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“嫂子,这个弄出来很好吃的,等弄好我给你们送点过去,保管你们吃的停不下来。”
刘嫂子和黄嫂子连忙摆摆手,“不用了,不用了,你自己弄着吃就行,我们不感兴趣。”
夏桐对她们的反应,觉得甚是好笑,这又不是什么毒药,这么好吃的东西,她们不吃,自己吃个痛快。
三个人一路说说笑笑的,很快就到了家属院,夏桐上了楼,就先把鱼煎了,放进砂锅里炖着,炖汤时间长,要先炖着。
鱼弄好后,夏桐就来处理小龙虾了,龙虾的肚子是非常脏的,必须要把它清理干净,而且它的壳上有很多的污渍。
夏桐戴上了手套,用刷子反复的清理龙虾的大腿根和肚子,直到把一个个刷的白白净净的,一个个看起来很可爱的样子。
接着把洗净的龙虾一个个的去虾线,捏住龙虾的尾巴的一小部分,轻轻一拉,虾线就出来了,又把虾头上的壳用剪子剪掉,里面的鳃是最脏的,一定要去掉。
弄好后又把处理好的小龙虾,用清水再清理几遍,清洗的过程是很麻烦繁琐,但没办法,想吃好吃的东西,就不能怕麻烦,唯有美食不可辜负,想吃到美味就要花费时间弄。
清理好后,夏桐就开始准备调料,好多调料家里不齐全或没有,夏桐又去空间拿了一些辣椒、八角、桂皮、姜片、香叶、大蒜、花椒出来。
屋里弄出了一堆垃圾,垃圾桶里都是处理的虾头,味道有点腥,放的时间久了容易招惹苍蝇,夏桐就拿着垃圾下楼倒去了。
在楼下夏桐看见了毛蛋坐在家门口看书,夏桐笑道:“毛蛋,看什么书呢?”
夏桐很喜欢毛蛋,每次见到他都要和他说上几句话。
“夏阿姨,我在看故事书呢,可好看了,我考试考了第一名,我妈为了奖励我,给我买的故事书。”
“哇,毛蛋学习这么好啊!真优秀,好棒啊!”
毛蛋不好意思的挠了挠头,腼腆道:“还好吧,我也不是最棒的,厉害的人很多,我还要继续努力呢?我要好好念书,以后孝敬我妈”
夏桐真的觉得毛蛋不像是这个年纪的小朋友,真的是又懂事又聪明,关键是很自觉,思想又正。
夏桐真是替刘嫂子高兴,刘嫂子养了这个娃,以后有福了。
“毛蛋,夏阿姨家在做好吃的,小龙虾吃过没有,一会阿姨做好,盛点过来给你尝尝,特别好吃。”
毛蛋说道:“那东西不好吃,以前在老家的时候,我哥哥们在河里弄了很多,我奶奶烧的一点也不好吃,还让我哥哥们不要去弄了,浪费家里的柴火。”
夏桐真是傻了眼,怎么十个个有九个人都说不好吃,她就不信了,她非要做出来美味的龙虾来,给大家看看,看看大家对龙虾是有多么错误的认识。
“毛蛋,相信阿姨,很好吃的,等我做好你吃过就知道了,你吃的不好吃,是因为她们不会做。”
夏桐也真是觉得自己好笑,干嘛要和一个孩子说这么多,别人喜欢不喜欢吃,也不关她什么事啊!不过她就是觉得龙虾是个好东西,不应该浪费。
第160章 吃上瘾了
上了楼,夏桐打算开始着手炒龙虾了,龙虾也清理好了,调料也准备好了,只等龙虾下锅了。
夏桐系上围裙,把小葱切成长段,锅里倒油烧热,把葱段姜片放进锅里,用小火把香味煸炒出来,再捞出来,再把众多调料倒进锅中,小火炒香,再放上豆瓣酱,炒出红油,把小龙虾放进去炒。
龙虾一翻炒,顿时香味四溢,夏桐都忍不住咽了咽口水。
夏桐是真馋啊!也是真想吃,于是加快了自己手上的速度。
炒小龙虾怎么能少得了啤酒呢,夏桐又从空间拿出一瓶啤酒倒进了锅中,把空瓶扔进了空间,再倒上红烧酱油,生抽,再加上一点盐调个味,盖上锅盖焖上十五分钟,出锅前倒上一碗水淀粉,大火收汁。
这一大锅龙虾,都快把夏馋死了。
看着鱼也炖着差不多了,夏桐才发现自己的心思全在龙虾上,居然忘记了蒸米饭,一看时间,时间也差不多了,周晋北也快回来了。
也懒得麻烦了,直接从空间拿出了一些现成的大馒头,放在蒸笼里给热上,也不耽误时间,几分钟馒头就热了。
馒头刚热好,就听到门外有了脚步声和说话声,周晋北推门进来,他旁边跟着白杨。
周晋北说道:“媳妇,我和白杨有点事要说,所以就让他和我一起回来吃饭了。”
夏桐笑道:“好的,我去再炒两个菜。”
白杨笑着打招呼,“嫂子,我来蹭饭,你不介意吧。”
“欢迎欢迎,我今天煮了好吃的,你有口福了。”
“什么好吃的,我刚在楼梯口就闻到一股香辣的味道,把我馋的呀!进了屋后,这香味越来越浓,没成想是嫂子的手艺啊!”
夏桐神秘的说道:“一会你就知道了,你们快去洗手。”
夏桐又去厨房快速的炒了一盘鸡蛋和一盘青菜,端了出去,又把一盆红通通的龙虾端了出去,另外留了一盘子,打算等会送到楼下的刘嫂子家。
说了龙虾做好,要给毛蛋尝尝,就一定给他尝尝。
白杨看到这一大盆龙虾,香味诱人,吃惊道:“嫂子,这就是那个好吃的。”
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