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超级农业强国 第10节

      新购买的雏苗刚入舍,前一批鸡鸭也不能放出去,成叔为此心急如焚。
    湿度会对家禽健康产生影响。湿度过大会加剧温度的降低,进而容易感染流感等疫病。对雏苗的影响尤其大。
    虽然已经加固好了,但他还是怕棚舍在暴风雨中受损漏水,那样疫病发生的可能性就大了;更怕因为突如其来的暴雨造成泥石流灾害——三木岭在之前不是没有发生过。虽然选址的时候已经考虑过这一点,但是天灾的事谁也说不好。
    所以他在家坐不住了,冒着风雨跑到养殖场去察看状况。
    “呃……”当他看到棚舍里清清爽爽,鸡鸭们还是一如既往地吃喝玩乐,活蹦乱跳时;
    再看到外面的山林间牧草青翠欲滴,长势更盛时;
    而山林间的洪流在这样的大暴雨中也没有想象中的大时;
    最关键的在于早一步到达巡视的齐政一脸平静,还哼着歌时;
    “……”突然不知道自己在操个什么心。
    “成叔,你也来了?”齐政看到成叔,赶紧递毛巾给他擦擦脸上身上的雨水。
    “呃……我担心棚舍漏水,还有泥石流……”成叔有些郁闷地说道。
    “放心吧,我都巡视了一遍,没有出问题。”齐政轻松道。
    “哦,哦,那就好。”成叔闻言倒是放下了提着的心,也能从容地看看周边的环境了。
    “咦,怎么感觉这边风没那么大啊?”成叔看着外面的树林和雨幕,疑惑道。
    齐政眼也不眨地推理道:“应该是位置问题,风被岭头和树林挡弱了不少。”
    成叔想了想,觉得有道理,随即对齐政赞道:“小政你这牧草算是种对了,我刚看了一下山里的洪流,有牧草的缓冲,这种暴雨天应该不会再有山洪爆发了。”
    齐政一脸淡定,“是啊,多种草既能喂养家禽,也能蓄养水源,保持水土,也算是一举多得了。”
    一副运气真好的模样。
    才怪!
    齐政是那种靠运气的人吗?
    明显不是。
    他通常只会通过作弊,让自己看起来运气不错。
    前段时间他学会了一个新的灵阵,运气很好,这次就用上了。
    “天罡无极阵(一阶)触发,主金水两系,范围:方圆二十公里。效果:极压,生风。能使控制气压,风生水起。”
    简单来说,这是一个能改变局部气压,造成“生风”的效果的灵阵。
    这次台风预报后,齐政就知道应用这个灵阵的时机到了。
    他在三木岭范围内布置了整个灵阵,几乎达到了一阶灵阵的最大范围。
    效果真的很神奇,他在阵心能感受到,当狂风抵达阵中后,在阵中高气压的干扰下,四散削弱,就像一片汹涌的浪潮,直接撞上岩壁,被碎成水花泡沫。
    而这只是其中一种应用,如果齐政将其效果反转,于阵中制造低气压,反而会增强风力。
    这效果简直卧槽,妥妥的一个气象武器,齐政对其立即冒出了不少想法,觉得以后绝对要试试。
    至于山洪泥石流,齐政会不知道这个风险吗?
    牧草是有一定的作用,但还不够保险。
    “九坤六合阵(一阶)触发,主土系,范围:方圆二十公里。效果:固土,沃地。能使大地固实,肥田沃地。”
    之前齐政离开壹庄园时层撤销过这个灵阵,目的就是为了让地下水脉的水重新渗透出来,将庄园地变回泽地。
    同样的应用,其在这种地面水分充足的时候,全力运转,会大力吸引水分至地下水脉,达到“涝时藴水,旱时出水”的效果,在这过程中,营养物质会留存土壤,达到肥沃土地的效果。
    可以预见,后面林木及牧草都将会长得更好。
    来得快去的也快,台风倏忽过境,留下大雨倾盆。在某人的作弊下,对养殖场丝毫没有影响。
    齐政连忙见机将“天罡无极阵”撤销,不然就是在反向制造风暴了。
    两天过后,雨势渐歇,鸡鸭重新出舍觅食。
    山林的牧草及小河段的水草均长势暴涨,雨后的昆虫也纷纷冒头,这下可乐坏了放养的鸡鸭,争先恐后的饱餐一顿。
    齐政看到牧草长势太盛,反而是昆虫不足——鸡鸭们太生猛了,虫子还没来得及繁殖就被吃光了。
    这怎么可以,作为一名人性化的养殖场主,怎么能让鸡鸭们单纯吃素呢?
