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青椒要先去头,然后里面的籽也都给去掉,这时候,碗里倒入切好的胡萝丁,再加上葱花和姜末,这时候打一个鸡蛋进去,给它搅拌均匀。
等肉腌好后,就用筷子把肉装进青椒里头。装好了,用刀给它切成小段,做完这些前面的准备工作就算是做完了。然后锅里倒上油,等油热了,就把开口的那一面放进锅里煎,煎至两面金黄即可。
这时候还要调一碗酱汁,蒜末、生抽、鸡精等等,再倒上淀粉水,搅拌均匀后倒进锅里,大火收汁,这样一道青椒酱肉就算是做好了。
冯桂芝也是第一次尝试,看着是成功了。用盘子盖起来后,就开始做排骨炖菜了。这道菜之前就已经做过好几次了,家里的几个小的都喜欢,冯桂芝想着元宝的两个同学应该也会喜欢吃。而且里面的配菜丰富,排骨又炖的软烂浓香,估摸着应该也不会不喜欢吃。
这边锅里炖着,那边冯桂芝正好腾出空叠韭菜盒子。她动作麻利,等锅里好了,案板上一块块整齐的韭菜盒子也好了,只等放锅里一蒸就行。
接下来两个炒菜还有汤就很简单了,没花多久的时候就好了。等厨房忙活的差不多的时候,那边几个小的也正好到家了。
杜飞宇和王端端第一次见冯桂芝她们,多少有点拘谨,但是人还是很有礼貌,一见面就先打了招呼:
“奶奶好。”
“来了啊?正好锅里也快好了,你们洗洗手准备吃饭了。”冯桂芝笑着道。
元宝带着他俩去一块洗了手,这时候听到声音的宝芽带着甜甜出来了,看到两个不认识的人,眨了眨大眼睛。
这一下,杜飞宇和王端端看到宝芽都愣住了,瞪大了眼睛,好一会儿才说出来话:“元宝,她她她......她就是你妹妹?”
元宝被他俩的反应搞得一愣,点了点头:“是啊。”
王端端这才惊呼起来:“你妹妹也太好看了吧!”
“是啊元宝,你妹妹好好看啊。”
“你之前说你妹妹好看,我还没有多想,原来你妹妹真这么好看!”
听到宝芽被夸了,元宝好像跟自己被夸了一样,下巴都不自觉的抬了起来:“是吧?我早说我妹妹好看了,现在信了吧。还有我奶做的饭也好吃,等会儿你们尝了就知道了。”
宝芽听到王端端和杜飞宇的夸奖,小脸上红了红。现在的宝芽已经五岁多了,小脸长开了些,一双眼睛又大又亮,皮肤也是又白又嫩。今天穿着一件黄色的小褂子,就更是衬的人格外的白皙了。整个人看起来软软的一团,漂亮又可爱。
还有旁边站着的甜甜,跟宝芽穿的是一个颜色的衣裳。她才两岁多,脸上还带着婴儿肥,肉乎乎的脸蛋,皮肤也白,头上扎着一个小揪揪,可爱的爆表。
这俩站在一块,也不外乎王端端和杜飞宇会这么惊讶了。尤其是他们俩也才六七岁的年纪,看到宝芽和甜甜这么可爱,根本抵抗不住。
“元宝,我们能跟你妹妹说说话吗?”王端端看着宝芽和甜甜肉乎乎的小脸,一双手都忍不住的蠢蠢欲动起来。他说着,旁边的杜飞宇也跟着点着头。
“可以啊。”只是说个话,元宝当然不会拒绝。
杜飞宇稍微要腼腆一些,不过王端端会更自来熟一点,他看着宝芽和甜甜就开始东扯西扯的问话.俩人家里都没有妹妹,王端端是独生子,杜飞宇上面是有一个大几岁的哥哥,所以现在看着宝芽和甜甜俩人一脸的傻笑,感觉有妹妹可真是好,同时心里无比的羡慕起元宝来。
“元宝,你真是太幸福了,不仅有哥哥,还有这么可爱的妹妹。”王端端说着,羡慕的泪水差点流下来。
元宝不太理解他们羡慕什么,毕竟在生产大队里,一家好几个孩子的事是很平常的。要说羡慕的话,大队里的孩子都会比较羡慕杨富财,因为他是独苗苗,家里有好吃的都会紧着他。不过,元宝倒是不羡慕杨富财,他也觉得自己有哥哥有妹妹很幸福。
很快,饭菜都端上了桌。今天比平时吃饭要早上一些,毕竟王端端和杜飞宇来了这儿吃饭,等会儿早点吃完也早点把他们送回家,免得家里人担心。
因为老宋家人实在是多,再加了两个人实在坐不下,所以李清燕和宋建设就没有上桌了,冯桂芝单独的给他们盛了两碗,他俩在自己屋里吃的。主要李清燕是学校的老师,也是怕他们俩会不自在。
博文和博宇去了大人那桌坐下,杜飞宇和王端端则是坐在了他俩的位置上。一坐下,俩人就闻到了香味,馋的口水都快下来了。
“好香。”
“快吃吧,也不知道你俩喜欢吃啥,看看合不合口味。”冯桂芝轻声说道。
王端端嘴甜的说道:“谢谢奶奶。”
“谢谢奶奶。”杜飞宇也跟着说道。
很快大家都动起了筷子,开始王端端和杜飞宇还有点拘谨,但是一桌都是差不多年龄的人,加上饭菜又太香,他俩慢慢的就放开了。
“这是啥菜啊?”
元宝看着王端端夹起的青椒,这道菜他听他奶说过,就道:“这个是青椒酿肉。”
王端端看着外头的青椒皱起了眉头,犹豫了两秒后还是送进了嘴里。一口下去,让他惊喜的瞪大了眼睛。
青椒被煎过之后已经吃不出原本的味道,想象中的辛辣也没有出现,反而是油香和肉香,还有着酱汁的混合味道充满了口腔,味道十分的丰富,格外的好吃。
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