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“想要做调酒师,首先要来了解你以后的‘伙伴们’——调酒器、调制杯还有吧勺。”安琳进入了工作状态,她的态度是很专业的,完全没有因为身边的人是金月允就表现出什么不同。
金月允的记忆力很好,安琳演示了一遍,金月允就把这些器具的用法学会了。
安琳赞赏地看了他一眼,“很好,那接下来我要给你介绍有关基酒的知识。”
“比较常见的基酒有金酒、白兰地、朗姆酒、伏特加、龙舌兰……等等。”安琳从身后的酒架拿出几瓶酒依次排开,然后又拿了相应数量的玻璃杯放在吧台上,“尝尝吧?”
她没等金月允回答,就一瓶一瓶打开,将这七瓶酒各自倒进了玻璃杯中。
“不同的基酒有不同的味道,它们是一杯酒的基底,就像是做菜里的主材料,你需要很好地了解它们才行。”
安琳伸出手在酒杯后一划,示意金月允。
后者微垂着眼,拿起装着金酒的杯子放到嘴边,小啜了一口。
“感觉怎么样?”安琳问道。
“很清爽。”
金月允一杯一杯地试下去,他好像不知道醉一般,这些都是蒸馏酒,也就是大家普遍认知中的烈酒,但他完全没有表现出吃力。
金月允把安琳倒的酒照单全收,脸色还是那么淡然。
他每喝完一杯,安琳就会问他喝出了什么味道,金月允也一一作答。
“现在,蒙起眼睛,来猜猜哪杯是什么酒吧。”等到金月允全部喝完,安琳重新打开这几瓶酒,将每瓶酒都在原来的杯子里倒了一些。
“李PD让我多考验你一下,”安琳笑得有些狡黠,“所以别怪我,要怪就怪李PD。”
金月允拿起安琳放在桌子上的黑色绸布,绑在了眼睛上。
第134章 Scope IV (2)
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蒙上了眼睛的金月允反而有种特别的吸引力。
黑色的绸布显得他的皮肤更加白皙通透, 观众们的视线都忍不住他高挺的鼻梁和抿起的嘴唇上面来回逡巡。
金月允的衬衫扣子扣到了最上面一颗,看起来十分禁欲, 然而酒吧里昏暗暧昧的灯光打在他的身上,这种禁欲又隐隐变成了若有似无的诱惑。
虽然知道屏幕中的青年很强大,但因为那双平日里冷淡锐利的眼睛被蒙上,他似乎比往日多了一丝脆弱感。观众们知道这只是错觉,而这样的错觉却让他们心底升腾起了一种隐秘的兴奋。
哪怕不是粉丝的观众们也能欣赏得到眼前的美景,人们的审美互不相同, 不过总有共通之处。
【明明什么都很正经但我的思想却总往不正经的地方跑偏!】
【如果在酒吧里碰上这样的男人,大概我会主动请他喝酒……】
【哪怕没别的想法,只是看看都开心啊。】
【之前听朋友说,Blackard的员工幸福度很高, 我终于知道是为什么了。】
【酒不醉人人自醉啊!】
安琳见金月允已经准备好了,将其中一个玻璃杯放在了他面前。
金月允没有需要帮助, 伸出的手准确地触到了杯壁。
他微微仰起头, 随着杯中酒液的减少,喉结上下滚动。
屏幕前的人们难以遏制地感觉到了喉咙里的干渴。
“能猜出是什么酒吗?”安琳双手撑在吧台上,笑着问道。
“是白兰地。”金月允放下玻璃杯时用指尖垫着杯底,只发出了轻轻的响声。
从这个细节就可以看出他的礼节很好。
安琳赞赏地看了他一眼, “的确是白兰地。”
辨别酒的味道对于不少人来说都并不容易,更不要说金月允是一下子尝了七种酒,很容易将它们的味道混淆,安琳其实没有期待他能一下子答对。
“白兰地的口感醇厚饱满, 果香和花香味较重。这一瓶是白兰地中的干邑, 不是所有的白兰地都可以使用干邑这个称呼, 必须要符合特定的条款才行。” 她对着镜头解释了一番, 然后又将另一杯酒推到了金月允面前, “来试试这一杯。”
金月允依然是一饮而尽,他放下杯子,用手边的餐巾擦了擦唇上沾染的晶莹酒液。
“波本威士忌,它的味道更甜一些。”金月允淡淡地说道,“还有碳烤橡木桶的烟熏味。”
安琳拿出的基酒中有两种威士忌——苏格兰威士忌与波本威士忌,虽然都叫一个名字,但其实它们是有区别的。比如金月允提到的波本威士忌更甜,这是因为波本威士忌使用的主要原料是玉米,而苏格兰威士忌使用的是麦芽或其他谷物。淡淡的烟熏味也是波本威士忌的一大特征,这种酒必须使用全新的碳烤橡木桶,苏格兰威士忌对木桶没有太高要求,但它有时会用到泥煤,所以烟熏味会更加明显。
“看来你很懂酒。”安琳将空掉的酒杯放到了一边,她刚才在介绍的时候没有说得这么细致,本来是抱着考验金月允的想法。
金月允连续答对了两次,如果说第一次还可能是蒙对的,第二次他说出了波本威士忌的特点,显然是对此知之甚详,安琳的考验完全没有难住他。
【为什么我喝不出来,难道我味觉太不灵敏了么?】
【这些蒸馏酒度数都很高,月允这样喝没关系吗?】
【说起来掺着喝比只喝一种酒还要容易醉啊!】