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女孩嘟哝一声,选了个第二贵的, 那龙须面吧, 给我来两碗。
点单的时候很有种咬牙切齿的味道。
这种情况楚柒以前见过, 一心情不好,就想出去大吃一顿,想花平时不舍得花的钱。说到底就是人的自我调节,借这些把情绪发泄出去。
她指指旁边的自动贩售机,要不要喝点甜的?
甜的会让人心情变好,
女孩看了眼,肥宅快乐水?快乐水那也给我来两瓶。
她拉开拉环仰头就灌,连喝好几口才诧异道:还挺好喝的。
说着又问楚柒:你怎么会来这边开店?是不是今天就我一个客人?
晚上八/九点,一般餐厅还是有点热闹的。她见店里空空荡荡,还以为楚柒生意不好。
楚柒没多解释,只是笑笑。
女孩显然也不是非要问出个答案,就是心里憋得慌,想有个人说说话。
我以前在这边住过,这一片真的很偏,不适合开店。而且你这也太贵了,一碗面条888,城里的餐厅都不敢这么卖,难怪没几个客人
说着,楚柒已经将面和好醒好,开始拉了。
女孩的话一下子卡了壳。
比起上次拉面,拉面等级到了中级的楚柒更加游刃有余。
轻轻松松拉到第八扣,面条依然粗细均匀,却比一般店里的都要细。
女孩看着,总觉得好像一用力,那些面条就会断开。
可楚柒接着又拉了第九扣,第十扣一直拉到13扣。
这时候女孩已经忍不住屏住了呼吸,看着她放进碗里的面条简直不敢相信自己的眼睛,面还能拉这么细的吗?我还以为这么细的面条都是机器压出来的。
楚柒:面条要想好吃,最好还是手工做。
为什么啊?女孩不解。
楚柒指指旁边的面团,一个是揉面的时候,手工揉面更容易随着情况变化改变力道和方向,可操作性强。一个是手掌温度对面团的影响。
这样啊。女孩点点头,又问:那你拉这么细,就不怕断吗?
多练练就好了。而且面条这东西是有韧性的,你以为它要断了,可坚持一下,它还能拉第二扣,甚至拉得更细更漂亮。
的确很细很漂亮,面条洁白如雪,仿佛一碰就会断似的。
可直到煮出来,倒上鲜美的菌菇汤,它也没有断。
女孩若有所思,突然变得沉默。
可面条入口的瞬间,她还是惊讶出声:这么劲道!
本以为面条一细难免软烂,然而这个龙须面依旧劲道滑弹。配上鲜得人恨不得把舌头吞下去的面汤,她都没怎么注意,一碗就吃完了。
没有臊子,没有酱料,清汤面居然也能这么好吃!
这碗龙须面,完全颠覆了女孩对清汤面的认知。
一连吃了两碗,她才喝净最后一点汤,满足地打了个饱嗝,真舒服啊,我感觉我现在去手撕五个渣男都没问题。人都精神了。
谢谢你啊小老板。
她起身付账,临走前又劝楚柒:你这手艺,待在莱特区可惜了。你要是去城里,店里肯定爆满,哪至于就我一个顾客。
楚柒没解释,只说:这附近偏,你叫个车再走。
不用,我家在这有房子。
女孩朝她摆摆手,拎着高跟鞋走到了左边隔壁,直接刷开了房门。
敢情这还是个邻居。
楚柒关上门,重新坐回椅子上,准备抽卡。
这回没人打扰,她顺顺利利连翻两个格子。
【恭喜您抽中SR级美食卡:灌汤小笼包!】
【恭喜您抽中SR级美食卡:小笼包套餐!】
竟然给了她两张SR,太阳打西边出来了?
楚柒先看了那张灌汤小笼包,技能要求初级面点加工,可以直接装备。
说来也是有意思,SR和SSR都有技能要求。到了SSSR,反而什么要求都没了。
不过能抽到SSSR的时候,该练的厨艺技能其实也练得差不多了。
想着明天就是周四,楚柒取出肉皮,按照1:3的比例添水,先把灌汤包要用的肉皮冻熬上。
设定好30分钟的时间,她这才看向第二章卡牌
系统,你这小笼包套餐,跟小笼包加醋碟有什么区别?
她还以为系统终于大方了一次,没想到在这等着呢= =。
楚柒都被气笑了,没想到系统还有脸回:【点一次和点两次的区别。】
楚柒:。。。
这话还挺有道理个大头鬼!
第二天早上楚柒还没开门,就有不少顾客在门外等着了。
每到周一和周四,提前来排队吃虾饺的人总是很多。
胖厨师来开了门,顾客们立马涌进去,先把店内打量了个遍。
然后,所有人不约而同露出失望的表情。
这也没扩建啊?
不仅没扩建,还少了个书柜。
还是熟悉的爬山虎,还是熟悉的藤椅,甚至连桌椅摆放的位置都没变过,哪像刚刚装修过。
老顾客们不禁吐槽。
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