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回到家,几个小孩儿就在家里面叽叽喳喳地玩儿,听着就很热闹。
看见谢樊意回来,四个人八只眼睛都亮晶晶的盯着他……手里面的兔子以及鸭子。
然后,异口同声……
咕嘟!
馋了。
也饿了。
谢樊意朝着几个小孩儿勾勾手指,“过来。”
四个小孩儿乖乖走过去。
谢樊意说:“想吃好吃的?”
四个小孩儿齐刷刷点头,吸溜着口水,“想吃。”
谢樊意就说:“那等下帮我拔鸭毛。”
几个小孩儿就“嗯嗯嗯”点头,小鸡啄米一样忙不迭。
谢樊意烧了开水,把鸭子放血加了清水和盐搅拌后放一边等着鸭血凝固,然后就用开水烫鸭毛。
升腾的热水浇在死翘翘的鸭子上面,腥躁的味道瞬间被激发了出来,四下蹦跶。
四个小孩儿顿时捂住了鼻子,齐齐后退。
祁禹川叫道:“哥,这是什么味道,好臭!”
谢樊意笑眯眯说:“鸭子的味道。”
谢樊星一张小脸皱成一团,“这也太难闻了,哥,你真的要用这些鸭子来做菜吗?”
赵瑞心和钱多多虽然没有说话,但是表情同样一致,显然没法相信这个味道能下嘴。
谢樊意就说:“鸭子的做法有很多,酱鸭、烤鸭、红烧鸭、啤酒鸭、卤鸭、闷鸭、香酥鸭、脆皮鸭、炖鸭、干锅鸭、八宝鸭……我能说出来一百道,每一种味道都不一样,你们想吃吗?”
四个小孩儿:“……”
谢樊意又说:“这两只鸭子,一只等会儿用来做啤酒鸭,另外一只留着晚饭做八宝鸭,不过你们要是觉得不好吃,也可以拒绝。”
“不,我们吃!”祁禹川永远是反应最快的那一个,“我相信哥你的手艺,你做的饭一定是最好吃的!”
谢樊星:“……”
赵瑞心钱多多:“……”
祁禹川好不要脸啊!
三个人也立马表示相信,齐刷刷瞪了祁禹川一眼。
祁禹川毫不在乎,甚至还有些洋洋得意。
谢樊意见鸭子烫的差不多了,他把已经死翘翘的鸭子提溜出来,和四个小孩儿说了怎么把鸭毛,去鸭掌鸭嘴上的老皮后,就把活儿完全交给了他们。
谢樊意宰了兔子。
星际时代的物种比千年前的地球大多了。
兔子的力气也不小,还是个二级的变异兽,牙口也好。
谢樊意把兔子牙和兔子皮留了下来。
兔子有点大,加上还有鸭子,谢樊意就留了兔头还有一半兔肉。
余下的兔肉,谢樊意就用刀都斩成小块码齐,
准备青红尖椒,葱姜蒜、干辣椒以及一些大料。
先用盐、料酒、葱姜蒜水、胡椒粉等等把兔肉腌制十分钟,再用鸡蛋以及少量淀粉腌制半个小时。
趁着这个空挡,谢樊意淘米煮饭,顺便盘算了一下中午要吃的菜。
锅里面还有不少骨头汤,等下可以用来煮昨天剩下的肉丸子,这边已经有准备好的麻辣兔肉,那边还有鸭子,刚才已经和四个小孩儿说了,要做一道啤酒鸭。
这就是三道大荤菜了。
现在家里面有七个人吃饭,再加上一个漂亮宝贝儿,也就八个。
人不算多,但也不少。
经过变异,这时候的动物都变得很大。当然了,人也相对的变高了许多,胃口也大了很多。
眼下这三道肯定不够的。
想了想,谢樊意干脆把剩下的那一半兔子也给剁了,准备一会儿红烧得了。
这样就是四道菜。
再准备几道素材,齐活。
可以来一道凉拌黄瓜、凉拌番茄,素炒青菜,素炒蘑菇。
谢樊意打定了注意,就开始把其他要用的都翻出来,该洗的洗干净,该切的切好,然后码一边等着一会儿下锅炒。
他这才得了空去看几个小孩儿。
四个小孩儿两两一组,围在一起拔鸭毛。
甭管是哪个时代,家禽或者猪牛羊这些宰杀的时候的味道都不怎么好闻。
几个小孩儿憋的脸都红了,吭哧吭哧的。
谢樊意走过去说:“拔的怎么样了?”
几个小孩儿连忙抬头,各顶各瞪着圆溜溜的眼睛湿漉漉地看着他。
看起来可怜极了。
但谢樊意一点也没有心软,而是说:“我其他的东西都准备好了,就等你们手上的鸭子了,你们要是没收拾好,咱们中午就不做了。”
那怎么成呢!
几个孩子连忙让他看自己的成果,七嘴八舌的叭叭叭。
“哥,你看我们的,都把毛拔干净了。”
“哥,我们的也拔干净了,拔得可干净了,鸭头,鸭掌也按照你说的给去了老皮,你快看。”
“哥,我们的也去了……”
“你的那个是咱哥做示范去的。”
“那是我哥,和你没关系!”
谢樊意被几个小孩儿吵的耳朵疼,抬手打断他们。
谢樊意说:“给我看看。”
谢樊星和祁禹川齐刷刷把手上死的直挺挺的鸭子递给谢樊意。
谢樊意仔细看了看,又指着皮上一些小绒毛和黑乎乎的毛筒子让几个小孩儿继续拔。
等到几个小孩儿收拾好了,谢樊意才把鸭子接过去,开始开膛破肚。