心灵小饭馆[美食] 第109节
从网兜外面看得并不清楚,只能看到几个大大的青色生物蜷缩着身体。
罗锦屏、周嘉和张晶晶都跑过来看,张炎炎胆子大些,直接就上手打开了。
“是龙虾。”罗锦屏惊喜的说道,还是那种大虾,看个头差不多两三斤的样子。
这里面有五六个,完全够他们吃了,当然这是不给节目组的情况下。
网兜里面也不只是龙虾,还有一些其他的海产品,李封辰还是很给力的。
那边的周武也上来了,他是没有唠到什么龙虾的,但他拿到了海参和鲍鱼。
再加上李封辰的大龙虾,一顿海鲜是少不了了。
罗锦屏表示今天的食材她很满意,数量也已近足够他们吃了。
那么接下来打道回府。
打捞海鲜不仅是一件力气活也是一件费时间的活,他们中午休息起来出发的,按理来说时间并不晚,但等他们回来的时候,天已经开始擦黑。
他们得先趁着白天的亮光将食材都处理好。
龙虾的处理可不简单,首先要用一根木筷将它身体中的水给排干净,这一步骤还是很能引起人的不适感的。
不过也没办法去除这一步,不然肯定不好吃。
排干净水的龙虾就好处理一些了,将虾头给拧掉,虾线也要去掉,最后的虾钳子要留下,它里面的虾肉味道吃起来可不比虾背肉差。
选上两只龙虾从背部切开,切成四块,这是用来做粉丝龙虾的。
粉丝也就是他们之前做的红薯粉条,虽然较粉丝来说有些粗,但给它切碎一些也就可以了,还正好可以方便吃。
蒜蓉肯定是没有的,直接将调料都撒在铺满粉条碎的龙虾身上,放在锅里蒸,等待它们完全熟透。
剩下的龙虾肉和龙虾钳子则是留着备用,和其他的海鲜一起做一锅海鲜烩粉条。
罗锦屏看了看时间,又摸了摸用开水泡着的红薯粉条,还是准备等会再做这个海鲜烩粉条。
最大的锅被用来蒸龙虾了,他们现在只剩下一个小锅和一把工兵铲,用这两个做的话,一次只能做一点点,不然容易漏出去,本身就没有多少的食材,再撒了一些,那得多可惜。
还是先等会吧。
在这等待龙虾蒸熟的过程中,他们就想到了一件事情。
“我们是不是还要给一部分给节目啊?”吴原突然就想起了这么一回事。
本来还在期待等会新出炉的龙虾的众人呆愣:“好像是的。”
天啦撸,他们就这么四块蒸龙虾,还要分给节目组,他们不想要吃这个亏。
可是没有节目组的装备,他们也捞不到龙虾,所以肯定是要给节目组的。
“怎么办?”张晶晶焦急的问着,本身就不多,还要给节目组,这吃到的不就更少了。
“等等,王导演说的好像是给他们吃的,但也没有要求具体是什么吃的吧?”关键时刻姜还是老的辣,姜时就想到了这一个点。
众人点头,当时的导演好像说的就是要交给他们一部分的吃的。
姜时眯着眼睛笑了一下:“那就好办了。”
既然没有要求是什么食物那不就简单了吗?
姜时看了眼摄影师,摘掉麦克风跟他们几人凑近了一些。
其他人见状也关掉了麦克风,几人凑在一起嘀嘀咕咕了半天,最后一脸不怀好意的笑容走开。
“他们要干什么?”王导演见状只觉得的又是不太好的感觉,上一次还是红裤衩的时候。
“快联系一下摄影师。”副导演赶紧找来小赵,让他去联系人。
奈何当时他们防的太紧,摄影师也没听见,不过也大致能猜出来,他们今天收到的食物肯定不是王导演心里想的那种。
王导演露出一抹疲惫的笑容,对付这些人还是不能有一丝一毫的错误。
[我就知道,不可能让王导演得逞的。]
[我想知道他们要送啥啊。]
[我觉得可能是红薯粉条、红薯淀粉或者干脆就是红薯,这些东西他们多,完全不心疼。]
[或者干脆整蛊一下,我就喜欢这种嘉宾给节目组找麻烦的流程。]
[前面这个想法不错,我喜欢。]
第72章 海鲜烩粉条
营地的众人商量完了之后并没有任何的动作, 都待在原地等着龙虾蒸熟,让刚刚还在猜测的王导演更加觉得不太妙。
网友则各个等得心焦,不断有网友涌入进来, 想要看看这些嘉宾会如何整治节目组。
一想到那个画面就让人开心。
龙虾蒸好了就应该开始做海鲜烩粉条。
将蒸好的龙虾给拿出来, 香味伴随着热气不断的在他们周围环绕。
