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穿回九零全家下岗前 第329节

      傅杳钧摇头道:“吴娜,我一会儿给你4000块,安排人去采买食材。到时候叫住在员工中心的人也都一起来吧,家属也叫上。”
    这加起来得有六百号人!
    其他的员工,吃过午饭就得坐包车回去了。还得保证门店的正常运营呢。
    但住在员工中心的可以分享。
    黎夏挑眉,“我以为你进城去请呢,合着还是在食堂搞啊?”
    “那自助餐就是品种多,口味不一定比我们请的大师傅好。而且光咱们超市就很多食材、水果了啊。咱们的生鲜几乎把市面上的都囊括了。员工价不还有八折么。4000块,保证吃饱吃好了。海鲜这块我安排了人明天从省城发车运过来。大水箱装着,充氧。不多,一个意思吧。”
    吴娜道:“我以为我就是会精打细算的了。”
    傅杳钧道:“那你们以为呢?人家自助餐赚钱得很。4000块,可以买到价值5000的食材。加上几千块的海鲜,足够了!”
    黎夏捏捏鼻梁,海鲜她们只有省城和山城在卖。因为这两处都有机场。但是贵!
    海鲜需要非常快捷的物流,这才能吃到新鲜的。
    对于地处内陆的蜀中,新鲜海鲜是奢侈品。
    x山自助餐店的海鲜,那尽都是冷冻的。
    所以,听说还有一车海鲜。就连郑奎都拍着老傅的肩膀道:“嗯,够意思,确实是出血了。”
    加上海鲜,估计老傅得花小两万了。
    傅杳钧道:“明年你和王蕾也比照办理啊。”
    王蕾道:“你赶紧把省城的员工中心和办公大楼弄好。”那就不用再运回x山了。
    傅杳钧点头,举了下茶杯,“你们多多支援就行了。”
    老郑呼出一口气。人家是省城,老板肯定是先尽着省城了。
    黎夏笑笑,不是先尽着省城,是我让总部不能出川啊。
    说话间,大师傅带着人来上菜了。
    黎夏看大师傅给她做了酸笋鸡皮汤、拍黄瓜,嘴巴里顿时开始分泌起唾液来。
    她吃完一碗就下桌了,“下午五点,所有l5以上人员到会议室开会,异地也通知视屏连线。我上楼去休息一下。”
    众人正色道:“是。”这显然是有大事了啊。
    等黎夏走远了,郑奎道:“我本来以为店庆看到黎总不会有什么事的。”
    如今大家都习惯了,黎总临时喊开会,那肯定是有大事发生或者即将发生。
    只是没想到店庆居然也有事。
    等只剩三个老总和陆晓云时,王蕾道:“傅总,透露一下什么情况吧。”
    傅杳钧道:“家乐福有一家8000平米的门店已经在北京进行装修了。”
    郑奎挑眉,“老板刚知道?”他们这是要迎来开业以来最大的挑战了吧。
    “不,她从北京回来就和我透了点风声。”
    王蕾惊诧地道:“然后她安安心心的跑去谈了两个多月的恋爱?”
    郑奎道:“老板一向举重若轻的。这个数啊,她知会我们的时候好淡定的!”他比了个‘二’。
    傅杳钧道:“我倒觉得老板是知道这波冲击不可避免,大战来临前出去放松了。因为接下来估计有得忙了。咱们可能会经常看到她,至少是在视屏里。怎么应对她只跟我说了四个字。”
    “哪四个字?”
    “跑马圈地。所以,等回头会上再听她说吧。我也要回去休息了。”
    都是坐了六七个小时车的,谁不累?于是各奔各的小套房。
    陆晓云在这里没有宿舍,吴娜安排她去楼上闲置的客房住。
    一共装修了四间客房,韩教授住了一间,他两个助手住了一间。另外两间空着。
    不过这会儿那三人都在汶川那边没回来。刘明亮的新店要开了,他们也在进行学校最后的选址。
    而且他们时不时还回省城地震厅报到的。
    但是那两间屋基本已经固定是他们住的了,东西都搁里头在的。
    黎夏回到楼上自己的办公室,这里和里头的套房都打扫得很干净。
    枕套、被单还有阳光的味道。
    除了她只有顾芬芳有钥匙。如果顾芬芳忙得过来,肯定会自己过来打理。
    忙不过来的话可能就是把钥匙交给了吴娜,定然不可能交给别的什么人。
    她泡了个澡解乏,然后把闹钟上到4点半,关上隔音玻璃开启空调,然后爬上床睡了。
    这么坐车,真是折腾!
    陈玲唱‘1997快些来吧’,她只希望1999快些来吧。
    不是想早点结婚,是想早点通高速公路的。
    到了四点半,闹钟准点响起。
    黎夏梳洗之后换了一身职业化一点的衬衣、套裙往办公室去。
    她推门进去发现,算上大屏幕视屏连线的,已经有二十来个l5了。有这么多了么?
