第136页
爽滑的凉皮轻轻一吸就到了口中,粉皮上沾着的辣椒粉红彤彤,看着虽然可怕却只有微微的辣意,让凉皮的口感更加美好。
光是闻到凉皮的味道,在场的工部官员们肚子就饿了。王爷明明吃的不是肉,可是却比肉更加吸引他们。眼看姬松咽下凉皮,他们也跟着咽下了口水。
同僚们伸长了脖子悄悄观察着碗中的凉皮,这道菜倒是奇特,可以当菜又能当饭,闻这味道就觉得好吃。可惜捧着碗的是姬松,若是其他人,他们还能厚着脸皮尝一尝。
姬松一连吃了好几口之后才餍足的放下了筷子,辣意残留在他的口中,他的鼻尖起了细小的汗珠,可是整个人却凉爽了很多。
姬松抬眼看向严柯:王妃有没有说这是什么?
严柯眼巴巴的看了看凉皮,早知道他就挑一根凉皮先尝一尝了:王妃说,这道食物叫凉皮,最适合夏天吃。王爷吃着可还行?
姬松唇角挑起弧线:不错,很清爽。明明放了辣椒,口感和味道却让他感觉很舒服。刚吃了几口,他就胃口大开,燥热的情绪也被压了下来。
这段时间官员们几乎没见姬松吃过东西,现在看到姬松捧着大碗大口吃着凉皮,他们的肠胃发出了咕咕的叫声。
好想尝一口啊!
看着姬松心情愉悦的品尝着美味,再看看厨子们做出来的饭菜,他们感觉所有的食欲都被王爷手里的碗牵走了,根本提不起兴致吃桌上的饭菜了。
这一刻官员们面面相觑,在对方的眼中,他们看到了同样的幽怨。王爷不吃饭,他们没胃口;王爷吃饭了,他们更没胃口了。
原来看着别人吃好东西,能这么折磨人。
姬松不紧不慢的将一大碗凉皮全部吃完,连碗底的汤汁都被他一饮而尽。他将大碗放在了食盒中:对王妃说,让他不要累着了。
严柯提着食盒转身而去:是。他脚下生风,不行了,他得翻围墙去一趟闻樟苑。不吃一碗凉皮,他今天都不会开心的。
姬松擦擦嘴后用茶水漱了口,抬头一看,就见他的同僚们眼神幽怨。尤其是屯田郎中王文越,那眼睛都快冒绿光了。
姬松吃饱了心情大好,他慢悠悠道:本王吃饱了,各位同僚慢用。
看着姬松神清气爽飘然而去的背影,孙怀英羡慕极了:赶明儿我也让夫人给我送午饭
就是不知道王爷吃的那种乳白色的面条子到底是什么,看着好美味啊。
水部郎中哀怨的抱着面前的饭碗:完了,我好饿
颜惜宁不知到凉皮引来了工部官员们的怨气,吃过了午饭的他正将面团揉成条,然后揪成了剂子。
马肉馅儿已经调好了,在馅中加入了大量的葱花,在加上五香粉和各种调味料腌制后,马肉的血腥味被压下,此时闻着只有一股生肉的气息。
颜惜宁将面剂子擀成了薄薄的皮子,在皮子中裹上一大团肉馅后,他将皮子四边抻开折叠在了最上方。案板上出现了一只只巴掌大的长方形的饼,透过饼皮能看清里面红色的肉馅。
白陶好奇的看着沾着面粉的马肉包子:少爷,不是说做包子吗?这不是饼吗?
颜惜宁笑道:这是死面包子,说是包子,其实就是饼。
这时王春发和韩进阔步走了进来:王妃,锅给您搬出来了。
冷管家送来的可以移动的锅很沉,颜惜宁和白陶两人根本搬不动。此时他们将锅摆在了廊檐下,颜惜宁终于实现了在廊檐下吹着风做饭的美好梦想。
白陶搓搓手期待不已:少爷,我先去烧火。他早就想在移动的灶台里面烧火了,感谢少爷终于给了他机会。
等白陶将灶膛中的火焰点燃后,颜惜宁在锅边倒了一层油。他将马肉包子整整齐齐的贴在了锅边,面皮收口的地方对着锅底,没多久锅中就白了一片。
颜惜宁关照白陶:白陶,火烧小一点啊,火太大了皮焦了肉还是生的。
若是有窑窖就好了,马肉包子贴在窑窖的边上,借着热力一烘烤,面皮会烤成金黄色,入口酥脆,马肉的油脂能被逼出来,味道会更加香醇。然而没有窑窖,他只能借助油锅的热力将马肉包子煎熟了。
白陶应了一声:少爷,您放心吧。
严柯翻墙进来时,就闻到闻樟苑中飘出了一股肉香。他抽抽鼻子:好香啊,王妃在做什么好吃的?
王春发回禀道:老大,王妃做了马肉包子,可香了!
严柯明白了:是马场的小马驹吧?哎,没办法长大成为军马,只能杀来吃肉了,也不亏。
颜惜宁听到这话笑了:那可是军马啊,严侍卫你真舍得。
严柯将食盒放在了桌上:王妃,不是属下舍得啊。马儿断了腿真的只有死路一条,能做成好吃的,至少能挽回一些损失吧。
颜惜宁应了一声:是这个理,但是真的很心痛。
严柯将姬松吃完的海碗端出来:也还好,今年春天雨水足,草场草料丰富,母马产下的马驹多,不在乎一头两头。只有身经百战的马,才有资格上战场。王妃不要心痛,等有机会带您去马场看看,让您见识见识我们王府的马群。
--