“啊, 好香。”众人不禁都陶醉了,明明只是最简单的蒸龙虾,但闻着味道就知道不是凡品。
由于酱汁的缘故, 粉条已经变了颜色, 再加上粉条加的比较多,已经完全遮盖住了龙虾肉的白色,只能看到它因为加热后变红的壳子。
红色的底壳上面是堆得像山一样的棕色粉条碎, 上面还零星点缀着一些红色的点点,比之酒店的蒸龙虾估计就差在了盛的盘子上面。
酒店的一般是大瓷盘,而他们就是用的一个个小破碗放着, 而且因为龙虾过大,完整的龙虾根本放不进去,只能将龙虾给搁在碗的边沿上。
在询问过罗锦屏之后, 得知海鲜烩粉条比较简单,也不怎么耗费时间,他们决定还是和海鲜烩粉条一起吃, 单独吃龙虾太少了, 一点饱腹感都没有, 说不定会更饿。
粉条提前泡好, 不过在倒入锅中炒之前还需要一道步骤。
罗锦屏给粉条浇上一些油, 防止等下粉条在锅中沾底。粉条一旦沾底就容易糊锅, 所以还是提前预防一下比较好。
锅中加油预热, 等到温度足够之后就开始倒入各种处理好的海鲜,海参、鲍鱼、龙虾肉、龙虾钳等纷纷入锅。
遇热的各种海鲜肉在高温中开始变得卷曲,龙虾钳子都变成了红通通的。
接着倒入各种调料再翻炒一会,罗锦屏凑近观察了一下,找到了一个关键点,一把将粉条倒入。
之前为了让粉条比较好炒还有容易分开,直接将粉条给切短了,但又不是之前的粉条碎,现在在翻炒的过程中就非常的舒服,不会有缠连。
粉条本身就是熟食,又用开水浸泡过,所以罗锦屏也没有翻炒很久,等粉条差不多牢牢染上了酱料的颜色就离火。
然后便看见几个碗已经伸到了她的面前。
罗锦屏:......
罗锦屏看这架势,只能临时客串一把食堂打饭阿姨。经历过食堂阿姨的罗锦屏手一点都不抖,每一个碗里都是满满的一大勺。
反正他们这么一大锅,完全管够。
九个人就这么端着装有海鲜烩粉条的碗看着面前的蒸龙虾,等着分好龙虾开饭。
“怎么不给我们?”王导演表示很气愤,这节奏就是要分完的节奏:“他们不能这么过分。”
“导演,我们现在过去也没有办法的,他们到时候肯定分完了。”小赵在旁边提醒王导演道。
王导演坐在位置上:“快快,让摄影师动手。”
“老严,快上手,抢了就是我们的。”小赵赶紧拿出手机给摄影师打电话。
就这么一通电话,让几人想到旁边还有一个节目组的卧底。
众人对视一眼,又看了摄影师一样。
确定过眼神,这是要铲除的人。
九个人放下饭碗,蒸龙虾也不看了,直直的朝着摄影师走去,此时竟然有点像是要□□斗殴一样。
摄影师有点腿软,拿着摄像机不断后退。
[诶诶诶,这是要干什么?]
[这一幕好带感。]
[摄影师要凉。]
[不行啊,摄影师凉了,那我们怎么办,我还想看后续。]
[是的哦,不行啊。]
[omg摄影师开始跑起来了,只是这画面为什么这么抖,我好难受。]
[我也是,感觉自己有点反胃头晕。]
[妈呀,还是等他们搞完了我再回来吧,实在是撑不住了。]
[我也,我先去干点别的事情吧。]
等画面再一次变得清晰的时候,他们就只能看着被五花大绑在树上的摄影师一脸的苦笑。
另一边明显在吃饭,还能听到周嘉一边吃一边说好吃的声音。
[快点让我们看啊。]
[对对对,现在不想看摄影师,我想看美食,等我们看完了再看他吧。]
[但是你们不觉得这样对待摄影师不好吗?]
[是的,这么恶劣的把摄影师绑在树上,这群人还是什么明星,素质一点都不行。]
[前面的都不长眼睛是吧,明显是闹着玩的,他们绑着摄影师明显没有用什么力气,那绳子松的都快掉下去了。]
[哈哈哈哈,我刚刚看到摄影师挣脱出来了,然后看了两眼周围,又把自己给绑了起来。]
[这摄影师也是个人才,他绑自己还挺狠哈哈哈。]
在那边吃饭的几个人也许是注意到了摄影师的动作,最后任皙跑到了摄影师的旁边。
他也不是去看摄影师的,直接走到摄像机的旁边,扛起摄像机。
“咱们绑归绑,但摄像机还是要用的,要给观众朋友们欣赏一下我们的晚饭。”
[呜呜呜呜,哥哥真好,知道我们想看什么。]
[对啊对啊,我们家哥哥真好。]