第653章 限量
姜寒颜回到食馆的时候,店铺中的客人还很多,门口排起的小队伍还有不少。
她从一旁走进去,排队的顾客都看着不说话,一来,觉得姜寒颜有些眼熟,但这个天色没有办法看的太过详细。
二来,这样大摇大摆的人还真没有几个,这让他们想要多嘴的话都没有。
姜寒颜刚跨进店铺,正好从出来端菜出来的员工见到姜寒颜,连忙对着她喊道:“老板你回来啦。”
姜寒颜点了点头,示意她去忙吧。
那些排队的人,听闻后这才反应过来,难怪觉得眼熟,原来是这家店的老板,真的是眼戳了,这都没有认出来。
姜寒颜先去后厨看了一圈,见早上刚弄得蔬菜和大米已经快要见底了,她便对后厨的两位大厨道:“你们估算一下,如果食物不够在继续做了,提前和前台说,会提前关门。”
她规定了一下店里的食物规则。
每天的食物都有多少,她都分配的很好。
不管是卖的好,还是卖的不好,多少都是这些。
卖完就早点关店,没有卖完就晚关店,或者实在卖不完就等明天,反正不会浪费。
不过现在还没有出现卖不完的情况。
现在的情况就是买的太好,今天肯定会早点关门。
不过早点关门也是好的,昨天就睡得太晚,气的太早。
大家的身体早就超出了负荷,今天能提前关门休息也是好的。
姜寒颜和后厨说完便示意他们清点一下,然后和前台沟通,然后便看前台该怎么临时便规则卖食物了。
前台的林宇生是个头脑的人,他的想法很前进,基本上姜寒颜使用过的计策,他都能牢记在心,然后灵活运用。
姜寒颜从厨房出来后便去了后院找萧雨他们。
而三位后厨便开始清点食物,看还能大概做多少份,够多少人吃。
粗计估算一下,大约还够两百多人的使用,再多就真的没有了。
三位后厨中的一位按照姜寒颜说的,清点完便去了前台找了林宇生。
林宇生此时正在结账。
他这个工作也是忙的不可开交。
大厨便站在一旁等着,等最后一个顾客买完单,他才上前。
林宇生正在清算,头也没有抬,便道:“请问几号桌的?”
说完就拿起一旁的毛笔准备写账。
大厨出声道:“林先生是我,我不是结账的。”
林宇生闻声这才抬起头,放下手中的笔,好奇的看着大厨道:“怎么了?是有什么事情需要我帮忙的?”
不然怎么会来找他呢?
大厨便把事情的来龙去脉和林宇生说了一遍,顺便说了一下这是姜寒颜的意思。
姜寒颜的意思,那便是他们要执行的意思。
既然剩余可做的只有两百多份,那他就需要想一个方案了,不然后面还排了不少顾客呢,又不能直接将人轰走。
毕竟人家后面的都排了这么长时间的队,他们不能卸磨杀驴不是。
“所估摸最后两百多少份嘛?”
林宇生需要一个准确的数字,他好想一个不得罪顾客的方案,不然真的两百多份告诉顾客们,他们肯定会动手打人的。
他不想被打呢。
“两百三十六份,这是最多的了,在多就真的没有了。”
大厨实话实说,这还是去除了他们这些员工们的食物呢。
如果没有去除,肯定没有两百多份。
“行,那你去忙吧,剩下的就交给我了。”
他现在需要想一个办法,限量抢购必须要设置了,不然两百三十六份根本就不够他们买的。
如果这个限量抢购实行了,以后这个方案也需要继续实行才行,不然以后顾客们肯定要闹脾气,他可不想被百姓们围攻。
大厨点了点头便回到了自己的岗位,他把自己的方案想出来,然后便去后院找了姜寒颜,先把这个方案报给姜寒颜听听。
如果可行,他立刻去找人做。
如果不行,那他就当场请教姜寒颜该如何办。
林宇生去了后院,此时后院,姜寒颜正在教萧雨写招生启事呢。
林宇生走过去并没有打扰,而是等萧雨把最后一个字写完,他才出声向姜寒颜说:“老板,我们的食物现在只剩下两百三十六份了,我们执行限量倒计时如何?”
“一来,我们这样明确的告诉大家,我们没多少粮食了,如果现在进行购买,二来,还能多加一文钱,不然我们的店就选择关门了。”
林宇生把自己的想法告诉了姜寒颜,希望姜寒颜可以听一听自己作为如何。
姜寒颜听完觉得挺好的啊,挺完美的。
现在如果真的饭只剩下两百三十六份,那只能如此行为,不然根本就没有办法让排队到现在的顾客们冷静一下。
“行,既然你已经想好方案了,那就按照你说的来。”
姜寒颜觉得这事情根本就不需要她来出手了,林宇生已经有了这层思想和意念,那就说明他适合行动操作,当个大脑。
林宇生得到姜寒颜的认可,他便恭敬地退下出去处理这事情。
因为点菜的人已经开始去后厨催了,林宇生便直接去了排队区,开始给排队的顾客们说今天最后两百三十六份该如何购买。
前院弄得热热闹闹,喧哗声此起彼伏。
而姜寒颜则坐在一旁,将刚点的煤油灯领过来。
“小雨,写的如何了?”
