第七章 卖烤饼
“谁说我不要的?姚子安你还学会甩锅了!”
抱着他们,好半天才稳下来情绪,出了这事,也没心思继续逛了,给俩娃买了两文钱蜜饯做安抚,蔫蔫的回去了。
不过经过这次的事后,三人关系好像有了缓和,当然这也是后话了。
小插曲之后,姚蝉彻底忙了起来。
院里有石磨,她把泡好的糯米,加水磨成粉,静置滤干后,跟白面活在一起。
接下来的才是重头戏,今个考察过市场她发现镇上卖饼子生意的不少,葱花饼,酥油饼,馅饼。
想在竞争激励的市场下撕开一条口子,就得另找花样,她考量之后,更家坚定了做烤饼的心思。
这烤饼是带馅的,估计能靠新奇取胜。
这时候她采的桑葚果就派上用场了,将它清洗干净,捣成稠酱,再加入野蜂蜜,梅肉这跟紫苏末做成桑葚膏。
白面跟糯米活好的面里,加入桑葚膏当馅,烤的时候再刷上一点菜籽油,那滋味别提多美了。
她烤出来一个,那饼子表面金黄,又散发着米的香味,就连邬易都被香味吸引出来了。
在俩小娃期待的目光中,将饼子分成三半递给他们。
“有点烫,吃的时候小心点”
她话音刚落,俩小的就被烫的不停哈气,就这样他们也没舍得吐掉。
新烤好的饼子多好吃,他们从没吃过这么好吃的饼子!
因为添加糯米缘故,饼子酥软细腻,最外面那层刷过油,经火烤过后就显得酥脆,加上中间那层夹心爆浆的酸甜适口,俩小的吃完后连手心的渣都没放过。
邬易同样赏脸的吃了干净。
“你们说,我要是卖这个的话,应该会受欢迎吧?”
姚月秋嘴角上还沾着桑葚酱,闻言连连摇头,“会的会的,大姐姐你做的最好吃了!”
小丫头点头如捣蒜,尤其搭配着她圆鼓鼓的眼睛,更是增添了几分可信度。
姚子安舌头添干净嘴角的果酱,别扭的说了句马马虎虎。
“你说呢?”
姚蝉托腮问邬易,他吃了三天的药,气色已经好了不少,咳嗽还有,但已经没最开始的撕心裂肺了。
见三双相似的眸子盯着他,邬易微微抿唇,“比你熬药的水平好太多”
姚蝉没听出他的打趣,自顾自在烦恼,“外面的烧饼大约都是两文钱一个,我做的夹心烤饼,就算好吃,价格太贵也会让人望而却步,可便宜的话,我成本都收不回,怎么办呢?”
邬易提议,“改下配方比行吗?两斤白面配着一斤糯米,这样子能出十五个烤饼,定价高些,剩下的两斤白面,则全部用来做寻常烧饼,一个定价成二文。”
这么一来,利润就高了。
“对啊!”姚蝉拍了下自个脑门,“我怎么没想到呢!”
饼子生意定下了,她又是个急脾气的,马上着手来办,第二天一大早,就张罗着和面,烤饼。
不过她忙,邬易也没闲着,她和面弄剂子时,他就添柴看火。
等姚蝉烤上饼子时,他就帮忙打扫院子,喊俩小的起来,喂他们早饭。
他本来是想陪姚蝉一起去,但刚起了话头,就被姚蝉打断,“你病还没好,要在家养病……”
“可……”
“病好了,你才能帮我干更多的活,要是出去吹了风,病情反复,又得多喝药汤”
“那……”
“你在家帮我看好两个小的,这就帮我大忙了。”
“我也要去”姚子安看着地上杂乱工具,坚定道。
姚蝉想都没想就拒绝了他,一是怕照顾不周,再发生昨天类似的意外,二来,她带着不少东西,怕也背不动他。
“带上他们吧”
邬易话出惊人,姚蝉正要他别裹乱呢,门外传来牲口的响鼻声,邬满仓打开篱笆门,大嗓门喊道,“弟妹,都收拾好了没?”
原来昨个她去镇上时,邬易就跟本家的兄长打好了招呼,今个去镇上时,顺路捎带她一程。
他竟然连这个都想到了?
“快去吧”
话音刚落,龙凤胎就拎着东西上车了,看这俩小的打定主意要跟着她,姚蝉无奈妥协。
做的就是早点生意,所以得赶早,他们到镇上,城门正好大开,姚蝉兄妹在天桥下,占了个好位置。
不过大家都是一个想法,导致她周围全是卖早点的,估计是姚蝉带的东西少,加上又只是烧饼这类寻常物,大家都没把她当威胁。
“你们得乖乖的,不许跑啊!”
干活前得给俩小的上课,她可不想再经历昨个的事了。
为了保险,姚蝉还做了双手准备,拿着草绳,将俩小的脚腕跟自个脚腕绑在了一起。
绳子够长,有足够大的活动范围,但想跑远,门都没有!
等人开始多了,姚蝉分开了一个烤饼,递给俩小的,示意他们慢慢吃。
饼子虽凉了,可因为加了糯米,口感越发弹牙,桑葚果酱受凉,越发显得浓稠。
尤其是这会有俩可爱的小吃播现场直播,谁路过不得多看一眼?
“小姑娘,这烧饼怎么卖啊?”
可能是姚月秋吃太香了,吸引了路人注意,她刚摆好摊子,就有人询问上了。
“烧饼二文一个,烤饼单买四文,要是买够了俩烧饼,这烤饼就是三文钱”
来人听她说四文一个烤饼时,就已经想跑了,这啥玩意稀奇,要花四文啊,但又听她说连买三个的话,可以少一文,就有点心动。
姚月秋添干净手指上的果酱,奶声奶气道,“伯伯,很好吃的,你买一个吧”
姚子安也鼓足勇气推销,“真的很好吃,我分你一点尝尝……”
是的,姚蝉这个抠门,愣是没舍得搞个什么试尝活动。
男人被俩小的逗的开怀,从袋里掏出七文放她碗里,“看你弟妹面子上,给我拿三个!”
“好嘞!”姚蝉麻利的给人包好,双手递过去。
人的心理很容易猜测,你组合卖,又降低价格,很容易让人忽视捆绑产品的价格。
就一文钱,谁也不缺那一文,但这便宜不占,你不就亏了?
刚出摊就来了生意,也算是开了个好头。
五斤面做出的饼,刨去龙凤胎吃的那个,就只剩二十五个,卖起来并不困难。
而带他们出来,再正确不过了,他们如今年岁正是活泼可爱时,加上俩人又长得一模一样,每个人走过去,都要多看两眼。
只要他们一驻足,姚蝉就开始吹起来,说什么烤饼是西域那边传过来的,又说这饼子里放着的果酱,有消痰利肺,温中,定喘,安胎的功效。
她这倒没涉及虚假宣传,毕竟桑葚确实有此等功效。
二文一个的烧饼很快就卖完了,组合也只能搭配五组,烤饼还剩十个呢。