    而且十几个市几乎同步在开店,店庆过后也要再产生不少l5的区域经理。
    难怪她的人力成本占上升得那么快。
    就光这两个级别,目前一个月就得发四五十万的工资、奖金了。
    再加上那几个老总,一个月差不多八十万了。
    然后还有四千l1到l3,一个月一百万出头了!
    不过还好,绝对数量上升了,但占比并没有上涨。
    上个月,黎夏公司的员工总数就突破四千了。现在都快奔到五千了。到年底妥妥的破六千。
    现在的开店速度,一个月二三十家店。店庆之后再把人派往各省会城市,这数目还得增加。
    再过个一两年外资可能才会到二线城市,她希望西南、西北、华南都能被她铺满点。
    到时候不说半壁江山,至少也是零售业巨头之一了。
    “黎总好——”
    黎夏点点头,在首位坐了下来。
    顾芬芳过来,把她的笔记本电脑合投影仪连上。
    傅杳钧坐在她左手边,凑过来小声道:“黎总,我刚得到消息:关家兄弟去云南开超市了。刚开始装修,听说是元旦开业。一次12家!”
    黎夏挑眉,“开就开吧,我就不信在云南他们还能不让咱们开新店。”
    傅杳钧眼中有些担忧。倒不是担忧关家兄弟能不让他们去云南开店。而是,他们这副做派,是要把超市作为支柱产业了。
    之前说警方在查他们,也没有下文。
    该不会让他们顺利洗白了吧。那他们还能顺利吞并关家的店么?
    他们超市发源于x山,结果在发源地处处受限。这讲起来都要成笑话了。
    他的担忧黎夏也知道。后世很多大企业,其实发家的时候都有些不清白的地方。
    但后来往正规生意上转,就洗干净脚上岸了。
    “比起家乐福,管家超市只算藓芥之疾。”
    傅杳钧点头。确实,外资才是心腹大患。
    其他的本土超市,现在都很难在西南动摇他们了。
    黎夏道:“家乐福大家了解么?”
    在座的管理组都点头,员工阅览室里有全球知名的零售业的巨头的详细介绍。
    沃尔玛和家乐福是其中数一数二的。
    就是之前不了解,这会儿大屏幕上也都列着数据呢。
    家乐福成立36周年了,欧洲最大零售商,世界第二大零售连锁集团,世界500强企业,大卖场业态的开创者。
    世界500强大家也知道,中国只有几家国有大银行和中石油、中石化名列其中。这500强的能量可想儿子。
    “那我就不多介绍了。我得到的消息是今年12月,家乐福要进入中国,在北京开第一家门店,总面积8000平米。这是进入中国市场的第一家外企零售巨头。他们赚到了钱,什么沃尔玛、麦德龙、乐天都会来。”
    这个消息让刚知情的一众管理组十分的震惊。
    一直在喊狼来了,这回狼终于真的来了。
    第一个浮上心头的念头都是,他们能干得过人家么?
    第298章
    之前两年,黎夏超市都是开店就赚钱,一帆风顺的。
    他们只需要找点、装修、招募、进货,然后生意就滚滚而来。
    以后还能这样么?
    黎夏看看众人的表情道:“外资是一定会来的。改革开放就是对内改革、对外开放。这是基本国策!国家绝不可能再走闭关锁国的老路。而且如今各地为了吸引外资,还会有税收、土地等方面政策的倾斜。有很多本土企业、本土品牌也很乐意和外资合作,得到丰厚的资金以及先进的管理经验。”
    但在这个过程中,很多民族品牌被雪藏最终消失。
    有人迟疑着问道:“黎总,难道我们也要和外资合作?”
    黎夏斩钉截铁地道:“我们不会,我们黎夏超市会走民族化的道路。外资不是活雷锋,不会平白无故拿钱来投资我们。所以我们现在要做的,就想办法应对外资的冲击。”
    王蕾道:“我们黎听总的。黎总你领着我们干就是了!”
    黎夏笑笑,“那我就先分析一下我们的优劣。第一,我们开店已经两周年了。这是一个先发优势!我们如今日营业额将近两百万,年营收截止今年年底应该是三亿。而且因为我们的店人力成本和门面费用还不算高,而且大力向生鲜倾斜,直接从农民手里进货避免了中间商赚差价。我们的利润率应该是当前国内超市里名列前茅的。平均数达到了18%!所以我们才能扩张得这么快。预计到12月底我们能有240家左右的门店,是去年的十倍。其中三级门店会达到10%左右。自有门店数目和面积,也会尽力往10%靠拢。”
    她看了一下围着椭圆长桌坐了一圈的人,“第二,西南交通不便。”