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“好。”
提着兔子,秦南山就去了后院。
等收拾好了,把兔子拿进厨房,放在盆里,盖上纱布,又出门去了,他今天的活还没开始干呢。
等大宝睡着了,宋芝芝看天色还早,就陪着他睡了半个时辰。
到点了就准时醒来,轻手轻脚地起床,去了厨房,今天她打算做白砍兔,这是第一次做,没有经验,需要多花点儿时间。
把兔子冷水下锅,加入葱、姜、盐、胡椒粉,中火烧开,水开后再烧一盏茶的时间,用筷子插一下兔腿,轻轻地能插进去,并且没有血水,就可以把火撤了。
让熟了的兔子继续泡在汤里,自然冷却,这个过程需要的时间有些长。
现在做晚饭的话还有些早,宋芝芝用小炉子炖上排骨,盖上锅盖,就出了厨房。
小孩子都是见风长,大宝的衣服要重新做了,趁这会儿有空,宋芝芝拿了两匹细棉布出来,打算给他们一家三口每人做两身衣裳。
大宝的衣裳小,做起来比较快,她和秦南山的可以慢慢做。
用了一个时辰,把布料都裁了出来。
太阳已经偏西了,做衣服也不急于一时,把布料都收了起来,准备做晚饭。
锅里的兔子已经自然冷却了,把兔子捞出来,砍成块,装在一个小盆里。
做白砍兔最重要的一步就是调汁,宋芝芝以前没做过,这会子也只能凭感觉来调。
拿了一个小碗,放入红油辣椒,姜蒜水,香油,花椒油,酱油,醋,白糖,兑成汁,淋在兔肉上。
宋芝芝拿了筷子,夹了一块,和以前在现代吃过的没法比,不过也马马虎虎,过得去。
或许放一会儿入味了会更好吃,宋芝芝如是想。
把锅洗了,开始蒸米饭。
旁边小炉子上炖的排骨汤已经很香了,宋芝芝拿了一根白萝卜,削皮洗干净,切成块,放入排骨汤里。
一道白砍兔,一锅萝卜排骨汤,两个人吃足够了,做多了也是浪费。
这时候大宝也醒了,不哭不闹,手里拿着一只布偶娃娃。
泡了奶粉,宋芝芝把奶瓶递给他,自己就抱着奶瓶大口大口地喝了起来。
这时,秦南山也回来了,先去后院洗漱了一下,换了身衣裳。
宋芝芝想到秦青慕来月事,就想给她送些红枣过去,于是就喊秦南山进屋,“你看着大宝,我过去隔壁一趟。”
秦南山把大宝从床上抱了起来,“我跟你一起去,让大宝也出去放放风。”
宋芝芝点头,“行吧,那你等我一会儿。”
分了一半白砍兔,装在大碗里,让秦父秦母也尝尝鲜,他们还是很爱吃辣的。
拎了一斤红枣,就过去老秦家了。
第154章 送红枣
秦母这会儿正在厨房里烧火,准备做晚饭,宋芝芝直接去了厨房,把白砍兔放在桌上,“娘,今天南山逮了只兔子,这是我做的白砍兔,以前没做过,你和爹尝尝。”
秦青慕来了月事,不适合吃重口味的,今天的兔子是没她的份了。
秦母看了看,居然有一大碗,生怕他们把整只兔子都端过来了,“这么多我们哪里吃得完,你和南山留着吃就是了。”
宋芝芝莞尔,“那只兔子肥得很,我们那边还有呢,你们多吃点,这个隔夜就不能吃了。”
现在的人饭量大,宋芝芝也不担心他们吃不完。
秦母笑了笑,“那我今晚蒸几个馒头就行了。”
说完,就舀了一碗白面,一碗玉米面,开始和面。
“哇——”
大宝睁着大眼睛,一瞬不瞬地盯着秦母和面,嘴里是不是吐出几句婴儿语。
秦母一看到大宝,心里就慰贴得很,“大宝也想和面呀?”
“哇——”
秦母就当他回答了,笑了笑,“想的话大宝可得快点长大,以后给爷奶还有你爹娘做馒头吃。”
一老一少,聊得很开心。
秦南山坐在灶前帮秦母烧火,担心会烫到大宝,就侧着身子,把大宝稳稳当当地放在自己外侧的大腿上。
宋芝芝在厨房里帮不上忙,就去找秦青慕了。
在门口敲了敲门。
秦青慕早就听到了宋芝芝和秦父说话的声音,于是说道:“大嫂,进来吧。”
宋芝芝推开门,只见秦青慕还在床上躺着,不过脸上倒是有了血色。
把红枣放在床旁边的柜子上,“我给你拿了点红枣,平日里每天吃四五颗,可以补气血。”
秦青慕点了点头,“娘刚才又给我煮了红糖鸡蛋。”
秦母不重男轻女,对每个人都一视同仁,这也是宋芝芝欣赏的地方,“这几天情况特殊,娘给你做,你就吃,不要舍不得。”
老秦家现在虽然日子好过了,有了余钱,但因为以前过惯了穷日子,到了现在吃喝用度还是能省则省。
“我那边还有一些棉花,要是月事带不够用了,你就过去那边找我拿。”
白日里,秦母一听秦青慕来了月事,就教她做月事带了。
缝好月事带,往里面装草木灰也是能行的,其他人家都是这么过来的。
不过她也知道,自己嫂子是一片好意,于是就说:“嫂子,等我需要了,肯定会开口跟你要的,你还担心我不好意思找你?”
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