第二百八十九章:来自大自然的料理(3更)
“……是可以理解,但是这丰富的香气到底是如何出现的!?气势足以和凉君carpaccio匹敌!”爱丽丝惊讶道。
“恩恩……光是烤炙的话能出现这样的香味,几乎是不可能的事情!那么……这其中究竟是什么原因!?”薙切雷欧诺拉将好奇的目光放在叶山亮的身上,等待着他的解释。
“是【沾酱汁】!在上菜之前,在鱼肉表面迅速的涂上一层沾酱汁!”叶山亮说出了这道菜关键的一个香料。
极星寮这边
“唉!?沾酱汁,指的是拉面的酱汁吗!?”吉野表示不是很明白这个东西。
一旁的丸井接口道,“第一轮战的拉面对决中也出现过这个字眼,但这次应该是指用在和食上那种……”
评审台这边
“以酱油味淋和日本酒等混合而成的调味料,这就是所谓的沾酱汁!”有着绝对丰富经验的绘里奈大小姐为众人解释了起来,“【荞麦酱汁】便是将沾酱汁以高汤稀释之后制作而成的,几乎全部的日本饮食中都能使用,可视为万能的调味料!”
“鱼肉这种东西,既便是用瓦斯喷枪的高火力也很难烘烤出漂亮的烤痕!藉由沾酱汁中含有的糖分能使焦痕更容易产生。同时也防止加热时间过长,而糟蹋了新鲜秋刀鱼的风味!”堂岛银说道。
鲷鱼的表面油脂和沾酱汁的糖分因加热吱吱作响,也就是说香气的【去除】和【加强】概念相对的调理,叶山亮将他们同样呈现在这料理之中!
创世也是笑了笑,点了点头对于叶山亮的这个创意也是暗暗赞叹!
“黑木场凉和叶山亮,正因为互相碰撞才能激发出进化吗!?”
黑木场凉仿佛挥动着厚重的木剑,在决赛上也将人的食欲,将人的本能强行拽出,更加提升他的爆发力!
与之相对的,若要比喻对决赛时叶山亮端出来的鸭肉料理,璀璨夺目的辛香料狂宴……如同施加了精巧设计与点缀的宝剑!
而今天晚上的叶山亮却有些不一样,选别择一因故洗练!锐利铁细如同潜心修炼之后的闪耀锋芒的刺激,一剑刺穿了他的对手黑木场凉!仅仅只是刺穿了黑木场凉一人而已!
这时,叶山亮也来到了黑木场的身边,笑道:“你说我除了辛香料之外没有什么本领,千篇一律吗!?我这时征服并领导着香气!”
“混……混账!!”黑木场脸上的青筋暴起。
刚才还以为只是carpaccio前菜料理,现在转变成了致命的刺剑!就像是对手给了黑木场致命一击一般!!
“恩……这就是香气的名家……叶山亮的真本事吗!?将鲷鱼那纯粹的威力……其风味,直接了当的呈现了出现!!”堂岛银在心里惊呼道。
这【烤炙鲷鱼carpaccio】的确是不可言语的无上美味!
……
叶山亮和黑木场的料理都评审完毕,那么接下来只剩下创世的料理了……
而位于月之天间上的月亮已经快要消失,调理时间马上结束!
联营委员这边
“睿山君……你好像一脸闷闷不乐的样子呢!”一色慧突然来到睿山枝津也身后道。
“什么!?”睿山枝津也立刻转过身来盯着一脸笑意看着自己一色慧,“你说谁一脸闷闷不乐!?一色慧……”
“会场气氛热闹得很,今年的选拔可以说是成功落幕!作为当连方没有比这个更高兴的事情吧!”睿山枝津也脸上故作笑意道。
一色慧的嘴角依然带着浓浓的笑意,继续道:“但是……这与你事先想要的情况……大有不同不是吗!?”
睿山枝津也眼睛折射出一道精光,不过很消失不见!
“哼……听不懂你在说什么啊!”
……
时间一滴一滴的正在过去,此刻位于月之天间之上的圆月,已经快要完全的消失在沟壑内,时间已经所剩不多!比赛快要结束……
淡淡的月光照射从天花板处照射下来,创世抬头望着夜空中的远月,嘴角笑意十足,“差不多了……那就用这个为这场比赛划下完美句号吧!”
创世说完将自己做好的鲷鱼料理直接端到了三个评审的面前,这是一个暂时由白布包裹的神秘料理,由于在白布的遮掩下众人无法看清楚里面的情况!但这料理的“体型”十分巨大,只见高高的凸起,大约有半之高,而且从白布缝隙之中不断有白色的气息涌出。
堂岛银目光折射出点点精光,似乎隐约猜到了这料理的大概构成,“这白色的雾气是寒气没错……难道这个是……”
薙切仙左卫门表面上虽然淡定自若,但心里却已经激动和期待了起来。
“终于等到了他的料理……牺牲了右手做出来的料理,到底会是一道怎么样鲷鱼料理!?”薙切仙左卫门目光紧紧盯着白布之下神秘料理。
“来吧,品尝了他们浓郁香味的料理之后,再来尝尝我的料理吧!”创世的脸上带着强大的自信之意,身后一股强大的气势滔天而起,放声大笑道,“你们马上就能够感受得到来自大自然最纯正的味道!无法超越的味道,用生命谱写大自然最原始的美味!!”
“恩!?”看着眼前只有一个盘子,薙切雷欧诺拉不由疑惑了起来,“我们可是三个人呢!?要我们吃同一份料理吗!?”
“放心吧,虽然看起来只有一份!但可以让你们三人吃的过瘾!马上就带你们领略大自然的风光!”说到这里,创世大手一挥直接掀开了盖在神秘料理上的白布!
当解开的这一刻,光芒再次朝着四周扩散而去!!
“唰唰”发光料理的威力再次震惊全场,刺眼的光芒许久才散去! ..