萧雨这娃娃,写起字来十分的好看。
顾城今天依旧和文林一起帮忙上菜,今天的人也不少,所以没有办法。
顾城便跟着文林去忙了,沈玉祁便一直在前面帮忙干一些累活。
萧雨停下笔的时候,他把写好的招生启事递给了姜寒颜道:“阿姐你看看,是否要有补充的。”
他识得姜寒颜让他所写的内容,看来他们的书院已经弄好了,就等着明天招生了,等招完生他们就能正是上课了。
姜寒颜接过招生启事,见上面的文字所表达的意思很明确,那她就没有什么好需要补充的了,等明天贴上就行。
招生一事已经处理,那剩下的便是两百三十六份食物卖完后,店里的员工就没有食物吃了。
这个消息是后厨和林宇生现在这么觉得,但他们不晓得,其实姜寒颜的粮食还有很多,只是没有拿出来而已。
她昨天有在小厨房准备了一些,等关电的时候,姜寒颜会让后厨的人来把东西给拿到厨房,然后给大家做饭吃。
几个孩子今天还没有吃饭,除了萧宝喝了一些牛奶之外,然后便没有吃饭呢。
看来现在也需要和他们一起吃了。
大家今天忙了一天,肯定是又累又困,那他们就加快一些速度,努力早点关门。
她听着面的声音,觉得人肯定不少,她出去看看去。
她把萧雨写好的招生启事放在一旁,然后对萧雨道:“如果你们在外面要是觉得凉了便先回房间去,等我回来找你们。”
姜寒颜强调了一些,等一会儿她来找他们,让他们别乱跑的意思。
这快要关店门了,顾客们肯定会哄弄一下,然后等着明天的到来。
姜寒颜一出去便见到店里的员工们都站在一旁等着,门口一群顾客,看那样子像是要冲进来一样。
林宇生站在最外面离那些顾客非常的近,只要那些顾客稍微用一些力,他就能被拉过去。
“好了,好了,大家稍微安静一些,都别那么的冲动,我希望大家可以体谅一下。”
林宇生在姜寒颜来之前便和对面的顾客们说的非常的清楚,食物不是很多了,接下来所剩的就靠他们自己加钱选购了,不然就真的没有了。
两百多份便在林宇生说完后的几分钟,全部售完。
有些顾客还没有反应过来呢,就已经结束了抢购阶段。
姜寒颜站在一旁看着垂头丧气的顾客,不过有听到他们明天会早一些的来排队。
她还以为林宇生一个人处理不了呢,没有想到处理的还挺好的,这让她很满意。
林宇生给大家了取号牌,等他们所点的菜,饭做好便叫号,他们上前取就行。
姜寒颜满意的点了点头,林宇生便不太方便的动了动腿,然后和那些没有抢到的顾客们说抱歉,希望他们能有一个好运气,到时候能不要加钱就能抢到呢。
后厨又开始忙碌了起来,店里除了刚才抢到食物的顾客,还有一些没有吃完饭的顾客,就剩下员工了。
一下不忙的员工们有些不适应了,他们一直在高度忙碌当中,导致他们的精神都绷得很紧,突然松懈下来,让他们觉得好累,好饿哦。
姜寒颜又不是看不见,她让林宇生在这里继续照顾大家,她再一次的去了后厨,去后厨看了看剩下的份。
她进去的时候,后厨已经在做剩下的食物,搭配菜,洗菜的几人便被姜寒颜叫了过来。
她让洗菜的几人去后院的小厨房,将里面放着的米和菜拿过来。
他们觉得应该是怕顾客们不够,准备将这些也给做了。
姜寒颜不理会他们所想,她只需要知道自己所想的是啥就行。
她要把这些吃的让他们给洗了,然后等着三位大厨做完顾客的在给大家伙做饭吃。
洗菜工也没有多问,做自己该做的就行,留的这些菜和他们今天所洗的都差不多,所以这更加的让他们觉得这些是给顾客们添加的。
哪有钱不赚的,肯定是这样的。
姜寒颜让他们好好地洗,然后告知大厨们一声,让他们给顾客们做完饭后,便将这些饭菜给煮了,等他们弄好,估计店里的顾客也走的差不多了。
这个时候他们也该吃饭了,大家一起收拾一下东西便可以开饭了。