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第40章 名副其实的灌浆馒头(6)

      “这些暂时不讨论。”沈依依道,“你先听听‘生机险中求’。”
    这些都很重要,怎么能不讨论呢?小胡椒暗自嘀咕,道:“好吧,小姐,什么叫‘生机险中求’?”
    沈依依道:“所谓‘生机险中求’,和‘大隐于市’恰恰相反,我们不改名,不改姓,依旧是沈家的女儿和丫鬟——”
    她这话还没说完,就让小胡椒嚷嚷着打断了:“小姐,您这是在说笑呢?!您自己承认是沈家的女儿,那还能不被沈家抓回去沉塘?”
    “你放心。”沈依依拍拍她的肩膀,“在我沉塘之前,一定先把你送走,他们要抓的人是我,不会为难你的。”
    “小姐!”小胡椒习惯性地想跺脚,却发现自己在床上,跺不了,赶紧跳下了地。
    “这世界太不公了。”沈依依感慨着,似自言自语,“要沉塘一起沉塘,凭什么我在这里挖空心思活命,吴德却在外逍遥自在?”
    这世道对女子本就苛刻,哪里会有公道,小胡椒让她说得心情低沉,叹起了气:“身为女子,本就低贱,我们又有什么办法呢?”
    “我就不信没办法!”沈依依说着,不自觉地挺直了脊梁,“我要让自己堂堂正正地活着,让吴德去沉塘!”
    让自己堂堂正正地活着,兴许有希望,但让吴德沉塘?这是痴人说梦吧?小胡椒没忍心打击她,但也没兴趣继续听下去了:“小姐,我们还是想想,该如何挣钱吧?”
    “你就知道挣钱。”沈依依朝她的脑门上弹了一下。
    她的那个“大隐于市”的计划,得花多少钱哪,不挣钱怎么整?!小胡椒捂着脑门叫:“不挣钱,那您要做什么!”
    “我要做包子!”沈依依说着,挽起了袖子。
    做包子?这是打算靠卖包子挣钱吗?可是她们没有本钱,等把生意做大赚到钱,沈家或吴德早就找到她们了吧?小胡椒满心不解,但又想不出更好的挣钱方法,只好随沈依依去了厨房。
    此时饭点已过,厨房正空着,沈依依找李贵借了厨房,与小胡椒两人钻进去,锁上了门,关上了窗。
    这是防人偷听偷看呢?这么神秘?小胡椒愈发满头雾水了。
    李贵和老李头一样,是个舍得的人,即便现在店里出售的都是低端美食,但厨房里的食材依旧丰富,几乎什么都有。
    沈依依翻了几块猪皮出来,洗净刮膘,切成小块,丢进了滚水的汤锅里;随后又用纱布袋装上花椒、姜片、葱段和茱萸膏,一并放了进去。
    不是要做包子吗?熬猪皮做什么?小胡椒悲哀地发现,现在不但小姐讲话她听不懂,就连做饭,她也看不懂了。
    “别发呆了,过来帮忙!”沈依依看着水再次沸腾,调小了炉火。
    小胡椒赶紧跑过去:“小姐,要我做什么?”..
    “看着汤锅,等汤发粘的时候再叫我。”沈依依说着,递了把勺子给她,“记得及时把浮沫撇干净,这个你会的。”
    好吧,看着汤锅,可是包子在哪儿呢?小胡椒接过勺子,问道:“小姐,那您做什么?”
    “发呆。”沈依依说着,当真坐到板凳上,托起了腮。
    “……”小胡椒很是无语,只得拿着勺子,老老实实地撇浮沫去了。
    熬皮冻可真费时啊,费时到她又开始想白哲了……沈依依托着腮,看着被油烟熏到斑驳的窗纸,眼神有些迷离了。
    世间怎会有如此相像的两个人呢,而且这样凑巧,在这个陌生的时空里,既有她,也有白哲。冥冥之中,是否有什么关联?莫非这是他们的前世今生?可她还是那个沈依依,白哲却已不是白哲了……
    刚才她不应该转身就走的,至少问问他的姓名,探探他的住址,哪怕已成陌生,能时常看看他的脸也好啊……
    沈依依后着悔,幽幽地叹了口气。
    不知过了多久,皮冻终于熬好了,小胡椒推醒了发呆的沈依依,叫道:“小姐,小姐,汤发粘了,您来看看吧!”
    沈依依定了定神,走去汤锅前,拿勺子蘸了汤汁,提起来看了看,道:“行了,盛起来,丢掉料包,滤出猪皮,再用凉水湃着——还记得湃豌豆粉,做凉粉的事儿吗,跟那差不多。”
    “记得!”小胡椒催声应着,盛猪皮汁去了。她倒不是对此有多大的热情,而是太想知道小姐要如何变出包子来了。
    趁着猪皮汁尚未成型,沈依依系上围裙,戴上攀脖,开始揉面了,至于剁馅的活儿,她交给了小胡椒。
    小胡椒剁着五花肉,朝沈依依那边瞟了一眼,连声叫道:“小姐,错了,错了,您这面皮儿没放酵粉!”
    “又不发酵,放什么酵粉?”沈依依说着,把揉好的面放到一旁,醒面去了。
    做包子,不发包子皮儿?那不是一团死面么?小胡椒想了又想,问道:“小姐,这是您新创的菜式,想做来试一试,对不对?”
    这新创二字,她可不敢居功,沈依依摇了摇头:“这是向前辈学的。”
    “前辈?哪位前辈?”小胡椒疑惑问道。沈家的几位长辈,都不会做饭啊……
    “你是我的丫鬟,我找谁学的,你不知道?”沈依依穿越至此还不到一个月,已经快把“套、诈、唬、骗”运用得炉火纯青了。
    小胡椒果然不再发问,绞尽脑汁地翻自己的记忆去了。
    一时猪皮汁湃好,凝成了透明的胶质,小胡椒捧着盆,一阵惊呼:“好像琼脂冻!”
    “这是皮冻。”沈依依教把她把皮冻扣到案板上,用刀切成小丁。
    刚做好的皮冻,不算很透明,却有一种让人心安的浑厚感,用手戳上去,duang duang地颤。
    沈依依拣出一块,喂到小胡椒嘴里,夸了她几句。
    一时皮冻切好,拌进了肉馅里,沈依依调好味儿,与小胡椒一个擀皮儿,一个包馅,很快就包好了一笼。
    小胡椒终于见到了包子,但却不明白这跟普通包子有什么不同,除了面皮儿没有发,乃是一块死面。
    但等到包子蒸熟,在沈依依的指导下咬过一口过后,小胡椒就只剩下一声接一声的惊呼了:“小姐,您明明没有灌浆,为什么却做成了灌浆馒头?!”
    “嘘!噤声!”沈依依冲她竖起了食指,“你记住,我们能否摘掉盖头,堂堂正正做人,全系在这一笼灌浆馒头上,所以,这馒头的做法,一定要保密!”
    “小姐,您放心,我谁都不说,打死也不说。”小胡椒猛地点头,又疑惑问道,“小姐,那我们现在要做什么?”
    沈依依把手一挥:“当然是——卖灌浆馒头了!”