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      从别人的菜品上得到灵感,选择两样相近的菜搭配,或是改为炖煮或是熬汤等等。
    不得不说,这个长街宴真的激发了当地居民们下厨的热情。
    有些人脑子活泛,还盯着酸杏子学员们的摊位,打包回去,准备研究下。
    人类的模仿学习能力是很强的。
    不说别的,晚上的长街宴,就多了很多什么胡萝卜肉饼、莲藕肉饼、鸟蛋饼等等。
    这些肉饼在调味上没那么丰富,有的没处理好甚至有点腥味。
    但只要有了新尝试,饮食变得多样化是迟早的事。
    学员们收摊回到教室,并不急着去休息,而是凑在一起讨论。
    一上午,生意的好坏也体现出来了,有好的也有不好的。
    原因不一定在味道上,而是制作速度太慢,客人不一定愿意等,比如做蔬菜卷的这位学员。
    所以想要提高销量,只有提高手速,或是换成别的食物。
    林杏在教室外,看学员们讨论得热火朝天的。
    她很是欣慰,其实这两天的营业额怎么样其实不重要,说是要看营业额,实际上只是一个借口。
    她和周时只是想看大家在这个营业额的刺激下,会做出什么反应。
    在食材、味道的调味上是否有突破自己?或在个人待人接物上的改变?甚至是学员之间是否会因为这样的竞争而关系变差?
    看着争着出主意,互相讨论改进方式的学员,林杏很是欣慰。
    她希望他们从这个短期的培训班离开之后,还能保持联系,在厨艺上继续研究进步。
    隔壁,周时见林杏回来,有些诧异:“你没留下指导他们?”
    林杏摇头:“让他们自己商量做决定。”
    她撑着下巴,看着周时端出一碗热腾腾的姜撞奶,“你什么时候学的?”
    这个姜撞奶她就做过一次,之前王艾莲生理期不舒服,林杏做了这个姜撞奶,没想到周时竟然学下来了。
    “尝尝,看看我偷师有没有成功?”
    林杏拿起汤勺,吃了一口,姜独特的辛辣味和牛奶结合,嫩滑爽口,甜中带辣:“不错,没想到你也有天赋嘛!”
    周时笑笑:“以后我多学几样。”
    “这期培训班后,你打算隔多久再开?星网上咨询的人很多。”周时想到邮箱、官方号私信箱里的邮件,不由头疼。
    “可能先处理自助火锅的事,应该在过年前再开一班。”
    中平星域还是过着古地球的春节,计算时间也都是按照标准日历来,今年过年正好在一月下旬。
    “这确实可行。那你有打算开厨师培训班吗?有酒楼在咨询。”
    林杏一听厨师培训,她就皱眉,想到了当初在亚英酒店给厨师培训的事,不由头疼。
    “这个暂时不想接。”
    周时略有些意外:“我以为你会更喜欢有底子的学员。”
    “不不不。”林杏摇摇食指,“恰恰相反,我喜欢从没接触过的学员。已经学习过的人,他们对于各种烹饪方式、食材的搭配,总会有数不清的疑问。”
    “光是要解决他们的疑问,我想想都头疼。”
    所以林杏后来接金贝酒店的单子的时候,只保持文字联系,不想回答就不回答,舒服多了。
    周时闻言不由笑了,林杏说的也有道理:“既然不喜欢,那就不开了。”
    “那这个自助旋转火锅,你有什么想法?我这边也有不少人在问。”
    “有人知道你在我这?”林杏话刚问出口,就想到了袁年,“袁年说的?”
    “是的,他大嘴巴。”周时觉得还是不要把袁年说的那些话给林杏知道。
    林杏想了想说:“其实火锅的吃法有很多种,而且有不少花样。”
    对周时她是信任的,就把各种火锅、吃法等给说了一遍,听得周时目瞪口呆。
    什么叫麻辣火锅,而这种火锅还能做出几十上百种不同口味的汤底?
    还有什么叫滋补火锅、螺蛳粉火锅的,周时觉得在吃上,即使跟着林杏见识这么多吃法了,但依然还会有更多的吃法来震惊他。
    “所以,你觉得是这种自助火锅好呢?还是那种点菜的好?除了这些,还有烤肉、自助牛排、自助寿司……”
    “这些吃法你没弄出来过,是怕大家接受不了?”周时问。
    林杏点头:“肠胃受不了,其实我当初直播过吃烤鱼,白猫上应该还能看到回放,我爸吃了很多,当天晚上就不舒服,拉肚子了。”
    “事实上,火锅的食材比较多,以星际人的肠胃,我觉得他们吃着是挺爽的,但可能要面临肠胃方面的不适。怕他们因此找店铺麻烦,所以,得事先出一个公告才行。”
    周时听了后不由笑了,“其实这个问题不大,准备好一些肠胃药就行,客人在进餐前先吃药就好。”
    “而且做生意,总不能一下子把所有底牌都放出来,先骨汤火锅吧,然后再慢慢加入新的锅底。”
    林杏愣了下,好好的,吃饭前先吃药,没人愿意吧。
    周时似乎看出林杏的想法:“不用担心,星际人对于健康还是很看重的。”
    “但吃药?”在林杏看来,是药三分毒,没啥事吃啥药啊。
    “这很正常,星际很多保健药。”
    “……”林杏有些头疼,她觉得自己可能不是星际人。
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