第143章 猪下水
“你这是不是把价格压得太低了?”姜寒颜觉得这把猪肉卖成了不值钱的小鱼价格了,这简直就是对猪肉的一种侮辱。
卖肉小哥无奈的看着姜寒颜解释道:“你以为我想啊,昨天的一只猪都糟蹋了,今天就算贱卖我也要给它卖完。”卖肉小哥将视线移到桌子上的猪肉上,这些肉都是他提前给备好的,各种部位的肉他都有按照顺序给排列好,主要顾客要什么部位的他就可以快儿准确的将肉递给顾客。
姜寒颜是真的没有想到居然可以严重到这种地步,她如有所失起来,她先观察了一下后港来往的人,见大家还是像以往一样正常的买卖着,只是今天多了以一些听故事说故事的人罢了。
她的视线落在斜对面的一家小摊子上,那个摊子看着极为眼熟,她想了一会儿突然恍然大悟的“啊”了一小声。这不就是以前她出的摊子嘛?她忙把视线移到卖肉小哥身上问道:“那个是?”
卖肉小哥顺着姜寒颜刚才看去的方向道:“哦,那家卖的和当时你买的一样,不过味道却差的太多了,但那也不妨碍他赚钱。”其实后港有钱人并不少,尤其是过往的船商,那些人最不差的就是钱。
隔壁的海鲜面虽然没有姜寒颜做的好吃,没有姜寒颜做的好看,但架不住众人对海鲜面的一种怀念,甚至有的船商觉得非常的美味。至于为什么这么认为,那完全是因为他们没有吃过姜寒颜所做的。
“他们做了多久了?”姜寒颜心里多少有些难受,虽然这个海鲜面的专利并不是她的,但怎么说也是她带起来的。这种感觉像极了自己的孩子被人贩子拐走了,然后用他们去赚钱。
卖肉小哥想了想开口道:“没多久,就在你不干的第二天他们就来了,刚开始的时候生意差的不行,谁能想到那夫妻居然可以撑下去,那个时候众人都还回味着你的海鲜面,可时间一长渐渐地就习惯了,有的还觉得他们家的海鲜面还不错,吃的最多的就是船商,但也是那些船商出手大方让他们可以坚持干下去。”卖肉小哥想想就觉得姜寒颜当初说不干就不敢亏死了。
“姜老板还回来继续干吗?那么好的生意可不能拱手相让啊。”卖肉小哥视线看向那边忙碌的小摊子,羡慕的不行。
姜寒颜点了点头示意道:“主意不错值得考虑。”她表现出一副很有道理的模样。
卖肉小哥双眼一亮道:“真的?”如果姜寒颜能回来卖海鲜面那他的声音肯定也会被带动的,他正要开口问何时回来的时候,就见姜寒颜身边的人动了动然后不悦的侧过脸。
他有些懵,他应该没有做什么让对方生气的事情吧。
“当然是真的,我这次来就是想从你家买一些东西的,然后准备做小吃来这儿卖,不过这次做的不在是海鲜面而是别的吃食。”姜寒颜笑着对卖肉小哥道。
“别的吃食?”卖肉小哥有些惊讶,他是真的很佩服姜寒颜,觉得她真的好厉害,而且每次想出来的东西都是出乎意料,是他们从来没有想过的。
他之前有见识过姜寒颜做的吃的,有海鲜面,馄饨,甜点,而且那段时间是每天不重样的,他也有幸吃了一会,那味道简直让他终生难忘。
“对,所以我想要你家的猪下水,猪蹄再给我来一些好的五花肉。”她要做的卤味是自己独创的,卤料也是自己搭配的,想想以前自己在家做的卤味就留口水,还有卤五花肉特别的下饭,想想那味道她就下意识的吞了吞口水。
“猪下水?你说的是猪下水?”卖肉小哥觉得自己耳朵出现了幻听,他怎么也没有想到姜寒颜居然要买的是猪下水。
姜寒颜点了点头道:“有这般的惊讶嘛?”不就是一个猪下水嘛?
卖肉小哥连忙动起手来,只见他的手将一旁最好的猪肉全部给拿过来放在身边的案板上道:“蒋老板猪下水不能吃的,这些猪下水都是一些实在吃不起的人才会买一些回家解解馋,当做吃了肉了。你没有必要买这些的,我给你装一些肉你带回去吃就行。”他很认可姜寒颜这个朋友,他也不会让姜寒颜连肉都吃不起。
姜寒颜连忙伸手挡住道:“可别,我要那些是做小吃食的,把那些猪下水做成小零嘴可好吃了。”姜寒颜知道猪下水对古代人意味着什么,但对她来说那就是美味啊,处理的好那简直是人间精品。
卖肉小哥不是很懂姜寒颜,但看着被堆在摊子边缘的猪下水,他嘴角抽了抽这个他还真的没有吃过。
堆在角落里的有,猪上水和猪下水,胸腔以上的叫上水,比如猪心,猪肺。
猪下水有,猪肝,猪肚,大肠,小肠,猪腰子。
混杂在这些东西里的还有一个猪脑,姜寒颜也是看了半天才认出来的,她用手指着那个看起来极其恶心的东西道:“猪脑?”
