星期六，是沉若希前往幸山疗养院的志工活动日，原本与她约好的汪雨萱却临时要回南部一趟，所以无法前往。
    沉若希才一走进疗养院的大门，右方的运动场早已搭建好两排长约六十公尺的帐篷，而参与园游会的小吃摊贩也早已进驻其中，纷纷忙着准备食材。
    今天的爱心园游会于早上十点鐘正式开始，而志工集合的时间是九点半，沉若希比预定的集合时间还早半个小时抵达，因此她决定先到办公室打声招呼。
    待在办公室里处理事务的卢院长远远就看见沉若希，她立即起身快步走向门口。
    「若希你来了，好久不见。」卢院长站在门口唤着沉若希的名字，并挥挥手试图吸引她的注意。
    沉若希一见到卢院长热切的招呼，更是加快脚步来到办公室门口。
    「院长好久不见，这阵子您过得好吗？抱歉，因为学校的事情让我好一阵子都没来帮忙，真的很抱歉。」因为新生入学及系会长选举的关係，让沉若希过于忙碌，根本抽不出时间探望幸山疗养院的老人家，这让热爱志工服务的她，有说不出口的难过及歉意。
    「若希，你有这份心就足够了，学校的事情比较重要，等你有空再来没关係的。」卢院长上前紧握住沉若希的双手，年过七十的她虽鬓发斑白、脸上佈满皱纹，但她充满慈爱的笑容及眼神，却让人感到无比的温暖。
    「院长，谢谢您……」
    简单寒暄几句后，差不多到了志工集合的时间。此次活动共有十名来自不同学校的大学生报名，按照报名的顺序两两一组，分配至较需人手帮忙的摊贩处协助。
    今天沉若希分配到贩卖炸物的摊位，老闆是一名年纪和卢院长差不多的婆婆，她记得婆婆姓氏蛮特别的，不是长江的「江」，而是姜子牙的「姜」这个字。
    姜婆婆的双手有着范围不一的烫伤痕跡，甚至连脸颊、脖子也有类似的伤痕，婆婆年纪都一大把了，却还要为了生活这么拼命，沉若希愈看愈是心酸、不捨。
    「姜婆婆您好，我是沉若希，叫我若希就好了。等一下油炸东西让我来帮你，好吗？」沉若希从后方的冰箱拿出一大包的冷冻马铃薯条，她先将包装封口撕开，接着倒了一些在桌面上的大型铁盘里。
    「若希，你有下过厨吗？」姜婆婆露出一抹慈祥的笑容，她对眼前的沉若希第一印象很好，感觉是个乖巧又伶俐的女孩。
    只见沉若希乾笑几声，搔搔头：「呃，我没下过厨耶！不过我学习能力很强的。」
    「若希，可是油炸东西很危险，还是……我自己来就好了。」姜婆婆动作有些缓慢地拿起一旁的沙拉油罐，准备倒进锅内热油。
    「婆婆没关係，你教我一次就好了，我会很认真学的。」
    此时，刚才负责志工集合的工作人员拿着名册走向沉若希所处的摊位。
    「沉若希同学，和你同组的组员在路上与逆向行驶的伯伯相撞，他晚一点才会来，所以你和婆婆先处理食材吧！有问题再告诉我哦！」说完，另一边摊贩似乎是出现些许问题，因此她赶紧快步离开。
    天吶！都出车祸还要来帮忙？这么有爱心的人还真是少见，不晓得是个什么样的人呢？虽然沉若希觉得这个素未谋面的「伙伴」很有爱心，但同时也觉得他肯定是个疯狂的人。
    铁锅里的油，热的差不多了，姜婆婆先将秤好一份重量的薯条丢进锅内，随即发出滋滋作响的油炸声，等薯条呈现漂亮的金黄色后捞出，再依个人的喜好洒上胡椒粉、梅子粉或起司粉即可装袋完成，虽然看似简单，但稍不注意恐怕会被喷出的油烫伤，这也是为什么婆婆不让从未下过厨的沉若希处理的原因。
    但耳根子软的姜婆婆拗不过苦苦哀求的沉若希。最终妥协由沉若希负责油炸工作，婆婆则处理点餐、结帐的事务。
    园游会正式开始，过没多久客人上门，沉若希虽然信心满满却还是免不了手忙脚乱，首次油炸东西的她，还是艰难的完成第一笔生意，但她不觉得挫折，反倒更加佩服姜婆婆。
    接二连三的生意上门，使得沉若希及婆婆忙到连喝水的时间都没有，但她一时没注意，竟然整盘满满的马铃薯条全数倒进滚烫的油锅内，一下子过量冷冻食品所溅起的的热油吓得她退了几步，手上的捞勺也因此掉落在地板上。
    「好痛……」沉若希这才发现溅出的热油灼伤了她的两手手臂，使得原本白皙的皮肤浮现许多红色伤痕。
    「若希你还好吗？」姜婆婆本想丢下手边的工作直奔沉若希面前，但从后方出现的一道人影让她停下脚步。
    接着沉若希从后方被一股力量拉向旁边的洗手台，她定神一瞧，竟然是程又晨！他扭开水龙头，朝着她烫伤的地方猛冲水。
    「你怎么会在这里？」沉若希这时才发现程又晨的左手及左小腿皆被厚重的绷带层层包扎，他怎么了吗？
    「你也太粗心大意了吧！站在油锅前就要特别注意呀……」程又晨揪紧双眉一面嘮叨，一面替沉若希冲洗烫伤处。
    闻讯而来的其他志工人员赶紧带来烫伤药膏替沉若希做简易的处理，虽然她坚持自己没事，但姜婆婆还是希望她能够休息。
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