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粮仓分为两半,家里的米糠存储在粮仓的另一半,这东西喂鸡、喂猪正合适,兔子也喜欢。
但从成本的角度来说,平时都是割草来喂兔,不曾用过米糠。
“那我马上去找奶浆菜!”顾乔连忙说道。
奶浆菜汁水多,若是吃哪儿补哪儿,兔子吃了奶浆菜,会不会有更多的奶水哺育幼兔?
“我也去。”沈昭跟着说道。
“我也去!”罗小胖也凑热闹。
他生怕自己被关在小院里,没有玩的。
顾学西和顾凌也跟着凑热闹,都不着急回家吃午饭。
人越多越好,顾乔也不矫情拒绝,带着大伙儿就去了旁边的荒地里。
这个时节,地里的野菜啊、草啊这些已经枯萎了大半,不再像夏日割草那么容易,顾乔他们找了半天,也才找到一小把奶浆菜。
不过刺儿菜、荠菜这些长到倒是很好。
刺儿菜在顾家村被叫做青青菜,荠菜则叫做地米菜。
顾乔触摸活着的植株,很快读取了它们的相关信息。
这些野菜竟然都有药用和食用的价值,而且比较耐寒。
等到他们把这些东西采摘回去,梅氏立即将地米菜全部挑了出来。
“大伯母,您干嘛把这东西挑出来啊?”顾学西不禁问道。
梅氏学着顾乔的语气回道:“这地米菜啊,可是个好东西!”
顾乔脸色微红。
梅氏却没有继续调侃,而是回道:“地米菜馅儿的饺子最好吃,除了做饺子,还可以用地米菜凉拌、做地米菜煎饼。”
“饺子!”罗小胖星星眼。
“地米菜煎饼?”顾学西也舔了一下嘴唇。
几个小孩儿望着梅氏,显然都被说得馋了。
“饺子得有肉,以后有机会再做吧,要不我给你们做地米菜煎饼?”梅氏看着几个小孩说道。
第142章 小胖噎住,倒人胃口(三更)
“好啊好啊!”顾学西和罗小胖急忙拍手。
这这样,顾乔家又多了顾凌和顾学西蹭饭。
梅氏焖的米饭只有五人份的,多了两个小孩,她倒也不担心,煎饼多做一些便是了。
几个小孩儿立即上手帮忙,学着梅氏,把地米菜从先前采摘的野菜里挑选出来。
顾乔趁着他们挑菜的时候偷溜到了兔子圈旁,将奶浆菜撒向了母兔的位置。
随后她躲在门后,偷偷地观察母兔和小兔的情况。
顾乔发现,母兔和其他兔子都隔着一定的距离,十分警惕的样子。
而小兔子竟然真与罗小胖说的一样,像极了耗子崽!
全身粉嫩嫩的,又小,蜷缩在稻草窝里,看不出有多少只,而它们的身上和周围还有母兔掉下来的用于保暖的毛。
顾乔只见过已经长毛的幼兔,还没有见过这种刚出生的,只觉得好神奇。
这些家伙,能长大吗?看着那么小,那么脆弱。
但转念一想,上次沈昭把这些小兔送来的时候她不也提心吊胆吗,后来兔子不也平安健康的长大了?
算了,不要瞎想。
“巧儿姐,洗菜了!”罗小胖的声音响了起来。
顾乔连忙站起身来,然后急匆匆地走到了院子里。
“来了来了,别嚷那么大声,嘘。”顾乔立即捡起地上的菜篮子,去了井边。
等她把地米菜洗干净后,梅氏就将地米菜剁碎,随后加上面粉、鸡蛋、盐和水。
梅氏力气小,便把盆给了沈昭,让他将盆里的面粉、地米菜那些给搅拌均匀。
罗小胖嚷着要尝试,沈昭便将筷子给了他,结果这小子搅拌两下就嫌累放弃了,沈昭又接过筷子和盆,继续干活。
等他这边搅拌均匀了,梅氏那边的火也烧了起来。
梅氏舀了适量的油放进锅里,等油热了,便将面糊舀到锅里,然后摊开。
“巧儿,看着火,不能太大,不然怕饼糊了。”梅氏一边烙饼一边对顾乔吩咐道。
“好。”顾乔坐在灶门口,守着火。
梅氏琢磨着时间差不多了,将饼翻了个面,又吩咐顾乔将火减小。
这时候煎饼已经初具模型,并且散发出诱人的香味。
地米菜味道清香,野鸡蛋也独具香味,再融入面粉的麦香味,这一煎炸,便成了人间美味。
几个小孩儿站在灶边,都在无意识地吞咽口水,又正好到了中午饭的时间,大家都饿了。
等到饼的两面都煎成焦黄色的时候,梅氏便将煎饼捞出了锅。
“哟,什么东西这么香?”顾婆子一进院门便闻到了香味,不禁问道。
她将锄头放在院门旁,然后去了井边打水洗手。
“奶奶,快来吃地米菜煎饼!”顾乔急忙喊道。
“地米菜煎饼?”顾婆子洗了手进了灶房,正巧看到梅氏在砧板上改刀。
一整块煎饼被她几刀切成了八块。
“娘,吃煎饼。”梅氏抬起头来喊道。
“好啊。”顾婆子说着,接过了第一块煎饼。
“都别看着了,快,自己拿了吃。”梅氏连忙招呼小孩们,随后又想到什么,急忙问道,“都洗手了没?”
“洗了!”罗小胖抓住饼,一边回道,一边囫囵地将饼吞了进去,嚼了几下又道,“嗯,好吃,好香哦!”