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      渐渐的,京城这边的人也喜欢吃地方菜,习惯了那种重口味的东西了。
    彩织镇却是不同。
    彩织镇靠近东南面,那边的口味相对清淡一点儿,福小芸以前酒肆里的厨子,擅长的也都是以淮扬菜为主的菜系。
    要说京城这边的菜…
    她的确也得好好琢磨琢磨看看,他们喜欢吃什么了呢。
    转眼,回了庄子上。
    张管事那里将准备好的茶水端了过来,同时午饭也都基本上已经准备好了。
    足足有八个菜,五个荤菜两个素菜,还有一道汤。
    汤倒是简单,就是紫菜蛋花汤,这还挺不容易的,京城距离海边有段距离,这紫菜其实也都是稀罕物件了呢。
    除此以外,剩下的菜,张管事那里提前已经让庄子上做了他们厨子擅长的菜了。
    菜一端上来,张管事便道:“咱们庄子上的这位厨子呀,以前也是在京城酒肆里做的。不过后来年纪大了,回庄子上来养老。”
    “偶尔有客人来,他也就跟着露两手,赚点儿外快什么的。福姑娘您且瞧瞧,味道如何?”
    第291章 店铺开张了
    一天后,黄道吉日,宜开张。
    福小芸特意买了好几串一百响的鞭炮来,在自家铺子门口就炸响了。
    就连李妍那里,为了帮福小芸庆祝,甚至都还请了人来舞龙舞狮呢,整个朱雀大街上,热闹极了。
    早晨,热闹完了以后,福小芸的酒肆就算是正式开业了。
    那天在庄子上的时候,福小芸吃到那张管事推荐的厨子做的菜,觉得十分美味,特意询问起了这位厨子的情况。
    询问完,福小芸决定聘请这位厨子,作为她以后酒肆的主厨!
    也不用经常下厨做菜什么的,平时只需要偶尔巡视厨房,指点一下酒肆里的那些厨子们做菜即可。
    同时,福小芸还开出了二十两银子一个月的高价来!
    正所谓有钱能使鬼推磨,福小芸出二十两一个月,并且还能根据酒肆的生意来进行提成,那位厨子也没多想,便答应了。
    除此以外,那位厨子还决定带自己的两个儿子也过来。
    他们原本是京城里别的酒肆的厨子,不过既然他决定来福小芸这儿来,也为了不辜负福小芸的青睐,他就让自己的两个儿子过来帮忙。
    他的两个儿子,其实也是继承了他的手艺的。
    虽然目前还没达到炉火纯青的地步,但也还是不错了。
    福小芸当时就同意了,于是乎正好,三天后她的酒肆,就能够正式开业了。
    关于菜谱,福小芸这里也有挺多的,这位厨子看过以后不免惊讶,表示他愿意参与研发。
    他也觉得,这些菜肴一旦推广开来,他们的酒肆,生意一定会很好!
    福小芸还算满意。
    她现在已经想好了,这里的酒肆现在很宽敞,目前就还是先做饭市,等赚了银子,她再特意开一间甜品店。
    除了以前的奶茶、蛋糕之类的东西,她还可以推出什么芋圆小丸子啦,牛奶桂花冻之类的东西。
    铺面也不需要多大,甚至还可以做外卖!
    今天,酒肆开张以后,福小芸在门口贴了一个「开业一律八八折」后,就陆续有客人进店来了。
    福小芸的菜品定价,其实和京城里别的酒肆是差不多的。
    不过嘛,这里可是京城最最繁华热闹的朱雀大街,打了八八折以后,价格上还是相对便宜了一些的。
    再者,福小芸推出了简餐。
    例如红烧肉面,还有排骨面,以及卤排骨饭再配菜什么的,价格也很便宜,一下子就吸引了不少人过来。
    这天晌午。
    福小芸这个老板娘几乎都要忙得脚不沾地了,酒肆的门外,就进来了一个人。
    “哟呵,这么热闹呀!看样子,生意很红火嘛,铺子还这么大!看样子,比在咱们镇上的时候,都要厉害啦!”
    正一边说话一边进来的人,正是张大夫。
    福小芸听见熟悉的声音,高兴不已,忙就跑了过去,看见了张大夫还有田金芳和福有才,都来了。
    田金芳是最吃惊的那一个。
    她是看着福小芸长大的,从前还在村子里的时候,他们家虽然日子不错,但比起现在来说,那也是差得远了。
    更何况,这里是京城呢!
    彩织镇再繁华,那也是远远比不上的!
    “师傅!”
    福小芸跑了过去,然后看向田金芳和福有才,还算客气,便道:“大伯娘,大堂哥,你们也来了。”
    “小芸,这…这里真的是你开的酒肆?”
    福有才也是惊讶不已的。
    彩织镇上福小芸的那些铺子,他也是知道的,那些铺子里他也去瞧过,那些甜品价格可不便宜呢。
    他娘洗一个月的衣裳,都未必能吃得起几次。
    可现在,这里可是京城啊!
    “嗯,是我的铺子。”
    福小芸笑着,便道:“咱们也别站在门口说话了,先进内堂吧。这会儿二楼还有空出来的雅间。”
    “师傅,大伯娘,大堂哥,你们一路过来也都辛苦了,先吃顿饭,咱们再说话!”
    二楼的雅间。
    福小芸那里一边喝茶,一边等着上菜,就听张大夫那里说了一些关于现在彩织镇上的情况。
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