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“这叫凉虾,至于盆里的那个,等冷却后倒出来,切成长条或者块,叫米豆腐。”顾乔介绍道。
“那这个怎么吃呢?”梅氏好奇。
“娘,您还记得咱们做粉皮的时候,刚出锅的粉皮直接凉拌,记得吗?”
“一样的吃法?”
“嗯,加上咱们家的酸汤,再放点儿小盐菜和黄豆,美滋滋!对了,一定要做蒜水!”
“蒜水?”
“嗯,就是将蒜切末,然后用水泡着,回头这水拌凉拌,特好吃,而且还省掉了吃到蒜末时的尴尬,哈哈。”顾乔笑着讲道。
说话间她的手也没停,继续倒腾着手上的凉虾。
沈晚和伍秀兰等人听到她们米豆腐快做好了,也赶过来围观,一个个啧啧称奇。
“正好小晚你来了,帮我把碗拿过来。”顾乔连忙喊道。
沈晚立即转身去拿碗,田氏等人也来帮忙。
顾乔算着人数,一人捞了一碗凉虾,然后去了灶头上取佐料。
来到随州城后,为了经营这天然居,厨房的佐料自然得配齐,终于有了酱油和醋,顾乔觉得这简直就是一件幸福无比的事情。
她迅速弄了蒜水,然后与梅氏往每一碗米豆腐里放了酸西红柿调的酸汤,又弄了蒜水、酱油、醋、香葱、小盐菜、油炸黄豆粒以及盐等,然后让沈晚他们端了出去。
忙活到这个时辰,外面天色已黑,恰好月亮挂在半空,皎洁无暇,银辉泻下,配着趵突泉涌动的涛声,莫名地让这方凉亭多了几许诗情画意。
“这艾绒果真是个好东西,在这外边也不怕蚊子叮咬了。”陆少祈是吸引蚊子的体质,少时到了夏天的晚上,他基本上都是躲在屋子里,如今终于免去了这个困扰,自然十分开心。
艾绒传入随州城也有两、三年时间,令他意外的是,没想到这艾绒最初是从顾家传出去的。
他对顾乔便愈发好奇了。
望着端上石桌的米豆腐,他忍不住说道:“你脑袋里怎么这么多稀奇古怪的点子?”
顾乔回道:“大概就跟你天然知道怎样与别人打交道、签订怎样的合约对自己有利一样。”
“那你可冤枉我了,虽然我呢,聪明是聪明了一些,可我这本事也不是说有就有的,想当初啊,我也是栽过跟头吃过许多暗亏的。”陆少祈笑道,然后转身坐正,拿起勺子搅动起碗里的凉虾来。
“哦,你吃过什么亏,说来让我开心开心?”顾乔坐到了他旁边。
“食不言寝不语,不好意思,我要吃东西了。对了,这东西叫什么?”
“凉虾。”
“凉虾?”陆少祈立即用勺子翻动起碗里的东西来,随即疑惑,“没瞧见虾仁啊。”
“松鼠桂鱼里有松鼠吗?红烧狮子头有狮子头吗?”顾乔反问。
陆少祈一噎,“行,你总有道理。”
“不是,你没觉得着东西长得挺像虾的吗?头大尾细?所以才叫这个名字。除了我这种做法,还可以放到红糖水里。”顾乔笑着解释,又道,“快尝尝,看怎么样。”
第509章 你可是有喜欢的人了?(二更)
陆少祈舀了一颗凉虾,然后放入嘴里。
酸汤的滋味瞬间激活味蕾,驱散夏日的沉闷,与此同时,入口的凉虾滑嫩细腻,口感十分特别。
“嗯,这东西挺不错!”陆少祈点头,说话间又吃了两口。
“巧儿,这凉虾真的很好吃!”
“清爽解腻,口感丰富,确实很好吃。”梅氏也点头。
“若是在天气热的下午,来一碗这凉虾,我觉得干活都有力气了!”梅崇岭夸赞道。
“可不是,以后下午您就吃上一碗这凉虾,然后再去捕鱼!”顾乔立即接茬。
“呵呵,可以!”梅崇岭捋了一把胡子笑了起来。
梅涣青却瞧着顾乔和陆少祈熟稔的样子,若有所思,随后趁着大家都在吃东西,将梅氏叫到了一旁去。
“梅姑,你不觉得下午巧儿与这陆少一同喝了酒后,现在两人言谈举止都随意许多?不再有那么多顾忌?”
梅氏没有想到梅涣青找她竟然是为了女儿的事,她抬头看向他,有些惊疑不定,又转而看向凉亭里的顾乔和陆少祈。
这么一瞧,她的女儿与陆少祈之间果然没有太多顾忌。
梅涣青继续讲道:“巧儿不比别人家的姑娘,大方爽利,我也十分中意她。可看样子,她与执恕是没有那个缘分。但梅姑,就算她和执恕没缘分,她也是我的外甥女。现如今她愈发大了,我怕她有了女儿家的心思,你是做娘的,还得时刻关心着她一些。”
“你是说,怕她对陆少……”梅氏立即闭口不言,心中却掀起了惊涛骇浪。
哪个少女不怀春?
何况那陆少祈年少有为,又长得那般英俊,一双眼睛只要朝人看过来,便能勾去人的三魂七魄。
她女儿是个未经人事的小姑娘,若是被陆少祈迷了去,也有可能。
“不行,这件事我得和娘商量一下,若是真的……那可怎么是好。”梅氏顿时着急起来。
她这些日子一直忙着灶头上的事情,倒还真没有注意过自己女儿的心思。
说完后,她急匆匆地去找了顾婆子。
顾婆子听她的话,也叹了口气,讲道:“你也发现了?”