    在同成叔他们商量之后,搭建了一个蝗虫养殖大棚,引进一批种卵和种蝗,养殖作为鸡鸭的蛋白质补充。
    据说蝗虫还是一种纯天然绿色健康食品——据研究分析蝗虫是高蛋白,低脂肪的纯天然有机食品,是人类理想的高级保健食品。
    呃,看到这玩意儿,齐政觉得,自己实在是无福消受。
    还是将它作为天然的有机生态饲料吧,蝗虫吃的是荒山野地杂草,通过自身生物转换提供给人类的是取之不尽的“昆虫宝藏”,蝗虫的尸体、粪便是绿色天然的绝佳养殖业饲料、种植业肥料,特别适合现代有机绿色农业生态的发展。
    土鸡野鸭算是有福了,毕竟,有荤素搭配的伙食着实难得,不少人都过不上这样的生活呢!
    通过消耗多余的黑麦草,源源不断的养殖蝗虫——在生理上,蝗虫还不容易生病,不会传染瘟疫。提供了充足的天然高蛋白饲料,啄食过程中还能得到充分的运动,使其肉质紧致,更能卖出好价钱。
    嗯,齐政相信,眼下离丰收已经不远了。
    ……
    第15章 养殖的工厂化管理
    用管理工业的方法来管理养殖场,是齐政从一开始就为养殖场确定的原则。而管理首先要面对的就是人。
    齐政对家乡父老是有感情的,但他也知道,普通的农民是成不了新型牧农的。
    按照公司规定,养殖场员工每月能领到800元的工资——这收入在当地已经不少了,还为他们配套建设了住房,并配备了水电、沼气池等,吃住问题都能自己解决。村民们起初很兴奋,能在离家这么近的地方有一份稳定收入的工资,工作又不累,这样的好事到哪里去找?
    但他们很快就发现,要真正成为养殖场团队的成员,并没有想象中那么容易。不少员工跟成叔抱怨:“养殖场的要求太高,样样都有标准,和我们过去自家养殖完全不一样。”
    每个新加入的员工都要经过严格的培训,成叔和谢开济会反复叮嘱他们养殖的每一个环节,告诉他们每个月该干什么,提醒他们公司不光有计划、有要求,还有监督,不定时会有统一的检查。
    在齐政的养殖场工作,绝对不只是卖力气那么简单。村民们需要不断学习,不断地调试,从雏苗入舍到育雏期、育成期的整个工序,每一道工序都要达到要求。
    养殖场对指导员工有足够的耐心,但更有严格的标准。
    在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净,并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理;雏鸡进入鸡舍之后,要严格控制鸡舍温度,避免温度忽高忽低;要保证雏苗24小时的光照,这样有利于雏苗的快速成长,提高成活率;由于雏苗睡觉喜欢扎堆,为防止扎堆压死、闷死雏苗,要日夜值班,每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆1次……
    放养要严格控制范围,密度不能过大,要用丝网将放养区隔开,有效地提高牧草的利用率;在放牧期间,要有专人看管,要加强巡视的频率,避免鸡鸭逃跑;也可以驯养狗来巡视鸡鸭群,但驯养狗时,不得用死鸡鸭、鸡鸭骨头、鸡鸭内脏等喂狗,要让鸡鸭群和狗建立良好的亲和关系;野鸭长到一定大小的时候,因为野鸭它的本性是比较野的,所以需要对它们进行坚持剪翅膀驯化,严格防逃……
    为使鸡鸭生态养殖,整个饲养期要限量供给配合饲料,任其自由采食,并供足清洁饮水;饲养员要穿素色衣服,杜绝外人进入场舍惊扰鸡鸭群……
    一开始,村民们完全不能适应,甚至不能理解。在他们看来,养家禽就是养家禽,多喂饲料,注意别生病就行了,哪来那么多讲究?他们不理解就很难贯彻执行,管理起来很麻烦。就连成叔起初也有一些不理解,例如齐政要坚持种牧草替代饲料的时候。
    谢开济说:“后来事实教育了他们,现在管理起来不费力了。”
    事实是什么?就是成果。农民是最实在的,不管你讲的如何天花乱坠,他们要能看到切切实实的效果才行,否则一切都是白费力气。
    辛辛苦苦过了一个月,村民们眼看着鸡鸭像是充了气一般茁壮成长,关键还特省饲料,虽然还不知道吃起来味道如何,想也知道按照这个模式养殖成本不会高,实在是大有可为,大有可为啊!