哇哦,姜寒颜嘴角勾起一抹笑意,她居然把这么好的东西给忘记了,猪脑啊,啧啧想想就流口水。
卖肉小哥会错了意,他以为姜寒颜看不得这东西呢,连忙拿起来就要给扔了,吓得姜寒颜连忙出手阻止道:“可别,可别就这么一个扔了我会心疼的。”她拦住卖肉小哥的手,让他千万别激动。
卖肉小哥被姜寒颜的举动给弄愣住了,这东西不会她也要吃吧?真的是一个狠人。
一直站在身后的郑郎看着二人的动作,一把将姜寒颜拉过来让她别随便和别的男人有肢体上的接触。
但也有不少人来买过,主要还是比较穷家里实在吃不起肉,在没有任何天灾人祸的时候,猪肉的价格可以卖到十几文钱一斤,可如果他将猪肉降为四文钱都有人犹豫,还怀疑他的猪是病猪,这让他相当的气氛,他决定了。等事情过去后,他要将猪肉涨价,让那些人拿更多的钱来买,还毫无怨言。
他猪肉的价格可是出了名的实惠,因为他一直保持着只要不亏就好的态度,如今看来他错了。
“那我这些……”卖肉小哥将那些猪下水拿到姜寒颜面前让她自己看看又把手里的那个猪脑放进去,这些东西确定要?
“全给我包上,以后你的猪下水也全归我,对了最好在给我找一些你们同行的猪下水给我,包括猪脑。”姜寒颜双眼紧紧地盯着那些猪下水,这些可都是钱啊。
想想后面要为了吃上这么一口而排起的长队她就开心。猪下水和猪脑虽然看着难看,闻起来难闻,但做好了那味道简直绝了。
“好,我给你留意一些。”卖肉小哥点头答应,这个事情他还是能帮上忙的。“你只要这些猪下水嘛?”卖肉小哥的语气有些软,这些猪肉都那么的好,怎么不喜欢呢?
“谁说的,我刚才不是说了嘛?给我多来一些五花肉。”卤肉也是极好的,正好给孩子们添加一下伙食。
卖肉小哥听到姜寒颜要肉,脸上的笑意瞬间挂起,他对别人懂得他的肉相当开心,尤其是姜寒颜更加开心。
他给姜寒颜挑了最好的肉,也不上秤直接拿起一条递给姜寒颜道:“这些够吗?”这些他是不打算收钱的,他送给姜寒颜吃。
“不够再来一条,不两条。”她多做一些找人来试吃,少了且不是不够。
卖肉小哥也没有疑问而是将摊子上最好的几个全部给了姜寒颜,然后给她包起来道:“拿回去吃。”
准备掏钱的姜寒颜动作一顿,她恨铁不成钢的样子的道:“我都说了几次了,生意就要有生意的样子,该收的钱必须收。”说完她就按照之前的价格给的钱。
“你给我这么多作甚?”卖肉小哥看着手中的钱,这有些多了他拿着有些烫手。
“你应得的,这肉该卖什么价就卖什么价,这好好的为何降价?你这要只会让别人觉得你的猪不如这些钱,如果肉卖不完,要不就吃了,要不就做一个顺水人情送别人,这要被人也念着你的好……”后面姜寒颜其实想说,如果卖不完可以将肉送给城外的人,可她有什么资格来说这个事情?
她让别人用自己的钱,自己的肉送给别人吃,她凭什么?她都没有出一分一毫,她怎么能说出口,正当她要开口说,刚才说的别当真时,卖肉小哥眼前一亮道:“啊,还是姜老板说的对。”
姜寒颜的话卡在喉咙里,上也不是下也不是,让她直接把话给吞了回去,嘴角抖了抖。“对就行,对就行。”这样也算是干好事。
郑郎见姜寒颜那个小表情就觉得想笑,但他现在的人设是个傻子,他能做的并不多,只能在心里偷笑。
卖肉小哥也忘记了,姜寒颜刚才给钱的那一茬,反手将肉摊上的四个猪脚一起包起来递给姜寒颜道:“这个送你,反正我们也不会吃,我知道你会。”他相信姜寒颜什么奇怪的东西都能做。
“那我就不客气了。”姜寒颜也不矫情,她直接下。
卖肉小哥笑了笑,姜寒颜也不再多留而是道:“东西先放在你这儿,我们去一趟镇上,然后回来从你这儿取。”
“没问题。”卖肉小哥直接把姜寒颜的东西拿到身后的框子里。
“那就谢谢了啊。”姜寒颜笑着道谢,然后拉过身边的郑郎便向前走去。
卖肉小哥看着二人远去的背景羡慕的囔囔着什么。