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看到中间坐了个白金色头发的陌生面孔,她一愣,经人介绍才知道那是帝都星来的美食家。
她看了眼对方胸前的名牌,陆斐,笑着放下一碗文思豆腐。
对方却只尝了一口,就搁了勺。
不好吃吗?梁家怡有些意外。
男人表情淡淡,太稠了。
他这么一说,其他评委也觉得勾芡有些厚重,少了清润的口感。
几人商量一阵,最终给了9.4分的评分。
康傅觉得有点可惜,要不是有楚柒的刀工对比,这个分数还能更高一点。
不过现在不是可惜的时候,接下来就看楚柒的了。
豆腐羹出锅,梁家怡自己便先被那鲜美的味道所摄,不动声色嗅了两口。
待端到评委们面前,几乎她放下一碗,就有一个人的脑袋低下去,迫不及待拿起勺子。
叫陆斐的美食家是最淡定的,动作慢条斯理,汤羹入口,镜片下的眸子却几不可查眯了下。
越是清淡的菜,就越考验厨师的手艺。
比起之前的厚重,这份文思豆腐的勾芡刚刚好,清淡中又有着微微的顺滑。
楚柒选在水温90度将开未开的时候下入淀粉,将汤汁的口感推到了极致。
而那些在冬笋、香菇、青菜和火腿间游弋的豆腐丝,白得透明,软得轻盈。在舌尖轻轻一抿,就伴随着鲜美的汤汁化成无尽香嫩。
那种细那种软,仿佛云间的烟霞,一碰就会碎,也不知道楚柒是怎么做到出锅还不断裂的。
男人抬眸,刚好与台上的楚柒对视。
少女眼中闪过明显的错愕,随即眨了下眼,不动声色移开视线。
不过也没人注意到她这个小动作,所有人的目光都落在那些评委身上。
公平起见,这些评委选的全是外星来的大厨和美食家,甚至还有两名媒体记者。
他们本来都是冲着潘威和组庵菜胆来的,没想到赶上了这么一场好戏,以及这样一个奇迹。
记者们都想好回去要怎样报道楚柒这位天才少女的刀工了,现在却齐齐沉浸在了美味中。
好吃,太好吃了!
跟这个味道比起来,刀工算什么!不用想他们脑海中就已经浮现出上万字的溢美之词!
几人一口气吃完,下意识道:再来一碗。
说完才想起来这是比试现场,几个评委分下来,豆腐羹早就没了。
他们脸上不约而同露出失望,就站在旁边看他们吃的梁家怡更是痛苦无比。
他们坐着她站着,他们吃着她看着,这不是折磨人呢吗?
看到这个场景,佟一已经知道自己八成输了。
果然半晌过去,几位评委终于想起来还有打分这事。
这个不用商量了,我给10分。
我也给10分,小姑娘我看你有点眼熟,你是不是还参加过其他比赛?
是拉面王挑战吧?我记得你,麦登星系最年轻的拉面王。
这下原本不知道的人也知道了,看向楚柒的目光中全是惊叹。
天才!绝对是少年天才!我这辈子还没见过天赋这么高的厨师!
肯定也很努力,不然哪能有这么好的刀工。
这可太给SC996星长脸了,好多之前不满她分走蛋糕的看她都顺眼许多。
一片惊叹声中,有几个人显得格外沉默。
比如梁风,比如潘威,再比如康傅和台上的佟一、奈斯。
要不是有些东西已经成了本能,奈斯差点没来得及将舒芙蕾出锅。
他担心地看向佟一。
佟一已经一言不发收起东西,径直下了台。
见到他,康傅安慰地拍拍他的肩,你刚刚没有失误。
佟一知道,可就是因为没有失误,才证明楚柒比他想得还要优秀。
后面胖厨师和费八宝又在带头鼓掌,场内气氛热烈,和一开始连战连败时时的压抑形成了鲜明的对比。
他凝重地望向康傅,小心点,奈斯太轻敌了。
他们这三个人中,奈斯冲动,他容易犹豫,只有康傅做事最沉稳可靠。
果然康傅闻言,很郑重地点头,我听说她雕工也不错,准备把雕工换成你觉得怎么样?
他话说得含糊,佟一却瞬间懂了,那个不是要留到宗师大选赛吗?
输了也不用参加宗师大选赛了,这个楚柒没那么好对付。
康傅自己都没有察觉,在他心里,楚柒不知何时已经由一个靠家常菜取巧的小姑娘,变成了需要他慎重对待甚至全力以赴的对手。
而就在此时,台上烤箱发出滴的一声。
楚柒的舒芙蕾,好了。
作者有话要说:
楚柒:送完食谱还送绝活,大家真是太客气了~
好吧,这次又没有人猜对
不过不要紧,我决定给所有参与竞猜的小天使们都发红包,我好吧~~
看这回谁还要把我做成菜!叉腰!
第099章 日式VS法式
楚柒穿越前, 舒芙蕾曾经大火过一阵。
只不过做的多,好吃得少。大多数只适合拍照,还有的连拍照的颜值都没有。
而且这东西是真的容易塌, 有的商家手艺不到家,就往里面添膨松剂和支撑剂。东西一上桌,先飘来一股添加剂的味道, 谁还吃得下?
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