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到了晚上要做饭的时间了,冯桂芝把田螺都给捞出来沥干。葱姜蒜切末准备好,再把干辣椒剪段,就可以开始做了。
锅里先放油,然后把花椒、香叶、八角一些大料爆香后,再把田螺倒进去翻炒。
这田螺要想做的好吃,就得用大料给炒入味。不然只有外面的壳有味,里头的螺肉还是淡的,那就不好吃了。
倒完田螺后,再加入葱姜蒜末,干辣椒,老抽,大火翻炒。翻炒完之后,加入一碗水,就可以盖上锅盖开始焖煮了,直到里头的螺肉都浸上味。
晚上吃饭的时候,两大碗的田螺端上桌,几个孩子都忙前忙后的拿筷子搬凳子端碗,积极地不行。
等菜都上齐后,两张桌子坐的满满当当,不说小孩子,就连大人看着都有点馋了。
田螺这东西虽说不稀奇,但是做起来比较废料,而且白天都要上工,下工后也有一堆事要忙活,大队里的人也就想不起来去弄这口吃的。
想起来,上一次老宋家的人吃还是前年了。
......
一家子人坐在堂屋里,桌上一盘青豆炒蛋,一盘炒的萝卜炖粉丝,还有一碗爆炒的田螺,再配上一碗玉米稀饭。现在这个光景,能吃上这些就已经叫人满足了。
尤其是那碗田螺,用大料炒的,香味浓郁的很,飘散的老远。
而正是因为太香了,所以还没等他们开始吃,就招来了人。
第77章 激情加更 [三更]预收过百,激情加更……
李婆子在厨房正做饭的时候, 一出门就闻到顺着风飘来的香味了。那味道太浓郁了,让她闻着都忍不住咽了咽口水。
可太香了。
她顺着香味飘来的地方看过去,就发现那香味又是从老宋家那边的方向飘过来的。李婆子顿时待不住了, 心里越发的怀疑起来。
之前时不时的就能闻到肉味了, 可是他们老宋家那么穷哪来的那么多肉能吃?要说那几回大队长送的就不算了, 但是不算上那几斤猪肉, 他们家也不知道吃了多少次了。
还有上一回她跑去门口趴着看被宋建设发现的那一回,那味道绝对是肉味。
李婆子坐不住了, 直接就出了门去了老宋家。这回不论如何,她都得看看老宋家到底是吃的啥。
打定了主意,李婆子直接过去咚咚的敲门。怕这回再给看到,她也不敢趴着偷看了, 就在门口等着。
听到敲门声,堂屋坐的人都是一愣,紧接着就皱起了眉头。
“谁这个时候来啊?”
趁着饭点的时候过来, 那多半没有啥好事。而且, 不知道为啥,他们一听到敲门脑子里第一个想起的就是李婆子, 毕竟每回饭点的时候, 就她总盯着他们家看。
宋爱国起了身:“我去看看。”
冯桂芝也一块跟着起来了,两个人去了大门口:“谁啊?”
“她冯婶,是我。”外头想起李婆子的声音。
冯桂芝和宋爱国对视了一眼,想着今天的饭没有啥特殊的东西, 这才伸手拉开了门。冯桂芝装作不知道的说道:“她李婶啊?过来是有啥事吗?”
“家里的煤油不多了,我拿了俩鸡蛋,跟你换一点,不然这待会都没法吃饭了。”李婆子话是对着冯桂芝说的, 但是那眼睛却是一直在往堂屋里看。
“行,我去给你倒一点。”虽然知道李婆子过来是不怀好意,但是她既然拿鸡蛋过来换了,她给倒一点也不是不行。
说着冯桂芝就要进屋里,宋爱国拦在了门口,不打算让李婆子进去。
要是一般来借东西的,赶上人家饭点了,那肯定就站在门口不往跟前凑。但是,李婆子过来这一趟就是为了看他们吃啥的,哪可能就待在门口干看着不进去。
她笑着说道:“那我把鸡蛋给你们搁屋里。”说着就挤开宋爱国,直接进去了。
宋爱国也不好直接拽着她不让进,只能跟在旁边说道:“鸡蛋给我吧,放厨房就行。”
李婆子有点心疼,但还是咬咬牙把鸡蛋给了宋爱国:“行,你小心点放好,别给摔烂了。”
宋爱国接过也没进厨房,还是待在李婆子旁边。这一下更惹得李婆子怀疑了,觉得宋爱国是怕她进屋看到啥。
而且,一进来院子后,那股香味就更是浓郁了。李婆子咽了咽口水,直接朝着堂屋里过去。
“你们今天做得是啥啊,这么香?我得来跟桂芝学学,回头也做给我家老头子吃。”
屋里冯桂芝刚装好了一点煤油,不多,就按照两个鸡蛋的分量给倒的。她转身出门,正碰到李婆子要进来,她给挡住了:
“也就是点家常菜,没啥值得学的。他李叔在家里该等急了,你拿好赶紧回去做饭吧。”
可是李婆子都走到堂屋门口了,哪可能就不进去了。她抵开冯桂芝,一边进去一边说道:
“桂芝,你可别有个好手艺藏私啊,让我学学。”
说着就到了桌边,伸着头看着桌上的饭菜。一盘青豆炒蛋,一盘萝卜炖粉丝,还有一盘田螺。看到桌上没肉,李婆子显然愣了一下。
但她抽着鼻子闻了一下,那香味确实是从那碗田螺里散发出来的。李婆子顿时皱着眉头,难不成她之前闻到的肉味都是这些田螺?
她心里头不相信,怀疑那盘肉是被老宋家的人给藏起来了,她扭头看着周围,想找被藏起来的肉。
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