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正路过这边,准备去菜市场买今天烧饭要用的菜的妇人们,听见声音,闻到气味,都忍不住咽了口口水。
然而听到八文钱二两,还是有些人咬咬牙,装作没听见也没闻到,走了。
只有两三个妇人,提着篮子过来,决定尝尝这卤肉的味道。
没过多久,之前那穿着打扮很是得体的妇人来了,道:这位妹子,你刚才说你这卤肉卖八文钱二两?你先给我来二两试试。
好嘞。孙书月立马给那妇人盛了二两卤肉。
那妇人离开后,孙书月继续卖肉。
然而不过一炷香的时间,那妇人便急匆匆的抱着几个瓷罐过来了。
她道:唉大妹子,你这卤肉的味道做的可真好,我再买点,你直接帮我把这几个瓷罐都给装满吧!
孙书月一看这些瓷罐,就知道是这妇人平时出门买菜带的装备。
这个时代买菜不方便,大多数人都是自备容器。
且因为一道菜买的不一定多,所以准备的容器一般都不大。
孙书月立马给她装卤肉,一边装一边计算着量。
到最后一个瓷罐时,她问:这位姐姐,我还卖东坡肉,要不给你带几块回去试试?这东坡肉也好吃。
那行,那这个瓷罐就装这个什么东坡肉吧?那妇人道。
孙书月立马就给她装上了。
一共七个瓷罐,未免里面的肉汤在走路期间倒出来,孙书月没将瓷罐装满。
六个瓷罐每个都装了一斤卤肉,最后一个瓷罐内,放了两块东坡肉。
孙书月早就定好价格,东坡肉她切的不大,也是为了防止别人不舍得花钱尝味道,一块东坡肉在制作之前,生肉状态下是三两重,做好后连带汤汁是五两。
因为东坡肉的制作比卤肉要花费更长时间,所以自然也贵一些,直接卖到了25文钱一块。
这可不是一般人能吃的起的。
这总共加起来,就是290文钱。
光是数铜钱就数了好久。
一旁的一些小摊摊主看的都是眼热,一时间也都起了心思,想要跟着一起卖肉。
不就是卤肉吗?那肉看起来,就和家里做的也没太大的差别!
他们也卖试试看!
这样一想,不少小摊的摊主也都走了过来,拿着他们自家卖吃食用的碗,道:妹子,给我来二两。
先等他尝尝味道!捉摸出怎么做后,接下来跟着一起卖!
孙书月哪里能不知道对方的心思?
只是,如果一道菜的配方能那么轻易的就被人吃出来,那这个世界就神奇了。
她直接给对方盛肉,收钱。
就算对方的舌头真的如此厉害,那也没用,她的调味料,用的都是她空间内的。
这个世界的调味做的并不好,而且因为调味料的成本很高,所以食物的味道大多数都是清汤寡水,很少有人舍得加那么多的料。
哪怕其余的都是一样的,但只要对方没有灵泉水,那吃着也是不同的。
别看孙书月每次做食物,都只加了一小勺子的灵泉水,就那一小勺,就直接改变了一整锅的食物。
别的小摊的摊主见此,也赶紧的过来买了一份肉,准备回去试试看。
一开始季大娘还以为,是自家儿媳妇做的卤肉香味如此诱人,同行都忍不住要尝尝味道。
但见那么多人都来买,也渐渐地琢磨出不对劲的地方来了。
她心里着急,想让孙书月别卖给他们肉,万一他们做出了和自家肉一个味道的肉,抢生意了可怎么办?
她还指望着儿媳妇的卤肉赚大钱,改善生活,以后送孙子们去读书,还能给孙女准备一份体面的嫁妆呢!
然而,那几个小摊摊主一直在,季大娘又担心自己现在说了,人家闹起来,说她们不好好做生意,她们只是两个女人,出来抛头露面做生意,本来就不容易,当下便只能先忍下了。
孙书月剩下的卤肉直接被各位小摊摊主一扫而空。
东坡肉太贵了,一块肉要二十五文钱,是以那些小摊摊主也没买,准备等下回有卤肉了再尝尝看味道如何。
等他们都走了后,季大娘这才道:书月啊,我们这肉不能卖给他们,他们肯定是想回去也做卤肉,然后和我们抢生意啊!
孙书月却不在乎的道:娘你就放心吧,这可不是什么简单的配方,就算他们知道配方,也不舍得用这么多料,短时间内,都做不出我们这种味道。
季大娘一听,觉得也是。这卤肉就算想研究出配方来,那也得不断浪费猪肉来做,多做几回才能和她儿媳妇做的一样好吃,普通的小商贩肯定是做不起的!
锅内,还剩下十七块东坡肉。
好吃的东坡肉,二十五文钱一块,香喷喷的东坡肉!二十五文钱一块!
季大娘在一旁卖力吆喝着,然而,迟迟不见有人上前来买。
对比八文钱的卤肉,大家一咬牙还能买一份尝尝。
二十五文钱一块肉,都是一家三口好几天的伙食了。
季大娘喊了许久,喊的嗓子都干了,也没见有人来买。
孙书月也不着急,道:娘,你先别喊了,坐下休息吧。
季大娘坐在了她们带来的小椅子上,书月啊,这东坡肉也太难卖了,好吃是好吃,但是一块肉这么大,成本下不来,卖的也贵,很少会有人上门来买的。这锅里还有十几块肉呢,带回去了我们也要吃几顿才能吃完。
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