    至此,员工们的士气大为提升,也能积极服从公司的管理了。
    齐政对老爸齐建德和成叔说过:“将工业化的生产和管理方式应用于农业畜牧业之中,必然与传统产生冲突。工业生产只需解决人的问题,让人适应生产的要求。而农业畜牧业天生有许多非标准化的因素。”
    “要同时解决诸多因素的相互影响,不仅要解决人员管理和激励,提高人员素质和技术,调和眼前利益与长远利益的矛盾,还要顾及水、肥、阳光、温度等自然环境的变化,更要考虑产品自身的品种、生长、养护等环节。”
    “将这些要素依时、依势、依人、依物地科学排列,并有机结合,实则是一种艺术。在这个领域,我们都是在摸索中。”
    老爸齐建德和成叔均深以为然。
    ……
    按照常规生态养殖,鸡鸭的养殖密度均不能过高。这主要是受食物限制,毕竟在一定范围内鸡鸭们能觅食到的食物是有限的,如果靠增加饲料,又失去了生态养殖的初衷了。
    而齐政的养殖场得益于牧草的茂盛生长以及蝗虫的养殖,同样范围内能为鸡鸭们提供充足的食物和运动,因此在跟成叔讨论过后,决定适当增加养殖密度,并对养殖场进行扩建,增大养殖规模。
    传统土鸡养殖平均每亩林地放养200只到300只就顶天了,齐政的养殖场将达到每亩林地放养500只;倒是野鸭养殖密度差别不大,控制在每亩放养400只左右——鸭吃的总比鸡要多得多。
    因此现在的养殖场已经扩建至占地近百亩,土鸡存栏2万5千羽,野鸭存栏2万只,雇工超过二十人,属于较大规模的生态养殖场了。
    当齐政每每看到在山林间、河段间觅食嬉戏的密密麻麻的鸡鸭群时,依然不免有些感慨。
    有些东西我们会天天接触,就自以为很了解它。
    但事实不见得如此。
    在食品上尤其明显——现代工业的生产方式,跟多数人头脑中的生产方式差别太大了,大得让许多人不敢想象。
    比如大家最为熟悉的鸡肉和鸡蛋,在许多人的头脑中,是不是依然保留着如眼前一般的小桥流水、房前屋后,公鸡母鸡闲庭信步四处觅食的景象?
    大家甚至会以为鸡的主人们,能够记住那些鸡的性格特点。人与禽畜,在一定程度上是和谐相处,也许多少有着一定的情感交流。
    但事实并不是这样的。
    在现代化的养殖中,绝对可以用冷酷、无情,甚至残忍来形容。
    大家可能不知道,现代养殖场里的小鸡们一生下来就根据性别分了类,公鸡仔们根本没有长大的机会就被碾碎了,生存下来的母鸡们也会很快被剪去了喙,然后被置身于拥挤的养殖空间中,生命中的一切活动只是吃食和喝水,尽情地长肉或者下蛋。
    在传统的农牧中,动物是一个个鲜明的生命。而在现代养殖业中,动物们只是一个个会呼吸的生物反应器,原料是饲料和水,产品是肉、蛋和奶。
    现代养殖技术发展的目标,也就是如何选择更合理的原料——配方更合理的饲料;设计更优良的反应器——培育饲料转化速度更快、转化效率更高的品种;以及优化出更合理的反应条件——譬如温度、光照、活动时间、卫生环境等等。
    这种思路和逻辑在家禽养殖中无疑获得了巨大的成功——肉鸡和肉鸭,都能做到不超过两斤饲料就长一斤肉;蛋鸡可以在百分之九十的日子里下蛋,而每天只需要吃一百克的饲料。相对而言不那么成功的牛,则需要七斤以上的饲料才能长出一斤肉来。
    也许在另外一些人的认知中,他们对畜牧养殖中会使用大量激素深信不疑,但事实也不是这样的。
    遵循现代工业生产理念的这种快速生长、高效转化的养殖模式,其实是品种、饲料和养殖条件共同作用的结果。
    事实上,鸡鸭饲料的配方跟婴儿奶粉的设计思路完全相同——都是按照各种营养素的需求,按需搭配,没有不足,也不会过剩。
    没准鸡鸭饲料的配方比婴儿奶粉的还要合理,毕竟没有人会在饲料里添加一些乱七八糟的物质,导致鸡鸭肾结石。
    在这种情况下,“激素”真的只是一些对现代养殖一知半解的无良奸商瞎用的——不少人强行使用了反而会弄巧成拙。
    ……
    难以想象,不是吗?
    但这种高效率养殖方式带来的,就是鸡鸭的极度廉价易得。
    如果都是按照有机标准饲养,一只鸡的活动空间不小于2平方米,出栏时间不小于81天,那么一平方米空间一年可以养出2只鸡来。如果一个三口之家每周吃一只鸡,那么一年吃52只。按照欧盟的有机饲养标准,那么需要26平方米的土地才能满足一个家庭吃鸡的需求。
    这是什么概念?