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这热带雨林昼夜温差大,在营地里还有灶台熏暖着屋子里的温度,倒是没有什么差的,不过房车的话便没法在里面燃起一堆的火,毕竟房车是木制的,安全重要。
接下来,便是处理羊肉了。
薛蜜蜜将山羊给分解,特意挑了肋扇上的肉作为包饺子的肉馅,这个部位肥瘦适中,而且是比较鲜嫩,没有筋头儿。
剩下的羊肉的话,可以烤给大白和小猎豹吃。
至于羊肚,羊杂,薛蜜蜜洗干净后弄好,带回营地后,薛蜜蜜先是用草木灰给羊肚羊杂全部鞣捏了几遍,这才将羊肚猪杂都切好,放在了蒸笼里,蒸笼放到竹管口下。
这样子就可以冲刷着,等到回来就可以做起来吃了。
然后薛蜜蜜就去找紫苏和罗勒叶去了,薛蜜蜜背了个背篓去,足足采了有一背篓的紫苏,罗勒。采集着,薛蜜蜜想可以把紫苏罗勒晒干,然后磨成粉末,这样子烤肉,炸肉的时候都可以直接洒上去。
想着,忽的,薛蜜蜜就看到了长长的绿色的叶子,长的不比芭蕉叶小,宽阔,长长的。
这是辣根,也就是马萝卜,当然,大家更熟悉以它为原材料制作出来的芥末,当然,因为辣根是白色的,通常做出来后会加入可食用的绿色着色剂。
而不用绿色着色剂的芥末的原材料是山葵。
瞧见这个,薛蜜蜜自然是十分欣喜的,这代表着调味品又增加了一个种类。
薛蜜蜜直接把辣根给收割了,叶子可以给山羊吃,辣根则带回去磨成辣根酱或者辣根粉。众所周知,吃海鲜的时候沾沾芥末,那会是相当过瘾的,尤其是原滋原味蒸煮的海鲜。
薛蜜蜜就打算明天下海去找海鲜,看看能不能有乌贼,龙虾,螃蟹等海鲜,吃了这么多的肉,油荤,是该换换清淡的,简单蒸煮的食材了。
薛蜜蜜并没有把辣根全部收集完,弄完了后不好存储,还是长在土里更能够保存好。
带着满满一背篓的收获,薛蜜蜜回到了营地。
营地里正在热火朝天的建设着,别墅的一楼已经缓缓盖起,目测一楼已经盖了三分之一,再过个五六天就能够盖好。
四个人砌砖头,搬运砖头,搅拌水泥,合作的倒是不错。
而靳博华明显的在钉做羊圈。
薛蜜蜜瞧上一眼,便来到了竹管边。
许是山羊肉和羊杂都放在这里阴凉,大白和小猎豹也趴在了这边,两双圆溜溜的眼睛就这么聚精会神的看着。
薛蜜蜜瞧着它们,一虎一豹如今已经像是宠物似的,身上一点野性都没有的感觉。她直接过去,撕开了山羊肉,然后放到了它们的面前。
“大白,小花,你们是不是吃多了熟肉,所以身上的野性在逐渐消失!来,吃吃生的血肉,激发你们骨子里的野性,你们可是要守家的!”薛蜜蜜语重心长的对一虎一豹说道。
一虎一豹鼻子动了动,嗅到了面前的食物。
血腥味确实很重,有些刺激到它们,于是它们兴奋的吐舌头,爪子按住了肉肉,然后推到了薛蜜蜜面前。
呜呜。
一大一小都用这期待的水汪汪的眼睛看着薛蜜蜜,仿佛在说,看,肉!快烤!
薛蜜蜜:……
薛蜜蜜无奈一笑,这两家伙这是彻底爱上了加工处理过的食材,她点了点它们脑壳:“你们这样的话,以后还怎么在森林里生存!”
两个习惯上了人类食物的虎豹,等到他们离开了荒岛,必定是不习惯原来的茹毛饮血。薛蜜蜜说着,心里已经盘算起了一年后,结束了节目后该怎么带走这两个家伙。
她也没有勉强它们吃生肉,将紫苏,罗勒,辣根清洗好,然后薛蜜蜜拎着辣根的叶子朝着羊圈走去。
大白和小猎豹立即就巴巴的跟上了。
来到羊圈的薛蜜蜜把叶子喂给了山羊,山羊咩了一声,探头咬住了叶子,然后就聚集了起来。
薛蜜蜜把叶子全部放到了羊圈里,山羊纷纷垂头开始吃。
大白虎瞧着,歪了歪头,像是发现新大陆似的,就这么在一边观看了起来。
它不动,小猎豹也只能够趴在滑板上观看。
薛蜜蜜就回到了竹管下,提了一桶水吧动力锤清洗好,这才开始捣碎紫苏,罗勒,辣根。
捣碎后,先用紫苏,罗勒涂抹到羊腿,羊各个部分上以及羊杂羊肚上,然后拿来羊肋扇,把上面的肉都跟剃了下来,放进了木桩里。
咚咚咚。
重力锤又动了起来,很快就捣成了碎肉,和着部分罗勒一起搅拌,薛蜜蜜把所有事物配料放入陶盆里,带入了木屋里。
给羊肉馅里放入了适量的盐,以及些许的辣根汁搅拌好放在一边,等到入味。
在这之前,需要先把木薯制作成木薯粉,木薯粉的制作并不难,洗好的木薯切成一小块一小块,然后捣碎。
捣碎后把找出一个较适合的棉质T桖,将T桖铺到了洗净的陶缸上,将捣碎的木薯碎倒在T恤上面,接着用手挤了一下,将木薯碎之中的浆液全部挤进陶缸里。
这样之后重复了好几次,等到陶缸里都是满满的浆液后才停下来。
等到木薯淀粉沉淀后,把水倒掉之后就可以把陶缸放在通风口,等到自然风干。
风干后,木薯淀粉就形成了,可以储存起来。
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