第168页
“要不,你多跟我说说你二哥的事?”胡篱突然道。
沈萝差点将手里的猪皮给搓碎了:“怎么突然又说起这个了?”
“我觉得你之前说得有道理,我对你二哥的生活不了解,所以才说得那么轻松,那你更应该跟我说说,你二哥的真实生活了。”胡篱说得头头是道。
好像……也有道理……
“那我一边跟你说,一边做猪皮冻吧。”
水晶猪皮冻想要有晶莹剔透的视觉效果,蒸会比煮更好。
在盒子里放上猪皮,加水,这个水的份量也决定了猪皮冻的口感。水少,那么吃起来就紧一点弹一点,水多,吃起来就软一点滑一点。
沈萝两种都做了。
蒸好后打开盖子,可以看到里面的水十分澄澈透明,这说明已经很成功了。
最后,需要冷藏凝固成型。
在等待的时候,沈萝看了看还有一些猪皮冻,她干脆也做了,做成奶白色的猪皮冻。剁碎后再蒸,冷藏定型。
甜意阁今天的生意很红火,再加上有优惠,院子里座位有限,排队买打包回家里吃的人也很多。
忙忙碌碌一直到太阳西沉,大家满意关门。
沈萝拿出切好的三种猪皮冻,“大家都辛苦了。”
绿意正揉着脖子,扭头一看到盘子里的东西时,立即不累了,趴到桌子旁,赞叹:“好漂亮啊!这是什么?”
“这是水晶猪皮冻,”沈萝地上筷子,“那一碟子方形的是奶白猪皮冻。”
为了更好地装盘,她切成了不同的形状。
水晶猪皮冻,因为猪皮有重量,会自动沉下去一些,切的时候,会发现,上面是水冻,下面才会有猪皮,白白的,透透的,煞是好看。
绿意十分感兴趣,她先用筷子夹起了长方形的猪皮冻,要不是沈萝说是猪皮,她肯定不会往猪皮上面联想。
只见筷子夹住的东西,晶莹透澈,像是隔着水看猪皮一样。
她看了看另一种猪皮冻,更加神奇。
肉眼可见的,另一种猪皮冻水更多,沈萝还没有切开,一晃碟子,猪皮冻竟像是湖面一样,荡漾开来。
旁边有蘸汁,将猪皮冻往里一放,再夹上来时,表面挂满了橘黄的酱汁,但依旧透明清澈,像是加上了一层滤镜。
吃进嘴里,□□弹弹,清清凉凉,蘸酱应该是加了酱油、米醋、蒜、辣子等物,十分开胃。
划过喉间的冰凉一下子驱散了热气,整个人一下子精神焕发。
“好吃,你们都试试。”绿意强烈推荐。
胡篱夹起的是方形的奶白猪皮冻,看上去有点像凉粉,夹起的时候,冻得颤颤巍巍的样子,她生怕一用力就碎了,可是弹性很好。
她想,要是放下碗中,说不定还会跳动。
乳白的方块状蘸一下酱料,先感受到凉气,而后便是咸酸可口的较量,真的如她想象中那般清凉。
duangduang的猪皮冻,带给大家非常美好的食用体验。
沈萝以为胡篱的想法也会凉下去,然而,并没有。
在胡篱的强烈要求下,沈萝给远在鹿临县的沈娘子写了一封信。
信差走远,但愿她娘在拆开信后,能冷静一点。
“阿萝来信了!”沈娘子扬着手里的信封,开心地跟沈青儒道。
“也不知甜意阁顺不顺利。”她一边嘟囔一边撕开信封,是沈萝的字迹。
沈娘子一目十行看起来,然后,整个人僵在椅子上。
沈青儒见状,忙凑过去:“怎么了?是阿萝出什么事了吗?”
说话时,他也看了起来,然后,揉揉眼睛,似是不敢相信看到的内容。
夫妻俩十分默契,同时看向正在发呆的二儿子。
这可怎么办?!
五日后。
甜意阁。
沈萝时不时往紧闭的房门那边看去,也不知娘亲和阿篱在里面谈得怎么样。
准确来说,是娘亲能不能劝动阿篱。
“阿萝,你和阿芃都进来一下。”
沈娘子的声音将她从飘远的思绪中拉回来。
沈萝应了一声,把正在观察四周的沈芃带进房间里。
一进门,就看到了沈娘子无奈的表情,以及胡篱跃跃欲试的表情。
“阿萝,我们现在来问问你二哥,”胡篱积极道,“沈娘子说了,你二哥的意见最重要。”
沈娘子在暗处无奈摊手,沈萝点点头,表示明白。
说实话,问她二哥,应该是沈娘子能想到的最后的方法。
二哥……应……应该……不明白成亲的意思吧?
沈娘子清了清嗓子,沈萝莫名紧张起来。
“阿芃。”
沈芃看向沈娘子,眨眨眼睛。
“你知道成亲的意思吗?”
沈萝目不转进看着沈芃的表情变化,只见她二哥——缓慢地点点头。
他知道!
沈萝瞪大眼睛。
“什……什么意思?”沈娘子也惊呆了,说话都有点磕磕绊绊。
“一起生活,一起做很多事情。”他慢慢道。
沈芃目光清澈,十分坦荡。胡篱不错眼地盯着他的眼睛,她最喜欢看的就是他的眼睛,能让她的心平静下来,十分安宁。
她没告诉沈萝的是,她应该是喜欢上了沈芃。
阿萝以前和她说过,沈芃只是反应慢了一点,其实他比一般人还要聪明。她无比认同阿萝的观点。她觉得,他能理解人间俗事,只是没理会,所以不会说出来。
--