提示:担心找不到本站?在百度搜索 新御宅屋 | 也可以直接 收藏本站

第486章 牛家药膳

      沐红玉上辈子年轻的时候奔波忙碌,后来的生活也是一地鸡毛,倒是参加过一些高档的联谊会,只不过那时候都是冲着她的名头来的。倒是这如此朴素的年代怎么开联谊会,她有些好奇呢!
    她的沉默被段崇文曲解,拿了请柬看了一眼起来往包里一揣:“去看看也好,这家酒店挺气派的,过些天回益县可是见不到的。”
    “想去,那就去看看。”段崇文拿了请柬看了一眼,“如果这个酒店还是原来的厨子的话,饭菜味道很不错。”
    “啊,我说我想去了吗?”沐红玉可没有出声。
    段崇文笑笑没说话,换了个话题:“走,我先带你去吃点小地方的好吃的,过两天和大酒店的厨子比一比。”
    段崇文带沐红玉到的是一个隐藏在巷子深处的私房菜馆,菜馆不大,生意倒是不错。但这里面现在也像之前运动那几年采取的是熟人引领订餐。
    两人到的时候根本就没位子,可段崇文让人找了老板娘,不一会儿就有个长相温柔的中年女人出来,见着段崇文之后先是一愣,随即眼圈儿就红了,带着俩人直接从偏门进了院子,安顿在了大厨房里的壁炉前。
    “在这儿你不用装。”进门后,段崇文就把轮椅推到了 一边,伸手把人给拉了起来,迎向中年女人:“红玉,这是四姑姑。四姑姑,这是我媳妇红玉,给我生了三个女儿两个儿子。”
    “真的啊!”四姑姑上下打量了下沐红玉,高兴得有点不知所措,只能对着屋里大声招呼:“牛儿他爸,赶紧弄几个拿手菜。小蚊子带媳妇来家吃饭了。”
    四姑姑也去帮忙,段崇文这才低声给沐红玉介绍。四姑姑是他老师的妹妹,因为不能生育被前夫打得遍体鳞伤,是段崇文老师和那时候才七岁的段崇文出面把人带出来。
    四姑姑在第二年遇到了现在的丈夫,一个长得五大三粗有点丑的厨子,但这个厨子对她十分地好。后来,四姑姑也怕被前夫看到,段崇文老师便给夫妻俩出主意,在家做私宴,只接待朋友熟人。
    还别说,这生意还做起来了,而且四姑姑还先后给厨子生了俩大胖小子。也亏得四姑姑想要躲前夫,这私宴的活儿还从以前做到了现在,累积了口碑不说,也赚了不少钱。
    段崇文说到老师,便将自己的两位老师都给简单介绍了下。这两位,都是国内顶尖专家,一位精通物理叫姚昇,一位精通数学叫史雨城,四姑姑就是史雨城家的。
    运动前,两位老师便被特招走了,之后一直没联系,最近段崇文也在打听两位老师的去向,如果是项目上有什么难处,他虽然不去,但还是可以远程问一问情况的。
    说话间,四姑姑和一个二十来岁小伙子端着碗盘出来了。那小伙子应该就是四姑姑的大儿子牛儿,据说小时候还和段崇文玩过呢。
    不过这小伙子一直低着头,头发有点长,根本就让人看不到他正脸,招呼了一声后又缩回了厨房,即便是段崇文都有点没反应过来。
    “唉,你们别和大牛生气。自从满了十八,他那脸上就没消停过。”四姑姑指了桌上看上去就十分精致的菜肴,让段崇文和沐红玉趁热开吃。
    沐红玉恍惚看到大牛满脸的红豆豆,这个对她来说,一点问题都没有,所以还是先吃眼前的美食吧。
    桌上的菜是厨子给前面一桌做的宴席上挪出来的,一份只有一点,但耐不住种类繁多,比之前谢春生带他们一家子去吃的那家“御厨”味道好,品种还多,最关键的是这些菜肴里面沐红玉尝到了好几样中药的味道。
    沐红玉突然想起了年前的一个打算,赶紧和段崇文说了。
    “药膳!”这次,给沐红玉他们端菜的是牛大厨本人,正好听到沐红玉提到的药膳,神情不由有些激动:“同志你懂药膳?”
    沐红玉点了点头,跟着段崇文喊了一声“姑父”。牛大厨擦了擦手,回房去拿出来一个蓝布包,布包打开是一本药膳食谱残篇。
    “这是我祖上传下来的,再加上祖祖辈辈口传心授,总算还能做出几道药膳来。但之前我不敢说是‘药膳’,那些人听到个‘药’字儿就不喜欢。”
    牛大厨人有些恍惚:“这些年,我都有些怀疑‘药膳’是不是真的存在。”
    “当然存在了!”沐红玉看了牛大厨家传的这本残篇,里头完整的大概只有十多道菜,有健脾祛湿的砂仁焖猪肚、益气健脾的太子参炖鸡、益气活血的山楂丹参鸡汤、疏肝理气的二绿茶等。
    这本书沐红玉看着还有点眼熟,是她空间里关于药膳的十来本书当中的一本。想了想,今天也吃了人一顿饭,沐红玉干脆给段崇文使了个眼色,去拿段崇文随身的挎包:“姑父,来之前段崇文给您准备了点礼物。”
    段崇文也极为配合地点了点头,让沐红玉掏出了一本蓝色封皮的新书,送到了牛大厨的面前。
    “啊?!”熟悉的封面和熟悉的字迹,可自家的零零碎碎透着被岁月摧残的痕迹,沐红玉手里的崭新地如同刚刚印出来一般。
    段崇文脑海中念头转得飞快,“姑父刚才想必也听到红玉和我说的事情了,不知道姑父想不想把药膳堂做大,让药膳在你手中发扬光大。”
    “我行吗?”牛大厨露出一丝仿徨,但隐隐也有些向往。
    段崇文知道牛大厨遇到事情有些犹豫的性子,直接帮他做了决定:“姑父你可以到大鱼中药厂的食堂先看看。一来是跟着那边的人熟悉下药材和药性,二来可以和那边的厨子切磋,三来也趁这世间多带几个徒弟。”
    “那……我能带大牛过去吗?那几年学校不能念书,他一直跟着我学手艺。本来有个对象,年前人家退亲了,我怕他在家不自在。”牛大厨有些局促地搓手。
    还没问待遇和将来前程呢,就毫不犹豫地信任段崇文,这也真的很放心了。
    牛大厨的话音才刚落下,厨房里就蹦出来个十三四岁小子,长得圆圆胖胖,看起来憨厚,但那眼珠子咕噜噜转,一看就是个机灵的。
    “有什么不自在!照我说,我哥就该去张家好好闹闹,凭什。么要躲到别的地方去!”小牛一脸的不甘愿。