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顾乔恭敬地垂手低头站到一旁,等着这位葛大人发表意见,随后就听到了这位葛大人夸赞道:“这里恰好能够看到趵突泉,又有竹帘遮挡,如此心思,精巧别致,倒是别具一格啊!”
顾乔见他脸上没有嘲弄之意,又细细体味了那语气,这才确信是夸赞而非反讽,心里终于松了一口气。
她估摸着时间,立即给梅执勇使了个眼神,然后转身就急匆匆地去了后厨。
这一通忙活,都还没来得及通知她娘煮鱼。
梅氏瞧见她行色匆匆,不免笑道;“幸亏不单指着你一个人,白管事可比你靠谱多了。”
与顾乔呆得久了,梅氏都会说“靠谱”了。
“白管事已经全部吩咐好了,我们马上传菜,你快出去吧,别挡着伙计上菜才是。”梅氏伸手赶她。
顾乔心知事情算是顺利开展了,立即出了厨房。
她是个闲不下来的,算着时间快到饭点,干脆便直接去了游乐场、水磨豆腐坊和手工布艺坊请人,通知今日的贵客们来天然居就餐。
眨眼就到了上菜的时间。
众人品了茶、看了景,又逛了不少地方,这时候自然饿了。
随着白管事下令,后厨里的菜式一样一样地端上桌来。
这时候,最为忙碌的莫过于厨房了。
装盘、传菜,每一个环节都不能出错。
梅氏单独有个小厨房,主要用于她调制酱料和烹制保密菜式,此时酸汤鱼便要从里面送出来。
梅氏做好后,将汤汁和鱼舀到特意打制的小铁锅中。
顾乔为了方便传菜,给她做了一个类似窗格的地方,正挨着她的灶沿,这样伙计就不用进她的私厨重地,可以直接在外面接东西了。
负责接锅的伙计也戴着口罩,只露出了一双眼睛,趁着梅氏转身之际,他用身体挡住后面的人的视线,手指微张,手心里粉末状的东西就掉了进去。
连着几个锅都被他投放了那种不知名的淡黄色粉末。
第483章 食物中毒,声誉危机(四更)
“快点啊,前面在催了。”身后的伙计提醒道。
“哦,好。”这名伙计应道,额头却有汗水滑下。
“你怎么了?全是汗?小心一些啊,别把汗水滴在锅里了。”梅氏见状连忙叮嘱道。
“没事,就是厨房有些热,梅姨放心,我会注意的。”伙计连忙应道。
若是细听,便会发现他的声音有些颤抖。
但梅氏这会儿忙得不可开交,哪里顾得上分辨人的声色?再加上这伙计戴着口罩,正好将他慌乱的神色掩盖,她如何能够注意得到?
一锅一锅的酸汤鱼作为压轴特色菜被分送到各个雅间当中。
这菜单是经过千挑万选、多番研究的,既有荠菜这样的时令野菜,清爽开胃,又有坛子肉这样具有农村过年情怀的菜品,油亮鲜香、肉香诱人;既有红烧灰豆腐这样只能在望江楼吃到的特色名菜,又有红薯卷这样清爽怡人、独具特色的糕点……
此外,硬菜也是十分突显农村特色。
野山菇炖鸭,鲜笋炒鸡,重头戏酸汤鱼……
鸡鸭鱼肉,样样皆有。
荤素搭配,鲜香扑鼻。
菜品之丰盛,便不一一道来了。
同样是鸡鸭、同样是鱼肉,但这般全用山鲜野菜加以烹调,便另外多了好几分滋味。
尤其是那酸汤,第一口舌尖好似有些怕酸,过后便觉得舌尖上的味蕾仿佛都跳动起来,待那滋味入了肺腑,更是通体舒坦,忍不住再来一口。
这样独特的滋味,在场诸人从未尝过,一时间纷纷赞扬,个个赞不绝口。
“听到没,都在夸咱们呢。”梅执勇捅了捅顾乔的胳膊。
顾乔抿着嘴唇,却怎么也收敛不住笑意,连忙低了头去。
少年少女并肩站在雅间门口不远处,显然在偷听顾客们的评价。
梅崇岭从门口进来就瞧见这一幕,连忙叫了两人过去。
“干什么呢?怎么偷听呢。”梅涣青训斥道。
顾乔鼓了鼓腮帮,伸手指向梅执勇,“是二表哥带坏我的。”
“表妹!”梅执勇瞪了她一眼,见她嬉皮笑脸,懒得与她计较,立即朝梅涣青邀功道:“爹,客人们都在夸咱们呢!”
梅涣青本来绷着脸,听到这一句也忍不住笑了起来,然后说道:“外面的葛大人也在夸咱们,看情形,十有八九没有问题了。行了,不和你们说了,我拿酒去。”
只是刚直起身来,他就想起了什么,立即指着两人讲道:“别去偷听了,让伙计们瞧见,有样学样可不成!”
“知道了。”顾乔和梅崇岭两人乖乖地回道,然后相视一笑。
只是梅执勇笑到一半突然想起刚才顾乔告状,立即收起笑容,哼了一声,撇过头去不看她。
顾乔反倒是笑得愈发开心了。
等到所有人都吃完了,顾乔和梅执勇却依旧不敢懈怠,立即盯着伙计们上了茶水。
此外,顾乔借着消食的名义,提议带大家出去转一转。
先前众人不过是逛了天然居附近而已,便是走得远的也没有过河,只是在屋舍这一带转了转。
顾乔此刻要带他们去的,自然是田间地头。
四月二十二,虽然没有什么瓜果成熟,可田间地头的作物都沐浴春光、生机勃勃,好一派欢喜之景。