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不过就是菜种多了,经常容易照看不过来,蝴蝶变多了,意味着,虫子也多了,地里照看不过来,菜地里面就容易长虫子,好多菜叶子都遭了秧,苏云正头疼呢,思考着该怎么办才好。
“得想想办法才行。”苏云手上没有农药,只能采取土办法,她找来大蒜,辣椒切碎,泡上了水。
夜风很好奇地看着她,“这是今晚的晚餐?”
“这是虫子最后的晚餐。”苏云眨眨眼,其实说是最后的晚餐不够恰当,辣椒大蒜最多是可以驱虫罢了,剩下的只能捉点青蛙,放进自家田地里了。
“那我们的晚餐呢?”忙活了一下午,苏云既没有交代杀鸡又没有交代捉鱼,夜风心里很疑惑。
“走,去看看我们的鸡怎么样啦!”苏云捡起那把被遗忘在门角的铁锹,带上背篓就出发了。
“嗯,这是?”看着苏云前进的方向,夜风很是疑惑。
“去拿我们的晚餐呀,大概一个下午,时间够了吧。”苏云笑着,“埋下去的玉米红薯该收获啦~”
看着苏云前进的方向,夜风总算是反应过来了,“你骗我~”
“我说的没错呀,种下去生的玉米红薯鸡肉,就会收获煮熟的玉米红薯鸡肉。”
夜风:......
经过差不多6个多小时的焖煮,土堆的表面已经凉透了。
“应该可以了吧。”苏云摸着已经感受不到热度的泥土表面,心里有些忐忑,其实她也没有窑过鸡,只是窑过一些鸡翅膀,红薯之类的,通常埋下去两个小时左右就熟透了,考虑到一整只鸡,苏云还是结结实实地埋了六个小时。
“大概,应该,可以了吧。”苏云慢慢地扒开里面的土。
夜风摸了摸,道:“里面还是温热的。”
“保温效果不错嘛~小心点,别把东西弄坏了,灰进去就不好了。”
“好。”
两个人舍弃了铁锹,折了两根小木棍,开始翻找起来,先翻出来的是红薯跟玉米,虽然表皮已经有些损坏了,但是没有伤害到里面,“应该没有问题。”
苏云把它们全部捡进了背篓。
最后两个人翻翻找找,才在坑底翻到了埋得严严实实的叫花鸡,包裹着的黄泥土,已经完全变成了黑色,像个焦透了的木炭。
夜风看着黑乎乎的一大块,疑惑:“这还能吃?”夜风开始怀疑猫生。
苏云“扑哧——”一下笑出声,这人,不让他吃的时候,他非要来看看,这会儿看到了却又开始怀疑起来。
苏云敲了敲漆黑油亮,浑然一体的不明黑色球状物,“没问题,实在不熟,就再上锅蒸就行!”
于是,两个人捡了一堆黑乎乎的食物,回了家。
苏云又用石臼捣了一根黄瓜,炒了鸡内脏。
等她做好这一切,天已经完全暗了下来,四下开始起了晚风,风徐徐地从远处吹来,带来阵阵凉意,头顶的星空也点亮了,皎洁的明月落下绵延的纱。
苏云把院子里的太阳能灯打开了,“夜风,院子里好凉快啊,我们把桌子搬到院子里吃晚餐吧!”
“好!”
夏天最合适在院子里吃饭了,四处都有清凉的风,比起闷热的厨房,要好太多了,他们一整个夏天只要不下雨基本上都是在院子里吃饭。
菜都摆上了餐桌,一面是黑乎乎的烧烤大杂烩,一面是色香味俱全的炒菜。
夜风看着那黑乎乎的几个包,眼里里面充满了怀疑,“这——真的能吃吗?”
“拆开看看就知道了。”苏云拿着小锤子,小心翼翼地将叫花鸡最外面的泥土打碎,里面露出黑乎乎的一层炭烧的痕迹。
“呀,不好!”苏云一声轻呼,夜风也跟着紧张地盯着瞧,只见那只叫花鸡,除开烧焦的泥土外,里面的荷叶都已经焦炭了。
“不能吃了...好可惜...”小猫咪嗅着空气中弥漫的香味,有些遗憾。
“别急,我看看。”苏云慢慢将泥土全部祛除,然后再将最外面焦炭的荷叶拨开,里面的那一层荷叶没有全部变成焦炭,而是微微的泛黑,还有希望!
苏云激动地继续往下拆开,里面的荷叶只是表皮发炭,然后再里面一层,就是变软变黄,然后苏云激动地一剥,终于露出了金黄的烤鸡。
随着荷叶的剥开,烤鸡的香气扑面而来,还带着荷叶的清香。
“哇塞!成功了!”苏云很激动地撕下荷叶,然后撕下一块鸡肉,随着长时间的焖烤,鸡肉早已经软烂,拆下鸡骨,浓郁的鸡汁流了下来,虽然表皮有些焦黄,但是里面的鸡肉却嫩得很,苏云激动地把鸡肉送到了夜风嘴边,“试试看!看看味道怎么样?”
夜风张开嘴接住了苏云递过来的鸡肉,这鸡肉鲜嫩多汁,带着淡淡的荷叶香气,
打开荷叶之后,鸡肉烤制的香气扑面而来,这叫花鸡窑得恰到好处,里面的鸡肉表皮金黄,荷香入骨,味美多汁。
苏云撕下一块大大的鸡腿,递给夜风。
自己也拆了另一只鸡腿,哇塞,这鸡肉真的绝了,表皮焦香,鸡肉鲜嫩多汁又入味,还带着荷叶的清香,解除了鸡肉的肥腻。
苏云吃得都说不出话了,看来辛辛苦苦一大早就去窑鸡是有价值的。
玉米跟红薯埋得晚,完全是靠着余热焖熟的,除了稍微有点灰以外,都很完美。
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