用灶台上原有的能源石做火源,方便之极。
最大的问题解决了,杜夏放下新来。将盐糖蒜酒香料往猪腹一面刷上一层,等待近十分钟,挖出一块蜂蜜。
粘稠的蜂蜜被均匀地刷在猪身两面,用刀在稍微肥厚一些的颈部腰部扎上几下保证受热均匀。
没用明火,杜夏直接就着能源石提供的热量将乳猪架在烤架上。
重新打开被关掉的嗅觉设置。
肉被烤香的味道慢慢地一点点散开,杜夏不时地翻动一下,或是在上面刷上一层植物油,油滴落到下面,引起一阵火花。
香味慢慢越来越浓郁,杜夏隔几分钟翻动一下,期间她没有说一句话,但没有一个观众在抱怨。
所有人的目光都盯着那开始变成焦红色,散发出有人香味的烤乳猪,情不自禁地咽下一口口水。
似有一阵风吹来,附近的黑糊糊的林叶发出哗啦的声响。
杜夏抬头朝某个方向看了一眼,像是什么都没发现,很快又收回了视线。
烤乳猪用的时间比较久,差不多近一个小时,熟透的排骨露出鲜亮的焦红色。
杜夏在上面迅速撒上一层白芝麻,然后关了火。
片下一片肉放进嘴里尝了尝,皮脆肉香,好吃至极。
杜夏满意地点点头,给自己倒了杯水,就着烤架就一边片肉一边开始吃晚饭。
观众们看着这个画面馋的快要疯了。就算能尝到味道,可是吞进肚子里的只有口水,全是假的。
“为什么要大晚上看着这个?去看生存直播比赛不开心吗?我为什么要点进这里?”
“夏夏就算在野外也能吃的这么美滋滋,这只能说是天赋异禀了。”
“跪求夏夏参加生存节目,拯救一下那些可怜的参赛者啊,看看他们现在吃的是什么,树叶,草,河水。对比一下这边,真实地为他们留下了同情的泪水!”
“同时观看两边比赛的我真的要笑疯了,这届的参赛者也太惨了点吧,顶着这么凄惨搞笑的脸,没得吃没得喝,委屈地抠蜂蜜。再看看夏夏这边,整只烤乳猪,这是什么画面对比啊,哈哈哈,同情。”
一般生存节目的参赛者并不会一同行动,毕竟彼此都是竞争对手,但从前谁都没来过这个传闻非常神秘又危险的森林,所以这第一天,他们选择一起走,摸熟了情况之后再自行选择方向。
但没想到,第一天就过得这么精彩,里子面子全丢光了。这个时候,又因为蜂巢分配不均引起了争执,上演一场撕X大战,就差没打起来了。
杜夏知道节目开播了,但现在也没心情看。她吃了小半扇乳猪就饱了,剩下的一半找了张东西盖了起来就放在烤架上。
烤架没有收,没有储食柜,乳猪放在包里会很快坏掉。
关掉直播,杜夏又把内脏和垃圾全都挖了个坑埋了起来。
跟家里的三人又聊了一下,刷了会天网,消完食,她借着树干练了一个小时。
这里也不方便跑步,简单洗漱一下之后杜夏就熄了灯躺进帐篷睡觉了。
夜已深,杜夏呼吸均匀地翻了个身。
虫鸣鸟叫声,树叶声,风声,远处野兽的吼叫声,各种细微的声音交织在一起,为静谧的夜多添了一份神秘感。
突然,附近的某颗树发出哗啦抖动声,接着是拍打羽毛的声音。
有什么东西落了下来。
细碎的脚步轻巧地踩过落叶,掀开了放在烤架上的东西,长满了尖锐利齿的大嘴张开,一口咬住了还散发着诱人香味的乳猪。
咯吱咯吱,连同骨头一起吞进腹中。
吃完后似乎还有些意犹未尽,那高大的身影伸长了脖子慢慢靠近帐篷。