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可这花馍香也是真香,天然一股新麦的清甜,闻着就让人想咽口水。
于是问题来了,到底吃还是不吃?
一片纠结中,楚柒耳边响起系统提示。
【卡牌:气不死你算我输使用时间为0,即将自动消失。】
【恭喜您获得SSSR级美食卡:文思豆腐!】
【恭喜您获得SSR级下午茶限定美食卡:舒芙蕾!】
【恭喜您获得SSR级美食卡:蟠龙菜!】
【恭喜您获得SSSR级美食卡:组庵菜胆!】
【您学会了技能:面塑(中级)。】
【恭喜您,您的店铺升到3级了。】
作者有话要说:
上午写了一章,感觉不太满意。
这章是下午颅压降下来后重新写的,有点短,小天使们就看在楚柒柒大丰收的份上别打我了!
明天抽卡,大家有什么想吃的吗?大菜走起来!
第103章 糯米八宝鸭
好多人还等着吃饭, 那位记者拍完花馍就赶紧走了。
星主和娄秘书更是早早离场,毕竟他们就是来走个形式,表达一下对楚柒这位新进厨艺天才兼面塑大师的重视。
人还在路上, 那位记者就开始编辑整理今天的拍摄资料,越看越怀念花馍的味道。
没错,她实在没忍住, 把分到手的面羊吃了。
别问, 问就是真香。
想着,她在跟闺蜜的小群里发了条消息, 明天小老板店里吃饭,有没有人约?
另一头, 荣理事和关会长也终于排到了位置。
真是累死我这把老骨头了。要是东西不好吃, 让我白跑一趟,我一定要写在专栏里。
荣理事抖着八字胡,坐下就没形象地瘫在了椅子里。
关会长好笑, 你嫌不好吃,刚才的花馍怎么不留给我?
我那不是饿了吗?
荣理事翘起二郎腿,吩咐助理, 去把昨天的文思豆腐、蟠龙菜还有组庵菜胆, 都点一份。
助理起身去了,没一分钟又折了回来,老板说今天没备料,这三道菜明天才有。
荣理事一听,人都坐直了,我等了快两个小时, 她就跟我说这个?
关会长也皱了下眉, 都没有, 咱们还吃吗?
他们这桌靠近门边,此话一出,有个排队的顾客立马问:你们要是不吃,号能不能给我?
这人简直太鸡贼了,其他人赶紧也跟着道:给我!我们刚好三个人!
凭什么给你们?他们下桌就是我,不吃正好轮到我。
荣理事amp;关会长:
他们还没说要走呢,怎么一个个连位置怎么分都安排上了?
荣理事小倔脾气上来了,不走,咱们就在这吃。
他看了眼墙上的菜单,那个醉蟹,给我来两份她这怎么还有臭豆腐跟烤玉米?
关会长也有些意外。
臭豆腐和烤玉米这种路边小吃,怎么看也没法和文思豆腐、组庵菜胆联系在一起。
再看今日特色,傣族香茅草烤鸡,哈尼族麻脆,旁边还有满族特色粘耗子。
来之前,两人都以为楚柒经营的是家私房菜馆,谁能想到竟是个大杂烩?
荣理事忍不住吐槽:她到底是厨师,还是民间技艺传承人?
关会长:我也想知道。算了还是先点几样尝尝,我要一份香茅草烤鸡,一份粘耗子。
香茅草烤鸡和香茅草烤鱼做法类似,都要等一段时间,倒是醉蟹和粘耗子先上来了。
汤汁里浓郁的酒香让荣理事抽了抽鼻子,二十年的陈花雕,应该还有高度白酒。小姑娘挺舍得用料啊,这个配比也不错。
说着打开一个生醉蟹,还是无菌腌制的,有点意思。
关会长也闻到了,的确有点意思,除了醉仙楼,我还没见其他家用这腌法。
不过他还是先拿起了自己面前的粘耗子。
不仅朝族人爱吃苏子叶,满族的美食中同样能看到苏子的身影。
粘耗子又叫粘豆包、苏叶干粮,就是一种水磨面包着豆沙馅,外面裹一张苏子叶的小吃。
楚柒店里的粘耗子个头不算大,还不到成年人半个巴掌长,表皮却莹润透亮。一个个小枕头似地码在盘子里,看着还真有点小耗子的可爱。
关会长没有拨掉苏子叶,直接带叶咬了一口。
粘耗子柔软细腻的表皮立马陷下去,露出里面的纯手工豆沙。
这种豆沙都是用蒸熟的红小豆拌糖,自己用勺子打的。因为没有去皮,也没有用料理机打碎,显得有些粗糙,口感却出奇的好。
关会长品尝的时候,能清晰地感觉到小豆在舌尖的轻抿下散成绵绵的沙。相比之下,那些精工细作的豆沙除了细腻之外,似乎少了些天然。
他几口就吃完一个江米的,感觉唇齿间残留的都是清新的苏子叶味和豆沙淡淡的甜香。
再吃黄米的。
这个比江米的要更粘,轻轻一咬便会粘在牙齿上,可口感也更细腻更软糯。
香茅草烤鸡还没上,关会长已经将一碟粘耗子吃得干干净净,清香软糯,甜而不腻,要是开在我家楼下就好了。
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