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吃饱喝足以后,常宁都有些撑着,微挺着肚子从雅间出来。
他正准备下楼时,就听到下面传来的叫嚣声——
“瞎了你的狗眼,知道爷是谁吗?”
常宁下了几阶楼梯后,先看到对方腰间的黄带子。
能系黄带子的都是皇室宗亲,不过这人常宁瞧着眼生,应该只是个闲散宗室。
他冷声道:“什么玩意也敢在这里闹事,来人,丢出去!”
跟在他后面的人领命后,快步下楼走向那人。
常宁不认识闹事的人,闹事的人却认识他,闻声抬头后,表情当即就是一变。
他不过是个小小的贝勒之子,哪里敢得罪常宁这个亲王,立刻跪下求饶:“恭亲王恕罪……”
常宁却是正眼都没给他,径自从他身边走过。
等到他出去坐上马车时,他身边的随从也将闹事的人并跟着他的下人一起从店里丢出来。
方才还嚣张的黄带子这会被丢到街上后却是屁都不敢放一个,等看到常宁的马车离开才连滚带爬的跑掉。
唐记小吃铺大堂里安静好一会后,剩下的顾客们才都压低声音议论起来。
“没想到啊,这家店竟然还有这么大背景。”
“你才知道啊,我早就听说过恭亲王喜欢来这家店。”
“嘿,今日运气真不错,竟然见到恭亲王了,说出去都有面子……”
两天后,唐蓁蓁从庄子回店里时,掌柜的第一件事就是和她道:“东家,前两天有人来闹事,瞧着好像还是个黄带子,得亏恭亲王正好在店里,直接把人给丢出去了。”他语气透着庆幸。
京城居,大不易。除了京城里物价贵之外,就是因为这里贵人多,若是没点背景,想在这里开店?怕是要不了多久就得关门大吉。
比如那天闹事的那个黄带子,掌柜的也没有招待不周的地方,但人家没事找事,你又有什么法子。
“我知道了。”唐蓁蓁点点头,将这个人情记在心里。
她确实得记常宁的人情,因为常宁那日可不光是帮她解决掉闹事的人,还特意让人去巡城御史那传话,让他们巡城时多照应一下唐记小吃铺,有闹事的直接抓走。
唐蓁蓁这次回店里带了不少后山池塘里养殖的鱼、虾、螃蟹,让人全抬到厨房里。
厨房中,张石已经培养出几个徒弟,所以不像刚开店时那么忙。
“东家。”看到她进来,张石打过招呼后看向小二们搬进来的水桶,鱼和螃蟹还好说,当看到张牙舞爪的小龙虾时,他顿时露出疑惑的表情,“东家,这是什么?”
小龙虾是外来物种,这会离传入进来还早着,他不认识才正常。
“这是小龙虾,清蒸、油焖、麻辣、蒜蓉做出来都很好吃。”唐蓁蓁说着说着都有些馋起来。
离立夏也没多久了,夏天是吃小龙虾的好季节,夏日的晚上,吹着空调看着剧,来一口弹牙入味的龙虾,再配上一口冰镇的啤酒或是可乐,那滋味,简直了!
小龙虾不便宜,而且这玩意壳多肉少,唐蓁蓁在现代时很少吃,吃过的那几次基本都是寝室聚餐。
张石听到她的话,仔细观察,才发现水桶里的玩意确实有那么几分像虾,不过却有着一对大钳子,壳看起来也硬得很。
他倒是没质疑能不能吃的话,毕竟螃蟹壳那也硬得很,还不是照样可以吃。
“这个小龙虾具体要怎么做?”张石请教。
唐蓁蓁拿出特意准备的刷子道:“先用刷子清理一下。”
小龙虾唐蓁蓁还真没做过,但她知道做法,也见人做过。
农场系统池塘里养出来的小龙虾,别的不说,干净肯定是绝对的,并不用费太多心思去清理。
唐蓁蓁准备先做一锅试试,等清理出五斤后就开始做起来。
虽然小龙虾什么味道都好吃,但她还是更爱麻辣小龙虾,所以试做时也从这种先开始。
锅中到油,清理好的小龙虾先放进去油炸,片刻后,随着滋滋的油声,小龙虾被炸得红彤彤。
炸好的虾捞出来,锅里下花椒、辣椒等调料炒出香味后再加入秘制酱料、小龙虾、少量料酒、老抽、糖等调料一起翻炒。
“好香……”
进来传菜的小二闻到这股香味忍不住吸着鼻子感叹。
“拿两瓶啤酒来。”唐蓁蓁话落,张石亲手将啤酒递过来。
唐蓁蓁将啤酒全部倒进锅里后,将盖子盖上开始闷。
小龙虾还没出锅,香味已经十分诱人,令厨房里的人都期待起来。
等火候到了,唐蓁蓁过去将盖子揭开时,再次进来的小二直接咽起口水来,站在原地根本挪不动脚。
跨越时空再次闻到麻辣小龙虾的香味,就是唐蓁蓁都有些遭不住。
让张石拿个盆把麻辣小龙虾盛出来后,她直接捏起一只小龙虾。
沾满汤汁的小龙虾光看着就诱人,唐蓁蓁轻抿一口壳上的汤后,开始剥起来。
农场系统池塘养殖的小龙虾,个头大,虾肉饱满,吃进嘴里以后,更是鲜嫩弹牙。
虾肉吃完后,虾钳唐蓁蓁也没放过,咬开后吃掉里面的肉。
美食除了本身的美味外,往往还能勾起人的回忆,唐蓁蓁吃着小龙虾,脑海中浮现在现代时和室友们聚餐的情景。