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这样就可以在下工的时候,刚好熬出最后一锅糖,倒入模具然后刮干净所有工具上的糖汁,保证一点也不浪费。
这事情大家都做的熟练,海瑟薇也是如此,她刮干净工具,然后在女仆的检查下,用水冲一遍,把剩余的糖水倒入杯子里,放在托盘上。
这些糖水将由女仆们随机分派给干活的女人们。
这是杜长秋吩咐的。
因为当时乔治极力反对,认为应该把这些糖水存起来,或是直接给庄园的得力仆人们作为奖励,总之不可以给这些女工喝。
乔治觉得先生和小姐都十分仁慈,愿意体恤下人们,但是太过照顾下人,会让人觉得软弱。
杜长秋倒是知道乔治的想法,毕竟后世大资本家们宁可把卖不掉的牛奶直接倒入河里,也不愿意免费赠送给穷人,就是为了保证商品的价值,为此无所不用其极。
而领主们自然也是这样,事实上,负责酿酒的仆人们也许一辈子都没喝过酒,也是常事,他们宁可把便宜的酒卖掉或是赏赐给喜欢的仆从,都不会让从事酿酒的人有机会光明正大地喝那些酒。
其实说来说去,就是怕这些人趁机监守自盗。
可是在杜长秋看起来,监守自盗这玩意儿,你给也无法避免,不给也无法避免。让每天闻着酒香和糖香、本身还营养不良的人克制自己的馋意,这不人道不说,问题是也浪费啊——每天熬糖,总有定型不够好,或是碎掉的,他们现在只卖给大商人,这种碎糖肯定没那么容易运输并卖出好价钱,这些糖就全靠酒厂和城堡里的人消耗了。
这么大的分量,庄园的得宠仆人们,现在还真没以前那么馋甜食了,何必还拿这点糖水做文章。
对于乔治管家怕女孩们特地留很多糖稀喝的行为,杜长秋立刻就告诉了他这个办法。每天检查一下,再随机分配,不要自己冲自己喝,不就解决了吗?
再说,糖水这东西,喝多了也就不稀罕了,杜长秋觉得每天一杯,女孩们估计很快就没那么馋了。
只能说杜长秋到底没饿过肚子,不知道一二十年来没吃过任何糖的人对于糖分的执念,当然,他的这个政策被执行下来,就算女孩们再馋也不会真的出现什么问题。
海瑟薇接过糖水,很珍惜地一口口喝着,身边的女工们都是如此,喝完这杯糖水,只觉得全身都充满了活力,大家很快回去,匆匆擦洗一下手脚,很快,管理的女仆来通知她们,宴会已经摆好了。
女孩们好奇地跟着去,被带到了糖厂旁边的一片空地的院子里,这时候还是傍晚,天色偏暗,太阳西斜,在夕阳的余晖之中,海瑟薇瞪大眼睛,而身边的女孩们则是发出了惊讶的叫声——所有人都被震撼到了。
庭院里满是积雪,原本应该非常寒冷,但此刻女孩们衣衫单薄——因为常年在满是灶台的熬糖房子里工作,以及下工之后也是呆在宿舍,并不外出,因此女孩们虽然没什么保暖衣物,却一点也不觉得寒冷——此刻走过来的时候是有些发冷的,但是到了庭院,看着庭院里燃起来的四五个柴火堆,围绕着整个宴会的长桌,大家感觉到空气中的寒冷都被驱散了。
而这也不是女孩们惊讶的地方,女孩们都惊讶地看着在篝火围绕之下,最中间的长桌。
她们看到拼起来的长桌上,摆着巨大的深陶盘,盘子上,最中间放着烤的金黄流油的整只小乳猪、七八只脆皮烤鸡、一只烤全羊,两个大深锅里面,扑鼻都是炖肉的香气,除此之外,还有五六条散发出迷人香气的烤鱼,个个看着都有女孩们的手臂长。
除了这些肉食,旁边围着整个桌子上都放满了柔软的面包,两侧的大锅里面则是放着香浓的奶油浓汤。
女孩们哪里见过这种场面,一个个瞬间惊得都不敢挪动了。
“快来坐下。”莉莉大声招呼着女孩们,女仆们则是带着手脚僵硬的女孩们在长桌边落座。
女孩们局促地坐下,莉莉拿着长勺,很快为坐在最上首的维罗妮卡小姐舀了一碗奶油浓汤,周围的女孩们被带着有样学样,被女仆招呼着,打了浓汤。
海瑟薇也舀了一碗,她捧着那碗浓汤,小口地啜饮了一口,入口浓郁鲜美的咸奶油味瞬间融化,还能在里面咀嚼到炖的软烂的豆子,还有一点非常小的咸肉丁。
这复合的口感太令人惊喜,女孩们都不由自主地加快了速度。
而这只是个开始,接下来的那些新鲜的海鱼、烤鸡以及从未吃过的、鲜嫩的烤羊排和烤乳猪,让大家吃的根本停不下嘴。
更让大家惊叹的是,吃完正餐,很快女仆们端来了香甜的、热气腾腾的苹果派,一口咬下去,酥皮破裂,里面的糖汁流出来,带着苹果微微酸甜的新鲜口感,吃的人眼睛都忍不住会陶醉地眯起来。
“敬我们每个人,敬甜菜!”维罗妮卡举起酒杯的时候,本来还在拘谨的女工们吃的兴奋起来,哪里还有开始的不安?
大家都举起酒杯,大声地回应:“敬尊敬的维罗妮卡小姐,敬甜菜!”
清甜的苹果酒入口,再次激起女孩们强烈的欢呼——看来,酒厂的事儿也成了!这简直太好了!
女孩们都知道,那些失败的糖,都运去了酒厂。酒厂能成功,她们再也不担心那些被浪费的糖了!
当天夜里,所有女孩都撑得不行,晚上按规定洗漱完,大家睡在床上辗转反侧,一遍遍地说着这场宴会,说着那些从未吃过的美食,说那些肉和菜,那些咸鲜的腌制烤肉,尤其是今夜的苹果酒。
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